Pissenlit en intérieur - Pouvez-vous cultiver des pissenlits à l'intérieur

Pissenlit en intérieur - Pouvez-vous cultiver des pissenlits à l'intérieur

Par: Mary H. Dyer, rédactrice de jardin accréditée

Les pissenlits sont généralement considérés comme des mauvaises herbes du jardin et l'idée de la culture de pissenlits en intérieur peut sembler un peu inhabituelle. Cependant, les pissenlits ont un certain nombre d'objectifs utiles. Dans la cuisine, les légumes verts sont consommés crus, utilisés dans les salades, les smoothies, le vin ou sautés comme les épinards. Sur le plan médicinal, on pense que la plante de pissenlit agit comme un laxatif léger ou un diurétique.

Entretien des plantes d'intérieur de pissenlit

Cultiver des plantes de pissenlit à l'intérieur peut sembler étrange, mais c'est facile et elles peuvent être cultivées à tout moment de l'année. Voici comment:

Si vous souhaitez faire pousser du pissenlit à l'intérieur, vous devrez peut-être acheter des graines en ligne, bien que vous puissiez les trouver dans une pépinière spécialisée dans les herbes ou les fleurs sauvages. Si vous êtes aventureux, vous pouvez conserver les graines de pissenlits sauvages au stade du puffball. Assurez-vous que les pissenlits n’ont pas été traités avec des herbicides, des pesticides ou d’autres produits chimiques.

Le contenant pour la culture des plantes de pissenlit à l'intérieur doit avoir au moins 6 pouces (15 cm) de profondeur pour accueillir les longues racines. La largeur du récipient dépend du nombre de plantes que vous avez l'intention de planter et de la taille que vous souhaitez qu'elles soient à la récolte. Un récipient de 10 à 15 cm (4 à 6 pouces) suffit pour une seule plante de pissenlit. Assurez-vous que le récipient a un trou de drainage dans le fond. Couvrez le trou de drainage avec un filtre à café en papier pour empêcher le terreau de se laver à travers le trou de drainage.

Remplissez le récipient de tout terreau à usage général. N'utilisez pas de terre de jardin pour la culture du pissenlit en intérieur, le sol se compactera et les plantes suffoqueront bientôt. Saupoudrez les graines à la surface du sol, puis recouvrez-les légèrement de terreau.

Les plantes de pissenlit à l'intérieur ont besoin de plusieurs heures de soleil. Vous devrez peut-être compléter la lumière naturelle avec une lampe de culture ou des tubes fluorescents. Laissez le récipient sous les lumières pendant 14 à 16 heures par jour (une minuterie aidera). Arrosez régulièrement le terreau pour le garder humide, mais jamais saturé.

Éclaircissez les plants à une distance d'environ 2 pouces (5 cm). Les semis peuvent être un peu plus rapprochés si vous voulez récolter des jeunes feuilles tendres, ou un peu plus éloignés pour les plus grosses plantes. Récoltez les pissenlits avant la floraison de la plante si vous avez l'intention de faire pousser du pissenlit à l'intérieur pour une utilisation dans la cuisine, sinon, la saveur sera très amère.

Conservez les feuilles de pissenlit dans un sac hermétique et conservez-les au réfrigérateur. Les verts conservent leur qualité pendant plusieurs jours et parfois jusqu'à deux semaines.

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En savoir plus sur le pissenlit


Veuillez manger les pissenlits: 9 mauvaises herbes comestibles

Treehugger / Catherine Song

Trop souvent, les propriétaires et les jardiniers font la guerre dans leurs pelouses et jardins contre les plantes qui poussent incroyablement bien là-bas, mais qui ne sont pas plantées intentionnellement. Et souvent, la justification de ces batailles se résume aux mots que nous utilisons pour les décrire.

Lorsque nous achetons et plantons des paquets de graines de fleurs, de légumes ou d'herbes communes, nous consacrons beaucoup de temps, d'énergie et d'eau à nos efforts pour faire germer et pousser ces graines, et sommes fiers de notre pouce vert et de notre approvisionnement alimentaire local. .

Mais quand une plante que nous identifions comme étant une mauvaise herbe pousse dans notre pelouse ou notre jardin, sortent la truelle et la houe (ou pour les jardiniers impitoyables et impatients, les désherbants tels que RoundUp), et nous pouvons passer toute la saison de croissance à garder ces plantes opportunistes et résistantes à distance, afin d'avoir des plates-bandes bien rangées et des pelouses uniformes. Et c'est vraiment dommage, car la plupart des mauvaises herbes communes du jardin ne sont pas seulement comestibles et nutritives, mais peuvent être un excellent ajout local (et gratuit) à nos repas.

Une partie de la résistance à la consommation de plantes que nous croyons être des mauvaises herbes, à mon avis, est que nous sommes conditionnés à ne considérer que les articles que nous trouvons à l'épicerie comme de la nourriture, et non des choses que le reste du quartier considère comme des envahisseurs indésirables. dans les pelouses et les jardins. Et à moins que nous ayons été exposés à manger des plantes considérées comme des mauvaises herbes communes du jardin et que nous les ayons préparées pour nous, il est peu probable que nous essayions de les manger par nous-mêmes. De temps en temps, nous pourrions rencontrer des feuilles de pissenlit ou du pourpier à vendre dans la section des produits de l'épicerie ou sur le marché des agriculteurs, mais pour la plupart, de nombreuses mauvaises herbes comestibles communes ne sont disponibles nulle part ailleurs, sauf pour nos pelouses ou lits de jardin. Et c'est dommage.

Bien que les mauvaises herbes comestibles que vous pouvez trouver dans votre jardin puissent être différentes de celles que je trouve dans ma cour, en raison des conditions météorologiques, des conditions du sol et de la géographie, voici quelques-unes des mauvaises herbes de jardin les plus courantes qui peuvent être utilisées pour les deux repas. et la médecine.


Laissez vos plants de pissenlit non récoltés pour l'année prochaine. Vous pouvez choisir de couvrir vos plantes de pissenlit avec un châssis froid pour les conserver tout au long de l'hiver.

Les choses dont vous aurez besoin

Compost ou engrais végétal tout usage

Les feuilles de pissenlit ont une saveur amère et peuvent être consommées crues en salade ou cuites. Les racines de la plante peuvent être torréfiées et les fleurs peuvent être pressées pour obtenir du vin.

Commencer vos graines de pissenlit à l'intérieur peut améliorer vos chances de réussir à faire pousser les plantes à maturité à l'extérieur. Commencez vos graines six à huit semaines avant le dernier gel et transplantez les plants de pissenlit entre le milieu et la fin du printemps.

Pour empêcher vos pissenlits de s'emparer de votre jardin, séparez les plants en pots individuels une fois qu'ils ont atteint une hauteur d'environ 1 pouce.

Avertissement

Les pissenlits sont une plante vivace et se propagent très rapidement. Si vous ne prenez pas de mesures pour contrôler cette plante, elle pourrait rapidement dépasser votre jardin.


Top 10 des questions sur les pissenlits

Notre objectif ici à Gardening Know How est d'aider les autres jardiniers à répondre à leurs questions sur le jardinage. Nous sommes aussi des jardiniers, nous connaissons donc de première main les difficultés et les triomphes rencontrés lors de la culture des plantes. Cela inclut les mauvaises herbes. Alors que certaines plantes, comme les pissenlits, sont considérées comme une nuisance par la plupart des gens, beaucoup d'autres accueillent leurs fleurs jaunes joyeuses chaque printemps. En fait, je suis l’un d’eux.

Quelle que soit votre position personnelle, il y a probablement une ou deux questions en attente de réponse. Voici nos questions les plus fréquemment posées sur les plantes de pissenlit.

Bien sûr, c'est l'une des questions les plus fréquemment posées concernant les plantes de pissenlit. En raison de leurs longues racines pivotantes et de leurs graines soufflées par le vent, les pissenlits sont souvent difficiles à contrôler. Même pour ceux qui choisissent de les conserver, il y a de fortes chances qu'ils se propagent à d'autres parties du paysage. Votre meilleur pari pour débarrasser la zone des pissenlits est de les déterrer. Cela signifie que vous devrez obtenir toute sa racine pivotante, sinon la plante repoussera. Si vous avez une grande superficie, cependant, cela peut prendre trop de temps et le recours aux herbicides est généralement la prochaine étape. Bien que ce ne soit pas ma méthode préférée, les herbicides à feuilles larges fonctionnent bien pour cela. Des options biologiques sont également disponibles pour se débarrasser des mauvaises herbes de pissenlit.

Il existe un certain nombre d'herbicides acceptant les animaux de compagnie que vous pouvez essayer. Cela dit, voici une recette qui peut vous aider, et une que j'ai utilisée dans le passé (avant de commencer à les cultiver à la place). Mélangez un gallon de vinaigre blanc (5 pour cent) avec environ une tasse de sel de table dans une casserole. Porter à ébullition pour que le sel se dissolve dans le vinaigre. Retirer du feu et incorporer environ une cuillère à soupe de savon à vaisselle, soit env. 8 gouttes. Laissez le mélange refroidir. Versez dans un vaporisateur et utilisez un réglage de jet pour viser directement au milieu de la rosace de pissenlit - vous ne voulez pas tuer l'herbe ou les plantes de jardin environnantes. Les pissenlits devraient mourir en un jour ou deux et cela ne nuira pas à vos chiens ou chats.

Oh mon, oui! Toutes les parties de cette plante (fleurs, feuilles, racines) sont comestibles et regorgent de nutriments. En fait, on dit qu'une seule tasse de feuilles de pissenlit contient presque deux fois plus de fer que les épinards. Le meilleur moment pour utiliser les verts est quand ils sont petits et tendres, donc ils sont moins amers. Chaque fois que vous prévoyez d'ingérer cette plante, cependant, c'est une bonne idée de vérifier qu'il s'agit bien d'une plante de pissenlit et non d'un autre sosie, car il y en a beaucoup.

Vous aurez peut-être plus de chance de les obtenir des plantes elles-mêmes, car elles poussent de manière prolifique presque partout. En outre, vous pouvez trouver quelqu'un plus que disposé à vous faire «déraciner» leurs pissenlits pour les transplanter dans votre propre jardin. Si vous choisissez de les obtenir dans votre jardin ou chez un voisin, assurez-vous que les plantes n'ont pas été traitées avec des produits chimiques ou que les chiens ne les ont pas potées. Vous pouvez également effectuer une recherche en ligne, car de nombreuses plantes / graines peuvent y être obtenues. Assurez-vous simplement de vérifier au préalable l'acheteur. Une fois que les plantes ont produit des fleurs, elles commenceront à mourir et à se transformer en têtes de graines gonflées blanches bien connues. Retirez soigneusement les têtes de semences pour la plantation.

Cultiver des verts de pissenlit est super facile. Vous pouvez commencer avec des plantes qui poussent déjà dans votre jardin, à condition qu'elles n'aient pas été traitées avec des produits chimiques. Il suffit de les faire apparaître et de les replanter, mais faites attention à obtenir toute la racine pivotante. Il peut être possible de planter des morceaux de racine que vous avez également sous la main, si la racine pivotante se rompt, mais le départ de pissenlits à partir de graines est normalement la méthode la plus simple pour la culture, et vous pouvez être assuré qu'ils ne sont pas affectés par un éventuel ruissellement ou dérives chimiques.

En général, le brunissement des bords des feuilles indique un déséquilibre chimique dans le sol, tel qu'un pH un peu trop élevé ou trop bas, ou certains minéraux peuvent être excessifs ou appauvris. Une autre possibilité est que les racines de la plante sont trop sèches. Alors que les pissenlits peuvent normalement supporter des conditions assez difficiles et tolèrent la sécheresse pendant de courtes périodes, ils préfèrent l'humidité. En outre, il existe un certain nombre de maladies qui pourraient provoquer un brunissement. Vous aurez peut-être de la chance d'apporter des plantes et de la terre à votre bureau de vulgarisation local pour analyse.

Chaque fois que vous cultivez des plantes à l'intérieur, la lumière sera un facteur, et je m'attends à ce que les pissenlits ne soient pas différents. Donc, si vous choisissez de cultiver ces plantes à l'intérieur, assurez-vous que vous êtes en mesure de leur fournir une lumière adéquate. Si ce n'est pas une option, vous voudrez peut-être compléter avec une lampe de culture. Tant qu'ils reçoivent environ 4-6 heures de lumière, ils devraient bien se passer. Ces plantes peuvent tout aussi bien pousser dans des conditions ombragées et contribueront en fait au facteur d'amertume lorsqu'elles reçoivent moins de lumière. Étant donné que les pissenlits sont connus pour leurs longues racines pivotantes, vous devrez fournir un récipient profond pour que la plante puisse s'adapter à sa croissance. Plantez dans un terreau bien drainé et arrosez au besoin.

Je vais dire que le printemps serait le moment le plus idéal pour planter des pissenlits. Si vous partez de semences, vous devrez peut-être vous référer au paquet de semences pour connaître les périodes de plantation spécifiques, car cela peut varier selon les variétés. Cultiver des pissenlits n'est pas difficile, d'autant plus que la plupart de ces plantes sont considérées comme des mauvaises herbes, ce qui signifie qu'elles poussent facilement et vigoureusement.

Quand et comment vous récolterez les pissenlits dépendra principalement de leur utilisation prévue. Si vous n'utilisez que les fleurs, vous pouvez couper les fleurs dès qu'elles apparaissent. La récolte des graines signifie que vous devrez attendre que la plante établisse des têtes de graines. Si les légumes verts sont ce que vous recherchez, cueillez simplement les légumes verts comme n'importe quelle autre plante verte à feuilles, alors qu'ils sont jeunes et tendres. Vous pouvez également déterrer toute la rosette pour utiliser à la fois les feuilles et la racine. Gardez toutefois à l’esprit que vous ne devez jamais récolter des pissenlits qui ont été traités avec des produits chimiques ou dont vous n’êtes pas sûr.

Eh bien, à part les supprimer comme beaucoup choisissent de le faire, vous pouvez les manger ou utiliser les plantes à des fins médicinales (consultez un herboriste professionnel pour cela). L'utilisation la plus courante consiste à manger les feuilles de pissenlit, qui peuvent être ajoutées aux salades ou sautées. Les fleurs peuvent également être consommées fraîches dans les salades ou vous pouvez les faire frire en beignets ou ajouter presque tous les produits de boulangerie. La racine peut être utilisée pour faire du thé au pissenlit.

Nous avons tous des questions de temps en temps, qu'il s'agisse de jardiniers de longue date ou de débutants. Donc, si vous avez une question sur le jardinage, obtenez une réponse sur le jardinage. Nous sommes toujours là pour vous aider.


Comment faire pousser le pissenlit | Guide de la culture du pissenlit


Nom binomial: Taraxacum officinale
Variétés:

Bien que beaucoup harangué par certains comme une mauvaise herbe commune, le pissenlit est depuis longtemps reconnu pour ses innombrables applications en herboristerie médicale. Les feuilles non traitées peuvent être ajoutées aux salades et autres plats et sont appréciées pour leur qualité légèrement amère. La racine de pissenlit est souvent décrite comme un détoxifiant du foie grâce à sa capacité à stimuler la production de bile. Cette affinité pour le foie et son fonctionnement expliquent pourquoi une foule d'autres avantages pour la santé sont souvent attribués à la racine de pissenlit, notamment: une digestion et un appétit améliorés, une humeur améliorée et un teint plus constant.

Plein soleil à mi-ombre

Guide de culture
NOTES CROISSANTES
Fleurs jaunes familières.

Le pissenlit poussera mieux à l'ombre complète ou partielle et n'a pas besoin de sol particulier.

MAINTENIR
Le pissenlit peut être semé directement au printemps. Pour améliorer la germination, la stratification et le démarrage en intérieur peuvent être utilisés pour donner un coup de pouce à vos plantes. Une semaine de stratification à froid devrait suffire pour les petites graines. Pour semer, tasser légèrement les graines dans la surface du substrat de culture. Les graines ont besoin de lumière pour germer, alors assurez-vous de les laisser très près de la surface du sol.

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