Informations sur les agrumes - Quels sont les différents types d'arbres d'agrumes

Informations sur les agrumes - Quels sont les différents types d'arbres d'agrumes

Alors que vous êtes assis à la table du petit-déjeuner en sirotant votre jus d'orange, avez-vous déjà pensé à vous demander ce que sont les agrumes? Je suppose que non, mais en fait, il existe de nombreux types d'agrumes, chacun avec ses propres exigences de culture d'agrumes et ses nuances de saveur. Pendant que vous buvez votre jus, continuez à lire pour en savoir plus sur les différentes variétés d’agrumes et d’autres informations sur les agrumes.

Que sont les agrumes?

Quelle est la différence entre les agrumes et les arbres fruitiers? Les agrumes sont des arbres fruitiers, mais les arbres fruitiers ne sont pas des agrumes. Autrement dit, le fruit est la graine portant une partie de l'arbre qui est généralement comestible, colorée et parfumée. Il est produit à partir d'un ovaire floral après fécondation. Les agrumes font référence aux arbustes ou aux arbres de la famille des Rutacées.

Informations sur les agrumes

Les cultivars d'agrumes peuvent être trouvés dans le nord-est de l'Inde, à l'est à travers l'archipel malais et au sud jusqu'en Australie. Les oranges et les pomelos ont été mentionnés dans les anciens écrits chinois datant de 2400 avant JC et les citrons ont été écrits en sanskrit vers 800 avant JC.

Parmi les différents types d'agrumes, on pense que les oranges douces sont apparues en Inde et les oranges et mandarines trifoliées en Chine. Les variétés d'agrumes acides sont probablement dérivées de Malaisie.

Le père de la botanique, Theophrastus, a classé les agrumes à la pomme comme Malus medica ou Malus persicum avec une description taxonomique du cédrat en 310 av. À l’époque de la naissance du Christ, le terme «agrumes» était à tort une mauvaise prononciation du mot grec pour les cônes de cèdre, «Kedros» ou «Callistris», le nom de l’arbre de santal.

Dans la zone continentale des États-Unis, les agrumes ont été introduits pour la première fois par les premiers explorateurs espagnols à Saint Augustine, en Floride, en 1565. La production d'agrumes a prospéré en Floride à la fin des années 1700, lorsque les premières expéditions commerciales ont été effectuées. À cette époque ou à peu près, la Californie a été introduite dans les cultures d'agrumes, bien que ce soit beaucoup plus tard que la production commerciale y a commencé. Aujourd'hui, les agrumes sont cultivés commercialement en Floride, en Californie, en Arizona et au Texas.

Exigences de culture d'agrumes

Aucune des variétés d'agrumes n'aime les racines humides. Tous nécessitent un excellent drainage et, idéalement, un sol limoneux sableux, bien que les agrumes puissent être cultivés dans des sols argileux si l'irrigation est bien gérée. Bien que les agrumes tolèrent l'ombre légère, ils seront plus productifs lorsqu'ils sont cultivés en plein soleil.

Les jeunes arbres doivent avoir des drageons élagués. Les arbres matures ont besoin de peu ou pas de taille, sauf pour éliminer les maladies ou les membres endommagés.

La fertilisation des agrumes est importante. Fertilisez les jeunes arbres avec un produit spécialement conçu pour les agrumes tout au long de la saison de croissance. Appliquez l'engrais dans un cercle de 3 pieds (un peu moins d'un mètre) autour de l'arbre. Au cours de la troisième année de la vie de l’arbre, fertiliser 4 à 5 fois par an directement sous le couvert forestier, jusqu’au bord ou juste un peu au-delà.

Variétés d'agrumes

Comme mentionné, les agrumes font partie de la famille des Rutacées, sous-famille des Aurantoideae. Les agrumes sont le genre le plus important économiquement, mais deux autres genres sont inclus dans l'agrumes, Fortunella et Poncirus.

Kumquats (Fortunella japonica) sont de petits arbres ou arbustes à feuilles persistantes originaires du sud de la Chine qui peuvent être cultivés dans les régions subtropicales. Contrairement aux autres agrumes, les kumquats peuvent être consommés dans leur intégralité, y compris la peau. Il existe quatre cultivars principaux: Nagami, Meiwa, Hong Kong et Marumi. Autrefois classé comme agrume, le kumquat est maintenant classé sous son propre genre et nommé d'après l'homme qui les a introduits en Europe, Robert Fortune.

Orangers trifoliés (Poncirus trifoliata) sont importants pour leur utilisation comme porte-greffe pour les agrumes, en particulier au Japon. Cet arbre à feuilles caduques prospère dans les régions plus froides et est plus résistant au gel que les autres agrumes.

Il existe cinq cultures d'agrumes d'importance commerciale:

Orange douce (C. sinensi) se compose de quatre cultivars: les oranges communes, les oranges sanguines, les oranges navel et les oranges sans acide.

Mandarine (C. tangerina) comprend les mandarines, les manadarines et les satsumas ainsi que tout nombre d'hybrides.

Pamplemousse (Citrus x paradisi) n'est pas une véritable espèce, mais elle a obtenu le statut d'espèce en raison de son importance économique. Le pamplemousse est plus que probablement un hybride naturel entre le pommelo et l'orange douce et a été introduit en Floride en 1809.

Citron (C. limon) regroupe généralement des citrons doux, des citrons rugueux et des citrons Volkamer.

Chaux (C. aurantifolia) fait la distinction entre les deux principaux cultivars, Key et Tahiti, en tant qu'espèces distinctes, bien que la chaux Kaffir, la chaux Rangpur et la chaux douce puissent être incluses sous ce parapluie.


Kumquats

Les kumquats produisent des fruits qui ressemblent à des oranges mais beaucoup plus petits en forme ronde ou ovale. Un autre aspect différent des kumquats est que vous n’avez pas besoin de peler leur peau pour les manger. La peau est douce et la pulpe est acidulée.

Inutile de sélectionner une variété poussant sur porte-greffe nain car ces agrumes sont naturellement courts. Les kumquats réussissent mieux dans les régions aux étés chauds et aux nuits froides d'automne / hiver. Ils sont résistants jusqu'à 10 F (-12 C) pendant un certain temps, en particulier les kumquats ronds. Dans un climat vraiment frais, ramenez cet arbre fruitier à l'intérieur en hiver.

  • «Fukushu» produit des fruits plus doux que la normale et l’arbre est sans épines
  • «Meiwa» est la variété de kumquat la plus douce et la moins granuleuse. Les arbres sont presque sans épines.
  • «Tavares Limequat» est un croisement entre un kumquat et du citron vert mexicain. L'arbre est attrayant et compact (moins de 6 pieds de haut à maturité)


Choix d'agrumes pour le Panhandle

Le panhandle de Floride est un endroit idéal pour cultiver des agrumes avec notre soleil abondant et notre sol sablonneux. Mais certaines variétés font mieux que d'autres. En voici quelques-unes qui prospèrent dans les climats les plus septentrionaux de la Floride:

Nagami kumquat. Crédit photo: UF / IFAS.

  • Mandarine Satsuma est résistant au froid jusqu'à 15 ° F une fois établi. Il existe quelques cultivars disponibles dont les fruits mûrissent d'octobre à décembre. Les fruits doivent être cueillis rapidement lorsqu'ils sont mûrs.
  • Kumquat est résistant au froid jusqu'à 10 ° F une fois établi. «Nagami» et «Meiwa» sont les deux cultivars courants des petits fruits acidulés. Le fruit mûrit en automne et en hiver et tient assez bien sur les arbres.
  • Calamondin est une variété moins connue qui porte de petits fruits ressemblant à des mandarines. Le fruit acidulé est idéal pour les confitures et les chutneys. Les fruits sont portés toute l'année.
  • Certains oranges douces qui réussissent bien dans la mendicité sont Navel, Hamlin et Parson Brown. Ils sont résistants au froid jusqu'à 14 ° F une fois établis et sont récoltés de novembre à janvier.
  • Tangelo Minneola ou Honeybell est également rustique à 14 ° F et récolté en janvier. Il s'agit d'un croisement entre un pamplemousse Duncan et une mandarine Darcy. Ce fruit en forme de cloche est très juteux et sucré. Contrairement aux autres variétés d'agrumes, il a besoin d'un autre agrume à proximité pour la pollinisation croisée afin de produire une récolte abondante.
  • Citron Meyer est le choix à faire si vous souhaitez faire pousser des citrons dans la mendicité. D'autres citrons peuvent être endommagés par nos gelées occasionnelles.

Le pamplemousse et le citron vert peuvent être cultivés - bien que de manière peu fiable - sur la côte avec une protection contre les vents d'hiver du nord-ouest. Ils sont beaucoup plus sensibles au gel dans les endroits plus au nord.

Afin d'avoir les arbres les plus sains et les plus productifs, découvrez comment bien prendre soin des agrumes et comment reconnaître et combattre les ravageurs et maladies qui se produisent.

Symptômes du chancre des agrumes sur les feuilles, les fruits et la tige. Photo par Timothy Schubert, FDACS

Les ravageurs et les maladies pèsent sur notre dooryard et nos agrumes commerciaux. Seule la vigilance permettra de lutter contre les défis afin que nous puissions continuer à cultiver et à profiter de nos agrumes. Que pouvons-nous faire pour protéger nos agrumes?

  • Signalez toute maladie grave comme suspectée chancre des agrumes ou verdissement des agrumes à la Division de l'industrie des végétaux en appelant sans frais le 1-888-397-1517. Les inspections et diagnostics sont gratuits. Le chancre des agrumes a été confirmé dans le sud du comté de Santa Rosa au cours des 3 dernières années.
  • Achetez des agrumes uniquement dans des pépinières enregistrées - ils peuvent coûter un peu plus cher, mais ils ont subi un processus approfondi pour rester exempts de maladies et de parasites. Cela vous fera économiser $ à long terme!
  • Ne ramenez pas de plantes ou de fruits en Floride - ils peuvent héberger un ravageur!
  • Les agrumes ou les fruits ne peuvent pas entrer ou sortir de l'État de Floride sans permis. Cela s'applique aussi bien aux propriétaires qu'à l'industrie. Cette règle protège nos arbres de porte vitaux et notre industrie d'agrumes.


Les fruits acidulés du citronnier (Citrus limon) sont endommagés lorsque les températures descendent en dessous de 28 degrés Fahrenheit. Les fleurs et les jeunes fruits meurent à 29 degrés. Lorsque les températures atteignent 22 à 24 degrés, les feuilles de l'arbre sont endommagées et tomberont. Les citronniers n'entrent pas en dormance, de sorte que les températures glaciales les affectent plus que les autres agrumes. Les variétés bien connues comprennent «Eureka» et «Lisbon».

Le citron Meyer (Citrus x meyeri) est un citronnier hybride de Chine. Frank Meyer, qui a trouvé l'arbre près de Pékin en 1908, l'a introduit aux États-Unis. Lorsque les températures descendent en dessous de 55 degrés Fahrenheit, l'arbre peut entrer en dormance. Il ne tolère que de courtes expositions à des températures de 32 degrés avant de subir des dommages dus au gel. Les citrons Meyer peuvent être cultivés comme plantes d'intérieur.


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