Qu'est-ce que manger mon melon pepino: comment se débarrasser des parasites sur le melon pepino

Qu'est-ce que manger mon melon pepino: comment se débarrasser des parasites sur le melon pepino

Si vous cultivez des melons pepino, comme avec n'importe quelle culture, vous avez peut-être des problèmes avec les ravageurs du melon pepino et vous vous demandez "qu'est-ce qui mange mon melon pepino?" Avec leur saveur douce et agréable, il n’est pas étonnant que les ravageurs visitent fréquemment ces melons, mais vous devez les identifier pour les traiter. Continuez à lire pour obtenir de l'aide.

Qu'est-ce que manger mon melon Pepino?

Une rareté relative aux États-Unis, mais atteignant une certaine popularité, est le melon pepino. Originaires de la région andine d'Amérique du Sud, ces petits fruits ne sont pas du tout des melons mais des membres de la famille des morelles. Ainsi, les insectes qui se nourrissent de melons pepino sont généralement ceux qui se nourrissent de membres de la famille des solanacées, qui comprend les tomates, les pommes de terre et les aubergines.

Les melons pépino sont délicieux avec un goût de melon miel et de cantaloup. Populaire en Nouvelle-Zélande, en Australie et au Chili, cette plante de saison chaude peut survivre à de courtes périodes de températures allant jusqu'à -2 ° C (28 ° F) et, grâce à sa petite taille, se développe dans des conteneurs. Cela signifie qu'il peut être cultivé dans une zone plus large puisque la plante peut être protégée ou prise à l'intérieur ou dans une serre lorsque les températures plongent le nez.

Techniquement, les melons pepino sont des plantes vivaces, mais ils sont généralement cultivés comme des annuelles en raison de leur sensibilité non seulement aux températures froides, mais également aux maladies et aux ravageurs. Comme mentionné, les insectes qui se nourrissent de melons pépino sont également ceux qui sont attirés par les autres membres de la famille des Solanacées. Donc, si vous recherchez des informations sur les ravageurs du melon pépino, ne cherchez pas plus loin que ceux attirés par les aubergines, les tomates et les pommes de terre.

Les ravageurs susceptibles d'être trouvés sur le melon pépino peuvent inclure:

  • Vers gris
  • Hornworms
  • Mineurs de feuilles
  • Altises
  • Doryphore de la pomme de terre

Les mouches des fruits aiment à peu près tout et les pépinos ne font pas exception. Les pépinos cultivés en serre sont particulièrement sensibles aux attaques des pucerons, des tétranyques et des aleurodes.

Prévention des ravageurs sur le melon pépino

Comme pour tout, une plante saine est plus susceptible de résister à une attaque légère d'insectes ou de maladies. Plantez le melon pepino en plein soleil à mi-ombre dans un endroit à l'abri du gel et à l'abri du vent, idéalement à côté d'un mur exposé sud ou sur une terrasse. Plantez des melons pepino dans un sol fertile et bien drainé au pH neutre (6,5-7,5). Paillez autour des plantes pour supprimer les mauvaises herbes et retenir l'humidité. Les débris et les mauvaises herbes peuvent abriter des insectes, il est donc important de garder la zone autour des pépinos exempte d'eux.

Les pépinos peuvent être formés pour faire pousser un treillis afin de maximiser l'espace du jardin. Le système racinaire de la plante est étalé et peu profond, de sorte que les melons pepino sont sensibles au stress hydrique et pas du tout tolérants à la sécheresse. Cela signifie que vous devez arroser régulièrement.

Avant le repiquage, modifiez le sol avec du fumier bien décomposé quelques semaines à l'avance. Ensuite, fertilisez comme vous le feriez pour une tomate avec un engrais 5-10-10 au besoin. Si la plante est formée sur un treillis, une taille légère est en ordre. Sinon, il n'est pas nécessaire de tailler. Pour tailler la plante, traitez-la comme une vigne de tomate et taillez-la uniquement pour ouvrir la plante à la lumière, ce qui aidera à augmenter la taille et la qualité du fruit et facilitera la récolte.


Liste A-Z des insectes ravageurs horticoles

Rouleau de feuilles d'avocat

Renseignez-vous sur le ravageur des feuilles d'avocat et les dommages qu'il inflige aux avocats, aux pommes à la crème, au café, au thé et à d'autres cultures dans le nord du Queensland et apprenez à le contrôler.

Puceron du bananier

Informations sur l'insecte ravageur du puceron du bananier qui peut propager le virus du bunchy top du bananier (BBTV), y compris la description, la répartition, les hôtes, les dommages et les contrôles.

Thrips des bananiers

Informations sur l'insecte ravageur du thrip des fleurs du bananier, que l'on trouve dans les districts de culture de la banane.

Chenille de banane

Chenille du bananier (Tiracola plagiata), insecte ravageur du bananier et des agrumes, description de l'adulte, cycle de vie, hôtes, dommages, options de contrôle, distribution.

Thrips de la rouille de la banane

Informations sur le thrip de la rouille de la banane. Les bananes sont l'hôte principal, bien que le thrip de la rouille du bananier ait été trouvé dans les agrumes et dans certaines plantes indigènes.

Teigne de la tavelure de la banane

La tavelure du bananier (Nacoleia octasema), insecte ravageur des bananiers Description, cycle de vie, gamme d'hôtes, dommages et options de contrôle.

Tétranyque de la banane

Le tétranyque du bananier (Tetranychus lambi) est l'acarien ravageur le plus important et le plus répandu des bananiers. Description, cycle de vie, gamme d'hôtes, dommages et options de contrôle.

Foreur du charançon du bananier

Foreur du charançon du bananier (Cosmopolites sordidus), insecte ravageur du genre Musa inclu. banane (M. sapientum) et abaca (M. textilis) Description, dommages, méthodes de lutte.

Thrips argentés à la banane

Informations sur l'insecte ravageur du thrip argenté de la banane, qui affecte les bananes, les chokos, les fruits de la passion et un certain nombre d'espèces de mauvaises herbes.

Punaise des bananes

Punaise du bananier (Amblypelta lutescens lutescens) insecte ravageur des cultures horticoles à large spectre. Description, cycle de vie, dommages et options de contrôle.

Thrips de la fleur de haricot

Informations sur les thrips de la fleur du haricot, qui affectent les haricots verts.

Échelle noire

Insecte à écailles noires (Saissetia oleae) ravageur des olives, des agrumes et du gardénia, réparti dans tout le Queensland. Description, cycle de vie, dommages et options de contrôle.

Cigale

Insecte ravageur de la cigale (Macrotristria dorsalis), y compris la description, le cycle de vie, la répartition, les dommages, la gamme d'hôtes et les mesures de contrôle.

Cochenille des agrumes

La cochenille des agrumes (Planococcus citri) est un ravageur majeur et fréquent de nombreux fruits et plantes ornementales dans toute l'Australie. Description, cycle de vie, dommages et contrôle.

Foreur à ailes claires

indépendamment. Description Insecte ravageur du foreur à ailes blanches (Carmenta chrysophanes) dans toutes les zones de culture du litchi et du longane du Queensland. Description, cycle de vie, gamme d'hôtes, dommages, contrôle.

Ver de l'épi du maïs et tordeuse indigène

Informations et options de contrôle pour le ver de l'épi du maïs et les insectes nuisibles indigènes de la tordeuse des bourgeons.

Cochenille cryptique

Les cochenilles cryptiques représentent une menace importante pour une gamme d'industries horticoles australiennes. Description, cycle de vie, dommages et contrôle.

Papillon Diamondback

Informations sur les insectes ravageurs de la teigne du diamant et options de contrôle.

Chenille de l'œuf

Informations sur la chenille Eggfruit. L'aubergine est le principal hôte commercial, mais elle attaque aussi occasionnellement la tomate, le poivron et le pépino.

Scarabée éléphant

Le coléoptère de l'éléphant (Xylotrupes gideon) est un ravageur de l'ananas, du longane et du litchi. Excluez les coléoptères avec un filet ou retirez-les manuellement. Il n'y a pas de contrôle chimique.

Faux tétranyque

Le faux tétranyque (Brevipalpus sp.) Est un ravageur mineur d'une variété de cultures fruitières. Les acariens prédateurs contrôlent le nombre, mais si la perte de fruits est élevée, envisager un traitement.

Chenille mangeuse de fleurs

Informations sur la chenille mangeuse de fleurs et options de contrôle.

Papillon perçant les fruits

Informations sur la pyrale des fruits et options de contrôle.

Punaise des fruits

Informations sur les bogues de repérage des fruits et options de contrôle.

Sauterelle géante

La sauterelle géante (Valanga irrégularis) endommage une variété de plantes, y compris. café et agrumes. Un contrôle chimique peut être utilisé pour repérer les zones fortement infestées par pulvérisation.

Punaise végétale verte

Fiche d'information sur l'espèce - Punaise verte des légumes, Nezara viridula.

Helopeltis

Informations sur le ravageur Helopeltis dans le Queensland, y compris les impacts, la distribution et les méthodes de contrôle.

Boucleurs

Informations sur les insectes ravageurs en boucle, y compris la distribution de la description, les dommages et les options de contrôle.

Acarien érineux du litchi

L'acarien érineux du litchi (Aceria litchii) est un ravageur sérieux du feuillage, des fleurs et des fruits du litchi. La lutte peut être obtenue avec un programme strict d'acaricides appropriés.

Noix de macadamia

La noix de macadamia (Cryptophlebia ombrodelta) endommage le litchi, le logan, la macadamia et de nombreuses plantes ornementales. Le contrôle de nombreux est géré par des méthodes biologiques et chimiques.

Charançon des graines de mangue

Charançon de la graine de la mangue (Sternochetus mangiferae), un ravageur mineur sans préjudice économique grave pour les fruits. Les programmes de contrôle utilisent la quarantaine, l'hygiène et le spray chimique.

Chenille de pousses de mangue

La chenille des pousses de mangue (Penicillaria jocosatrix) est un ravageur mineur et fréquent de la mangue et de la noix de cajou à la fin de l'été. Le contrôle doit coïncider avec les poussées de croissance.

Termites formant des monticules

Les termites formant des monticules (Nasutitermies spp) peuvent affecter la noix de cajou, la mangue et les agrumes cultivés dans les zones plus sèches, mais ne sont généralement pas un problème dans les cultures bien gérées.

Pyrale des fruits de l'orange

Le foreur de l'orange (Isotenes miserana) est un ravageur mineur et sporadique d'une variété de cultures fruitières dans le Queensland côtier. Utilisez des pulvérisations chimiques lorsque les chiffres l'indiquent.

Échelle orientale

La cochenille orientale (Aonidiella orientalis) est un ravageur mineur d'un large éventail de cultures et de plantes ornementales. Les infestations sont mieux traitées avec des agents de lutte biologique.

Insecte de la vigne de la passion

La punaise de la vigne de la passion (Leptoglossus australis) est un ravageur mineur mais fréquent de nombreuses cultures fruitières et de certaines cucurbitacées. Aucun contrôle chimique n'est actuellement disponible.

Échelle de cire rose

La cire rose (Ceroplastes rubens) est un ravageur mineur et fréquent de nombreuses cultures fruitières tropicales, mais elle est bien gérée avec une gamme de contrôles biologiques.

Papillon de la pomme de terre

La pyrale de la pomme de terre (Phthorimaea operculella) est un ravageur sérieux des tomates et est généralement réprimée par les parasitoïdes. Évitez de planter à proximité de cultures sensibles.

Mouche des fruits du Queensland

La mouche des fruits du Queensland (Bactrocera tryoni) est un ravageur majeur de nombreux fruits dans l'est de l'Australie. Des pulvérisations chimiques, des parasitoïdes et l'hygiène du verger peuvent être utilisés.

Échelle rouge

La cochenille rouge (Aonidiella aurantii) infeste une gamme d'hôtes, notamment les agrumes et les fruits de la passion. La lutte biologique est cruciale, donc ne vaporisez que si l'infestation est élevée.

Coléoptère à épaulettes rouges

Informations sur l'insecte ravageur du scolyte à épaulettes.

Nématode à galles

Le nématode à galles, Meloidogyne spp, est un problème dans de nombreuses cultures, en particulier les tomates. Plantez des variétés résistantes et utilisez la rotation des cultures, les nématicides pour le contrôle.

Aleurode feuille d'argent

Informations sur l'insecte ravageur de l'aleurode Silverleaf.

Écaille brune douce

Informations sur l'insecte ravageur de l'aleurode Silverleaf.

Anneaux de tige

Les anneleurs de tige sont des charançons aboyants qui impliquent au moins trois espèces de charançons causant des dommages sporadiques dans tous les districts de litchis / longanes. Il n'y a aucun contrôle.

Papillon de la canne à sucre

La teigne des bourgeons de la canne à sucre (Opogona glycyphaga) affecte les bananes, les cultures plantées près de la canne à sucre souffrent davantage. Saupoudrer de produit chimique lors de l'application de la couverture du bouquet.

Les chrysomèles grouillantes

Informations sur l'insecte ravageur du scolyte essaimant.

Acarien roux de la tomate

L'acarien roux de la tomate (Aculops lycopersici) affecte la tomate, le piment et le poivron. Maintenir une bonne hygiène de la ferme et détruire les anciennes cultures et mauvaises herbes, pulvériser le cas échéant.

Acarien à deux points

L'acarien à deux points (Tetranychus urticae) a une large gamme d'hôtes et peut être le signe d'une utilisation excessive d'insecticides. Gérer avec des acariens prédateurs et une pulvérisation limitée.

Fil de fer-vrai et faux

Informations sur les insectes ravageurs taupins (vrais et faux).


PEPINO DULCE

Noms communs: Pepino Dulce, Pepino, Melon Pear, Melon Shrub, Pear Mellon
Espèces apparentées: Wonderberry (Solanum X burbanikii), Tzimbalo (S. caripense), Lulita (S. pectinatum), Lulo comun (S. pseudolulo), Naranjilla (S. quitoense), Garden Huckleberry (S. scabrum), Cocona (S . sessiliflorum),
Affinité lointaine: tomate arborescente, tamarillo (Cyphomandra betacea), casana (Cyphomandra casana), tomate (Lycopersicon lycopsersicum), tomate à cosse mexicaine, tomate (Physalis ixocarpa), groseille du Cap, baie de Poha (Physalis peruviana) et autres
Origine: Le pepino dulce est originaire des régions tempérées andines de Colombie, du Pérou et du Chili. La plante n'est pas connue à l'état sauvage et les détails de son origine ne sont pas connus. Le fruit est cultivé commercialement en Nouvelle-Zélande, au Chili et en Australie occidentale. Le pepino dulce était cultivé à San Diego avant 1889 et a été répertorié par Francisco Franceschi de Santa Barbara en 1897. Des cultivars améliorés ont été importés en Californie depuis la Nouvelle-Zélande et ailleurs plus récemment.
Adaptation: Le pepino dulce est une plante assez rustique qui pousse à des altitudes allant du niveau de la mer à 10000 pieds dans ses régions d'origine. Cependant, il fait mieux dans un climat chaud et relativement sans gel. La plante survivra à une température basse de 27 à 28 ° F si le gel n'est pas prolongé, mais peut perdre plusieurs de ses feuilles. Il peut être cultivé dans de nombreuses régions du centre et du sud de la Californie, bien qu'il fasse mieux dans des endroits éloignés de la côte et ne soit pas bien adapté aux jardins intérieurs chauds. Pepino dulce a été cultivé et a fructifié dans les zones plus douces du nord de la Californie (Sunset Climate Zones 16 et 17). La plante est suffisamment petite pour être cultivée de manière satisfaisante dans un récipient.
LA DESCRIPTION
Habit de croissance: Le Pepino dulce est une petite plante herbacée ou un buisson non armé avec une base ligneuse et des racines fibreuses. La croissance est érigée ou ascendante à environ 3 pieds de haut et plusieurs pieds de diamètre. Il est similaire à ces égards à une petite vigne de tomate, et comme la tomate peut avoir besoin de tuteur ou d'un autre support.
Feuillage: Les feuilles vert vif sont peu couvertes de très petits poils. En apparence, le pepino dulce ressemble beaucoup à une plante de pomme de terre, mais les feuilles peuvent prendre de nombreuses formes - simples et entières, lobées ou divisées en folioles.
Fleurs: Les petites fleurs sont bleues, violettes-violettes ou blanches marquées de violet, et ont une forme similaire à des fleurs de pomme de terre non ouvertes. Le pepino dulce est considéré comme parthénocarpique mais une récolte beaucoup plus lourde résulte de l'auto-pollinisation ou de la pollinisation croisée. Les plantes ne porteront pas leurs fruits tant que les températures nocturnes ne seront pas supérieures à 65 ° F.
Fruit: Le fruit présente également une diversité considérable de taille et de forme. Dans les zones d'origine, il existe de petits types oblongs avec de nombreuses graines, tandis que d'autres sont en forme de poire ou en forme de cœur avec peu ou beaucoup de graines. D'autres encore sont ronds, légèrement plus gros qu'une balle de baseball et complètement sans pépins. Les couleurs varient également - complètement violet, vert uni ou vert avec des rayures violettes, ou de couleur crème avec ou sans rayures violettes. Les fruits des cultivars cultivés dans ce pays sont généralement ronds à ovoïdes, d'environ 2 à 4 pouces de long, certains pouvant atteindre 6 pouces. La peau est généralement jaune ou vert violacé, souvent avec de nombreuses stries ou rayures plus foncées. La chair est verdâtre à blanche et jaune-orange. Les fruits de meilleure qualité sont modérément sucrés, rafraîchissants et juteux avec un goût et un arôme similaires à ceux d'une combinaison de cantaloup et de melon miel. Dans les variétés pauvres, il peut y avoir un arrière-goût «savonneux» désagréable. Le fruit mûrit 30 à 80 jours après la pollinisation.
CULTURE
Localisation: La plante aime un endroit ensoleillé ou semi-ombragé, à l'abri du gel, à l'abri des vents forts. Il fait bien planté à côté d'un mur exposé au sud ou dans un patio.
Sol: Le pepino dulce fait mieux dans un sol fertile (mais pas trop fertile), à ​​drainage libre et neutre (pH de 6,5 à 7,5). Elle n'est pas aussi tolérante à la salinité que la tomate. Le paillage aidera à supprimer la croissance des mauvaises herbes.
Irrigation: Le pepino dulce est assez sensible au stress hydrique car ses systèmes racinaires s'étalent et sont assez peu profonds. Les techniques d'irrigation sont donc cruciales pour la santé des plantes ainsi que pour la pollinisation, la nouaison et la qualité de la récolte fruitière. Certains producteurs estiment que l'arrosage en hauteur peut même favoriser une pollinisation accrue. Les micro-jets semblent fournir une meilleure humidité que l'irrigation goutte à goutte.
Fertilisation: Les plantes doivent être fertilisées d'une manière similaire à une plante de tomate, en mélangeant du fumier bien décomposé au site de l'usine plusieurs semaines à l'avance et en complétant avec un engrais granulaire 5-10-10 NPK si nécessaire. Les sols trop riches produisent une croissance végétative vigoureuse qui peut entraîner une réduction de la nouaison et de la qualité des fruits, ainsi qu'une augmentation des problèmes de ravageurs.
Taille: La taille du pepino dulce n'est pas nécessaire à moins que la plante ne soit formée à un treillis. Dans ce cas, traitez-le comme on le ferait avec une vigne de tomate. Ouvrir les fruits à la lumière augmente les rayures violettes et améliore l'aspect général.
Protection contre le gel: Dans les zones où le gel peut être un problème, fournir à la plante une protection aérienne ou la planter à côté d'un mur ou d'un bâtiment peut être une protection suffisante. Les plantes individuelles sont suffisamment petites pour être assez facilement couvertes pendant les coups de froid en plaçant des bâches en plastique, etc. sur un cadre autour d'elles. Les couvertures de rangées en plastique fourniront également une certaine protection contre le gel pour les grandes plantations. Les spécimens en pot peuvent être déplacés vers une zone à l'abri du gel.
Multiplication: Le pepino dulce peut être cultivé à partir de graines, mais il est généralement multiplié par voie végétative à partir de boutures. Des boutures de tige de trois à cinq pouces sont prélevées en laissant 4 ou 5 feuilles à l'extrémité supérieure. Le traitement avec des hormones d'enracinement aidera à augmenter l'uniformité de l'enracinement et le développement de systèmes racinaires plus lourds. Les déblais sont ensuite placés dans un milieu à drainage rapide et placés sous brouillard ou autrement protégés d'une perte d'eau excessive. La chaleur inférieure est également utile. Avec les bonnes conditions, la plupart des boutures s'enracinent rapidement et sont prêtes à être empotées dans des contenants individuels. Les boutures enracinées mises en place après le danger de gel (février à avril) doivent être suffisamment grandes pour commencer à fleurir peu de temps après la plantation. Le fruit aura alors le temps de grandir et de mûrir pendant les mois chauds de l'été. Lorsqu'il est planté, un espacement d'environ 2 à 3 pieds entre les buissons est recommandé.
Ravageurs et maladies: La plante est affectée par de nombreuses maladies et ravageurs qui affligent les tomates et autres plantes solanacées, y compris les taches bactériennes, l'anthracnose et les brûlures causées par Alternaria spp. et Phytophthora spp. Les divers ravageurs comprennent le tétranyque, le ver coupé, le ver des cornes, la mineuse des feuilles, l'altise, le doryphore de la pomme de terre et d'autres. La mouche des fruits est un ravageur sérieux là où elle pose un problème. Les plantes cultivées en serre sont particulièrement sujettes aux attaques des tétranyques, des mouches blanches et des pucerons
Récolte: Les fruits individuels ne doivent pas être cueillis avant d'être complètement mûrs pour assurer la plus haute saveur et teneur en sucre. Différents cultivars varient, mais la couleur de fond de nombreux fruits mûrs est légèrement jaune à orange clair. Les fruits mûrs se meurtrissent facilement et nécessitent une manipulation soigneuse. Ces fruits devraient bien se conserver pendant 3 à 4 semaines à environ 38 ° F sous une humidité relativement élevée. Les fruits destinés à des marchés éloignés devraient être cueillis plus tôt juste avant leur pleine maturité. Il s'avère que c'est le bon moment pour cueillir les fruits. Des études ont montré que les fruits au degré moyen de maturité ont les meilleures performances en chambre froide. Les fruits trop mûrs souffrent le plus de problèmes physiologiques tels que la dégradation interne, la décoloration et la déshydratation. Si récolté trop tôt, il peut en résulter une maturation insuffisante et un développement de la saveur et du goût sucré. Le pepino dulce est généralement réfrigéré et mangé frais un peu comme un cantaloup ou un autre melon.
Potentiel commercial: Le pepino dulce est une culture commerciale réussie dans plusieurs pays comme la Nouvelle-Zélande et le Chili, et il ne semble y avoir aucune raison pour laquelle il ne peut pas trouver de niche dans ce pays dans les ventes du marché fermier et ailleurs. Le fruit est remarquablement attrayant et sa capacité de stockage et sa durée de conservation permettent une grande flexibilité dans la commercialisation. Pour une bonne acceptation du marché, il est important de sélectionner des cultivars avec les fruits les plus sucrés et les plus savoureux. Une sélection et une sélection supplémentaires sont également nécessaires pour améliorer encore ces qualités.
CULTIVARS
Colossal
Très gros fruit, principalement de couleur crème avec de légères marques violettes. Très juteux et sucré, sans saveur savonneuse, avec une bonne saveur de melon, surtout à maturation de la vigne. Autofertile, mais donne des fruits plus gros lors de la pollinisation croisée.
Or équatorien
Cultivar commercialisé en Amérique du Sud qui produit de bonnes récoltes de fruits ressemblant à des poires pendant une longue saison de croissance. Le fruit a une belle couleur, est bien marqué et tient bien sur la plante. Autofertile, mais doit être éclaircie pour une meilleure taille du fruit.
El Camino
Sorti en Nouvelle-Zélande en 1982 à partir de matériel collecté au Chili. Fruit moyen à gros, en forme d'oeuf avec des rayures violettes régulières. Produit parfois des fruits peu aromatisés identifiables par leur couleur vert brunâtre. L'un des deux principaux cultivars commerciaux en Nouvelle-Zélande.
Miski Prolific
Originaire de San Jose, Californie par Nancy Garrison, en tant que semis du cultivar néo-zélandais Miski. Fruit blanc crémeux avec une légère lueur saumonée, légèrement striée de violet. Chair de saumon profond. Saveur riche, douce et aromatique, sans saveur savonneuse. Graines peu ou pas. Mûrit tôt. Plante à croissance solide, se porte bien sans pollinisation.
New yorkais
Introduit en Californie par Vincent Rizzo de l'état de New York à partir de matériel obtenu au Chili. Fruit moyen à gros, ovale, apex pointu. Peau lisse jaune d'or à maturité, striée de violet foncé. Chair ferme, juteuse, jaune-orange. Saveur douce, pratiquement sans savonnage. Peu de graines. Se conserve plusieurs semaines. Croissance dressée. Rend bien les fruits sans pollinisation croisée.
Rio Bamba
Originaire de Vista, Californie par Patrick J. Worley. Nommé d'après la ville de l'Équateur où la plante d'origine a été collectée. Fruit de taille moyenne, fortement strié de violet. Saveur excellente. Vining port de croissance, faisant un excellent grimpeur ou une plante en panier suspendu. Feuilles vert foncé à veines pourpre rougeâtre, tiges violettes. Fleurs plus foncées que la normale, ce qui en fait un excellent affichage.
Tentation
Présenté par la Nurserymen’s Association of Western Australia. Gros fruit de grande qualité.
Toma
Introduit en Nouvelle-Zélande depuis le Chili en 1979, libéré là-bas en 1983. Fruit ovale de taille moyenne, 4 pouces de long, 3 pouces de diamètre, apex pointu, épaule bien arrondie. Peau lisse, crème à maturité, striée de violet foncé. Chair ferme, de couleur crème légère, très juteuse. Saveur douce et rafraîchissante, avec un soupçon de savonnage. Graines généralement présentes. Garder la qualité excellente. Un cultivar d'exportation important au Chili.
Vue
Originaire de Vista, Californie par Patrick J. Worley. Un croisement de Rio Bamba et d'un plant d'Amérique du Sud. Les fruits de taille moyenne ont une bonne saveur et un bon arôme. Plante dressée, assez compacte, de grande vigueur, autofertile et à gros rendement. Feuilles vertes brillantes de 3 pouces de long.
LECTURE SUPPLÉMENTAIRE
• Butterfield, Harry M. Une histoire des fruits et noix subtropicaux en Californie. Université de Californie, Station d'expérimentation agricole. 1963.
• Facciola, Stephen. Corne d'abondance: un livre source de plantes comestibles. Publications de Kampong, 1990. 435-436.
• Heiser, Charles B. Jr. Le monde fascinant des Nightshades. Dover Publications, 1987. Republication de l'édition de 1969. 123-127.
• Conseil National de Recherche. Cultures perdues des Incas. National Academy Press, 1989.
• Tankard, Glen. Fruit exotique. Viking O’Neil, 1987. pp. 84-85.
Voir l'index des publications du CRFG, 1969 - 1989 et les index annuels de Fruit Gardener pour des articles supplémentaires sur le pepino dulce.

Voici la liste des informations supplémentaires sur les fruits de CRFG.

© Copyright 1996, California Rare Fruit Growers, Inc.

Il y a beaucoup de discussions sur le marché du melon Pepino qui a pris d'assaut le marché kenyan. Le fruit suscite beaucoup d'intérêt en raison de sa forte demande parmi les clients qui recherchent ses bienfaits pour la santé.
En outre, il y a eu un intérêt croissant pour le melon pépino, en particulier sur les marchés exotiques où il existe un marché en croissance et une chance de gagner beaucoup d'argent. Alors que d'autres marchés rétrécissent ou se saturent, ceux qui cultivent le pépino gagnent de l'argent sur les arbres - littéralement.
Parlez à n'importe quel agriculteur - ou visitez une foire agricole et il y a de fortes chances que ce soit la récolte merveilleuse de l'année 2017.
Marché
Outre le marché local, la culture a un très bon marché en Europe et au Japon. Les questions que les gens se posent sont de savoir quel est ce fruit et pourquoi tout le battage médiatique entourant son introduction et son intégration sur le marché kenyan?
Le melon Pepino (solanum muritacum) est un fruit herbacé andin cultivé principalement pour ses fruits juteux et aromatiques. Il a des feuilles ressemblant à ces plantes et s'il n'est pas taillé, il se transforme en un buisson bas et dense et a plus une nature brouillante comme une tomate déterminée. Il est originaire d'Amérique du Sud mais peut bien prospérer dans le climat tropical du Kenya et de ses sols.
Le fruit est généralement vert vif ou jaune vert et présente souvent des stries rouges ou violettes. La chair est jaune d'or à maturité avec une cavité de graine étroite. Le melon est entièrement comestible à la peau, à la chair et aux graines. Le fruit est très sucré et juteux.
Cultiver le pépino
Le pépino a des exigences similaires à celles des tomates. Il existe deux méthodes de multiplication utilisant des boutures et des graines, mais elles sont généralement propagées à partir de boutures. Les graines en germination nécessitent une température minimale du sol de 12 ° C et contrairement à certaines espèces de tomates, elles peuvent survivre à de légers coups de froid. Le feuillage est susceptible d'être affecté par une chaleur excessive et un gel modéré. La plante nécessite des sols limoneux bien drainés avec un pH de 6,5 à 7,5. Les plantes doivent également être bien arrosées et désherbées. Il peut également être cultivé en serre.
Pour les agriculteurs potentiels au Kenya, ces melons peuvent être cultivés à partir de boutures car la plante est techniquement pérenne - ce qui signifie qu'elle peut durer longtemps. Un espacement de 2-3 pieds entre les plantes est recommandé. N'oubliez pas que les intempéries peuvent endommager la plante. Les fruits ont une forme de larme distinctive et une écorce jaune. Les plantes matures atteignent une hauteur d'environ 1,2 mètre et produisent une grappe de fleurs violettes et blanches similaires à celles de la pomme de terre.
Entretenir la brousse

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Le fruit a tendance à mieux pousser sur des treillis généralement nécessaires pour stabiliser la brousse contre les vents forts et soutenir les branches qui poussent assez lourdes de fruits et, si on les laisse traîner sur le sol, constituent un repas accessible et attrayant pour tout rongeur errant. Pour ce faire, attachez simplement les branches au support au fur et à mesure qu'elles grandissent. Un buisson s'étendra sur environ 1 mètre de haut et de large. Au fur et à mesure de sa croissance, il est préférable d'enlever certaines des pousses, en particulier celles qui pointent loin du treillis, afin que beaucoup d'air et de lumière atteignent toutes les parties de la brousse. Si vous voulez propager des pépinos, les boutures frappent facilement et les branches produiront des racines si elles touchent le sol. Ils peuvent être cultivés à partir de graines, mais les plantes résultantes peuvent ne pas être les mêmes que les parents.
Récolte
Les fruits sont récoltés une fois qu'ils sont complètement mûrs et peuvent être stockés pendant plusieurs jours. Ils peuvent être consommés entièrement et sont également utiles dans la préparation de desserts et en complément des salades de fruits.
Ne soyez pas tenté de récolter les fruits avant qu’ils ne soient vraiment jaunes, car ils n’auront pas acquis toute leur douceur. La chair mûre est de couleur jaune-orange très pâle. Cueillez les fruits les plus mûrs de la grappe et les autres continueront à mûrir. Manipulez-les avec précaution car ils se meurtrissent facilement. Ils peuvent être conservés sur l'établi de la cuisine pendant plusieurs jours, ou au réfrigérateur pendant plusieurs semaines à condition que la température ne soit pas inférieure à 5 ° C.
Maladies
Les pépinos sont généralement sensibles aux ravageurs et aux maladies qui attaquent les tomates. Ces maladies comprennent la tache bactérienne, l'anthracnose et les brûlures. Les tétranyques, la mineuse du ver coupé et les mouches des fruits sont quelques-uns des ravageurs qui attaquent la plante. Pour lutter contre cela, des pesticides et d'autres méthodes utilisées pour lutter contre les ravageurs des tomates doivent être utilisés.
Faits nutritionnels du melon pepino
Le melon pepino est considéré comme le fruit magique dans de nombreuses régions du monde. Il est très riche en vitamine C avec une teneur de 25 mg pour 100 grammes de fruits frais. Cette vitamine C est essentielle dans la prévention du muguet buccal et le maintien de gencives saines. Il a également une faible teneur en calories qui aide à réduire le poids. Il contient également de nombreuses fibres d'amidon, un glucide indispensable à la digestion, ainsi qu'une bonne source d'antioxydants bêta-carotène essentiels à la prévention des maladies.
Le melon pépino contient également du potassium et du fer et est sans sodium.
Comment les agriculteurs gagnent de l'argent
Dans le comté de Nyeri, il y a un couple qui récolte plus de 60 000 shillings par mois à partir de fruits de melons pepino.

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Jesse Kioria et sa femme Keziah se sont plongés dans ce fruit rarement cultivé après avoir réalisé que la demande augmentait et que l'offre était, et est toujours, «très faible».
En plus de vendre les fruits, le couple distribue également des semis aux agriculteurs qui commandent dans diverses régions du pays. Sa serre compte environ 10 000 plants prêts à être transplantés et chacun se vend à 200 shillings.
Haut rendement
De ses 500 buissons ou plus de melon pepino, il obtient au moins quatre fruits mûrs par mois, totalisant environ 2000 morceaux. Pour la population locale, il vend chacun entre Sh30 et Sh50, mais quand il les amène à Nairobi, il obtient jusqu'à 100 Sh la pièce.
Une grande partie du marché étant urbaine, il atteint facilement 100 000 shillings en un mois.
«Je n'ai pas répondu à la demande pour ce fruit étonnant. J'ai été obligé de refuser les commandes des supermarchés et autres grands distributeurs parce qu'ils ont besoin de quantités que je ne peux pas offrir. Je ne veux pas les décevoir », a déclaré Kioria.
Avantages pour la santé
Le melon pépino contient de gros dépôts de vitamines A, C, K et B. Il est également riche en minéraux tels que le cuivre et le fer, qui sont essentiels à la formation du sang et au renforcement de l'immunité. Le potassium dans le fruit aide à abaisser la tension artérielle et à améliorer la circulation sanguine et la coordination du système nerveux central.
Le pépino est également diurétique - il accélère le passage de l'urine, donc approprié pour les patients diabétiques.
«La plupart de ceux qui m'achètent localement ont été invités par les médecins à manger du melon pour stimuler la guérison d'une multitude d'infections chroniques telles que le diabète, le cancer, entre autres», a-t-il déclaré.
Comment grandir
Le melon Pepino fait des sols bien drainés et fertiles. Étant donné que la plante est herbacée, elle peut nécessiter un soutien pour garder les fruits au-dessus du sol.
Dans un acre, on peut faire pousser environ 4900 bâtons à un espacement de 3 pieds sur 3 pieds. Avec une bonne gestion des cultures et des pluies ou une irrigation quand il fait un peu sec, chaque plante peut donner six à huit fruits mûrs par mois à la fois.
Kiorio bénéficie de récoltes élevées pendant la saison des pluies, même si la récolte sans saison ne le déçoit pas complètement.
Il applique régulièrement du paillis, du fumier et des engrais pour retenir l'humidité de l'eau et la fertilité des sols.


Vers gris

Ce sont les minuscules chenilles ressemblant à des larves qui se nourrissent de jeunes tiges de plantes la nuit, abattant fréquemment les semis en les mangeant directement au niveau du sol. Prévenez les dommages en plaçant des colliers autour des semis. Vous pouvez en faire du papier, du carton, du papier d'aluminium ou une assiette à tarte en aluminium d'environ dix pouces de long et quatre de haut, pliées pour former un cercle ou un cylindre et agrafées. Enfoncez les colliers d'environ un pouce dans le sol autour des semis individuels, en laissant trois pouces au-dessus du sol pour dissuader les alpinistes.


GESTION DES NUISIBLES ET DES MALADIES DANS LA CULTURE DE MANGUES AU KENYA

Dans les systèmes d'agriculture biologique, les méthodes préventives basées sur une bonne gestion des cultures et de l'habitat sont encouragées. Les méthodes de contrôle directes sont réservées aux urgences uniquement. Les insecticides et fongicides synthétiques ne sont pas autorisés dans la production de mangues biologiques. Les ravageurs les plus destructeurs de la mangue sont le charançon de la graine de la mangue et la mouche de la mangue, commune presque dans toutes les zones de production de mangue.

Le charançon de la graine de la mangue, également appelé charançon du noyau de la mangue, est l'un des principaux ravageurs des mangues en Afrique subsaharienne. The larva, which is the damaging stage of the pest, enters the fruit by burrowing through the flesh into the seeds, where it feeds until pupation, destroying the seed. Early attack (when the fruit is forming) leads to premature fruit fall. If the attacks occur at a later stage, fruit infestation is very difficult to detect, since there are no external signs of infestation. When the adult emerges, it tunnels through the flesh, leaving a hole in the fruit skin which may serve as an entry point for secondary fungal infections, greatly affecting the quality of the fruit. This is particularly a problem because, in many instances, weevil attack remains undetected in the field, and is first noticed in storage or when cutting the fruit.

The weevil spreads into clean areas through the movement of infested fruit for propagation or consumption. It can, however, be managed by:

  • Continuous monitoring to ensure timely intervention is important, for instance, a weevil attack can be detected by monitoring for egg-laying marks on young fruit. Regular fruit scouting is important to detect adult activity during fruit growth.
  • Ensuring good orchard sanitation by collecting and destroying all scattered mango seeds and fallen fruit. All collected fruit and seeds should be buried deeply (about 50 cm deep).
  • Ensuring orchard quarantine by restricting movement of fruit from old orchards or areas known to have mango seed weevils to areas where young orchards, free of seed weevil, have been established.
  • Applying sticky bands at the upper end of tree trunks when the trees start flowering to reduce migration of weevils to branches for egg laying.
  • Mango fruit flies (Bactrocera invadens)

Female fruit flies puncture the fruit skin and lay eggs that develop into maggots (larvae) in the flesh of the fruit after hatching. The larvae feed on the fruit and cause it to drop prematurely and destroy the pulp of the fruit. Generally the fruit falls to the ground as, or just before, the maggots pupate. In fruit for export, fruit flies cause indirect losses resulting from quarantine restrictions that are imposed by importing countries to prevent introduction of fruit flies. Nearly all fruit fly species are quarantine pests. Fruit flies attack soft, fleshy fruit of a wide variety of fruit and vegetables. Management strategies of fruit flies include:

  • Continuous monitoring of fruit flies to determine when they arrive in the orchard and to decide when treatment is needed. Monitoring can be done using bait traps like the ‘bucket trap’ (Also see transparency 4-18). The farmer should, however, be able to identify fruit flies from among other trapped insects. Pheromone traps are also available to attract male fruit flies, hence reducing reproducing populations.
  • Orchard sanitation is important as poorly managed or abandoned orchards can result in buildup of fruit fly populations. All fruit with dimples and oozing, clear sap should regularly (e.g. twice a week for the entire season) be removed from the tree as well as all rotten fruit from the ground. The maggots are killed by burning or tying collected fruit in black plastic bags and exposing them to the heat of the sun for some hours. The fruit can also be buried deep, at least 50 cm (about two feet), to prevent emerging adult flies from reaching the soil surface.
  • Several natural enemies can contribute to the suppression of fruit flies. Major natural enemies are parasitic wasps (e.g. Bracon spp.) that attack the maggots of fruit flies and predators such as rove beetles, weaver ants, spiders, and birds and bats. In particular, weaver ants have been shown to be very efficient in protecting fruit trees from pests, including fruit flies. These ants pray on fruit flies, but most importantly, their presence and foraging activity hinders the fruit flies from laying eggs, resulting in reduced fruit fly damage, as shown in mango orchards in Benin. Although natural enemies alone do not give satisfactory control of fruit flies, efforts should be made to protect them, and to complement their effect on fruit flies with other management options. Dill, parsley, yarrow, zinnia, clover, alfalfa, parsley, cosmos, sunflower and marigold are flowering crops that attract the native wasp populations and provide good habitats for them. African Organic Agriculture Training Manual Module 09 Crops Unit 22 Mango 11 ­ ­ Mango fruit fly damage.

  • Biopesticides such as a spray pyrethrum solution is effective in controlling fruit flies. Other plant extracts like neem, garlic, chilli and tephrosia can also be used. The biopesticides can also kill beneficial insects like bees if they are sprayed directly. Therefore, it is best to spray in the evenings after most of the bees are back in their hives (after 6 pm).
  • Bagging prevents fruit flies from laying eggs on the fruit (See also transparency 4-19). In addition, the bag provides physical protection from mechanical injuries (scars and scratches). Although laborious, it is cheap, safe and gives a more reliable estimate of the projected harvest. Bagging not only protects fruit from fruit fly damage, but protects the fruit from physical damage improving the market appearance of the fruit. However, it is only practicable on small trees. Other common pests of mangoes include scales, mealy bugs, aphids and mango flies.
  • Scales suck the plant sap. Feeding by scales may cause yellowing of leaves followed by leaf drop, poor growth, dieback of branches, fruit drop and blemishes on fruit. Heavily infested young trees may die. In addition, soft scales excrete honeydew, causing growth of sooty mould. In heavy infestations, fruit and leaves are heavily coated with sooty mould, turning black.
  • Mealy bugs (Rastrococcus invadens) suck sap from the leaves, branches, flowers and fruit. They excrete honeydew that develops into black sooty mould.
  • Whiteflies and Blackflies (Aleurocanthus woglumi) can also be regulated through the beneficial insects. They suck sap from leaves and may weaken the plants when numbers are high. They excrete large amount of honeydew where sooty mould develops. High numbers of these insects can almost blacken trees, reducing photosynthesis and may cause leaf drop. >
  • Mango Aphids (Toxoptera odinae) live in clusters sucking sap on the underside of young leaves, on petioles, young branches and fruit. Their feeding causes slight rolling, or twisting of the leaf midrib. Sooty mould growing on honeydew produced by the aphids may cover leaves, twigs and fruit, reducing its market value.

These are all sucking insects that live on leaves, young branches and buds and can cause great damage. However, all of them have natural enemies such as lady beetle larva, wasps, spiders and parasitic fungi. Therefore, improving diversity, by planting wild flower strips in the orchard and hedge rows, will enhance the beneficial insects. By wrapping a smooth, slippery plastic band around the trunk or any sticky substance will also restrict the movement of the mobile pests. In case of heavy infestation it is possible to control by spraying a 1 % soap solution with 1 % pure alcohol, with an application of paraffin oil (white oil) as a 3 % water emulsion or with a plant extract of neem or other botanicals.

Most diseases of mango are caused by either fungi or bacteria. The first preventive measure is, therefore, to obtain healthy vegetative propagation material free of these infections.

  • Anthracnose is caused by the fungus Collectrichum gloeosporioides and is the most common disease of mango, especially in regions that have high rainfall and heavy dews. It affects leaves, stems and floral panicle, but the fruit receive the most damage. The fungus causes brown spots on leaves and black spots on fruit and flowers and makes the young branches brittle. The infestation can be reduced if dead material (branches, leaves and infested fruit) is removed from the orchard. After harvest, anthracnose can be controlled if the fruit is given a water bath for 3 to 5 minutes at 55° C.
  • Bacterial infection with Erwinia spp. can infect the stem, branches, flowers and young fruit. The symptoms are similar to the spots on the fruit and leaves as in anthracnose. These bacteria can survive in the soil. When it rains, the bacteria spores get under the leaves and fruit through rain splash (when soil particles get pushed into the air on contact with raindrops). Cover crops reduce rain splash, thus reducing the infestation of the leaves and fruit. An active and living soil can also reduce bacterial multiplication because Erwinia spp. does not explosively propagate in soil.

  • Powdery mildew (Oidium mangiferae) can damage young fruit and flowers. This fungus appears mostly in warm, humid weather (temperature of 22° C and relative humidity of 65 %). In severe attacks, the entire blossom panicle may be involved and fruit fail to set (affecting yields). An open, well-ventilated and faster drying orchard that is regularly pruned hinders the mildew infestation.
  • Leaf spot disease (Cercospora mangiferae) – causes spots on leaves and fruit. An open, well-ventilated and well-drained orchard is the best preventive measure against Cercospora infestation. Infested fruit is not marketable.

African Organic Agriculture Training Manual Module 09 Crops Unit 22 Mango 13 ­ ­ ­ ­ Handling mangoes for marketing of fresh fruit Discussion on postharvest handling Inquire among the farmers how they commonly utilize mangoes. Do they sell to the fresh fruit market, dry the fruit or produce pulp or juice? Discuss for all uses what the best harvest time is and how postharvest handling is best managed. In acute cases, mildew, anthracnose and leaf spot diseases can be regulated with sulphur or copper preparations, which are allowed in organic farming. However, in case of certified organic mango production, the farmers should consult their certification body for guidance before applying any of those preparations.

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Gummy Stem Blight

Leaf spots caused by gummy stem blight on watermelon leaf.
Clemson University – USDA Cooperative Extension Slide Series, Bugwood.org

Gummy stem blight is a stem and leaf disease of cucumber, cantaloupe, pumpkin and watermelon caused by the fungus Didymella bryoniae. This fungus also causes a fruit rot called black rot.

Symptoms include leaves with brown or tan spots of various sizes that may eventually cover the entire leaf. The stems may split to form open wounds called cankers. A brown, gummy substance may be evident on the surface of these open wounds. Infected vines usually wilt after the middle of the season. Infected stems die one after another, and seedlings and entire individual vines may be killed. Affected fruit have irregular circular spots, and a wet rot occurs where the fungus penetrates the rind.

To distinguish gummy stem blight on watermelon from downy mildew, look at the size, shape, and position of leaf spots. Leaf spots of gummy stem blight are larger than individual spots of downy mildew. Some leaf spots of gummy stem blight have a ringed or target look. Gummy stem blight also can be found on the petioles (leaf stems) and the mid vein of leaves as a water-soaked or reddish-brown wet spot.

Prevention & Treatment: There are no varieties that are resistant to this disease. This disease may be seed-borne, so purchase seed from a reputable source. Remove and destroy all plant debris in the garden, since the disease can survive on plant debris from year to year. Rotate crops with nonhost plants, such as corn, for two or more years as an effective way of reducing the incidence of this disease. Avoid wetting the leaves when watering. If disease is severe enough to warrant chemical control, preventative fungicides are available (Table 2).


Lost Crops of the Incas: Little-Known Plants of the Andes with Promise for Worldwide Cultivation (1989)

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Pepino The pepino dulcet (Solanum muricatum) is a common fruit in the markets of Colombia, Ecuador, Peru, Bolivia, and Chile. It comes in a variety of shapes, sizes, colors, and qualities. Many are exotically colored in bright yellow set off with jagged purple streaks. Most are about as big as goose eggs some are bigger. Inside, they are somewhat like honeydew melons: watery and pleasantly flavored, but normally not overly sweet.2 Despite the fact that South Americans enjoy this fruit, there seems to be a curious lack of awareness for its commercial possibilities elsewhere. Although pepinos are related to, and grown like, tomatoes, they nevertheless remain a little-known crop, and their various forms are currently unexplored and underexploited. This plant's obscurity may not last much longer. In Chile, New Zealand, and California, the pepino (pronounced peh-pee-noh) is beginning to be produced under the most modern and scientifically controlled conditions. As a result, international markets are opening up. For example, the fruit has recently been successfully introduced to up-scale markets in Europe, Japan, and the United States. In Japan, consumers have an insatiable appetite for pepinos, and in recent years they have bought them at prices among the highest paid for any fruit in the world. Pepinos are offered as desserts, as gifts, and as showpieces. Often they are individually wrapped, boxed, and tied with ribbons. Some trendy stores display pepinos whether they sell or not. Its success in Japan is perhaps an indication of its future: the pepino is attractive, it has a good shelf life, it is tasty, and its shape and compact size are ideal for marketing. ' In Spanish, "pepino dulce" means "sweet cucumber." Regrettably, the shortened name "pepino" is becoming the common name for this fruit in English, for in Spanish "pepino" refers only to the cucumber. This fruit, however, is botanically related to tomatoes and is nothing like a cucumber. 2 Cieza de Leon, the Spanish chronicler of the Incas, related that "in truth, a man needs to eat many before he loses his taste for them." 297

298 PROSPECTS LOST CROPS OF THE INCAS The Andes. Pepino is an ideal home garden plant it grows readily from cuttings and is cheap to produce, and increased demand could greatly benefit home producers. Given attention by horticulturists, a colorful array of pepino types both traditional and newly bred could bring increased appeal to consumers from Colombia to Argentina. The transition to more extensive production has already begun. In the coastal valleys of Peru, there are some large fields of pepinos (usually rotated with potatoes, corn, and other crops). Lima is provided with the fruits year-round, and a small export trade has begun. In Ecuador, too, a few fields are grown under advanced agricultural conditions. In Chile, more than 400 hectares of pepinos are planted in the Longotoma Valley, and increasing quantities are being exported, notably to Europe. Formation of cooperatives to develop markets, coordinate transport, and control quality could lead to greater local and export earnings. There are parts of the Andes that are unaware of this crop. In Colombia, for instance, it is hardly known in most of the highland departments, although in San Agustin (Valle) and Manizales (Caldas), there are large farms (Incas) that specialize in pepinos. Other Developing Areas. In addition to its wide cultivation in South America, the plant has been introduced to Central America, Morocco, Spain, Israel, and the highlands of Kenya. Relatively unknown in other nations but worth trying in all warm-temperate areas, this seems to be a crop with a big future fast approaching. Commercial pepino production has been suggested for southern Brazil, Uruguay, Paraguay, the highlands of Haiti, Puerto Rico, Guatemala, and Mexico—as well as for the cooler areas of Africa and Asia (particularly China). Industrialized Regions. This crop has potential for production in many parts of Europe, North Africa, the eastern Mediterranean, North America, Australasia, South Africa, and Japan, although in some areas it may have to be grown under glass or plastic to produce the sweet, unblemished fruits demanded by the top-paying markets. As noted, pepino is already an established crop in New Zealand. In the United States, it is grown on a small scale in Hawaii and California, where several hundred hectares are now under commercial cultivation. This seems to be the beginning of a promising new addition to the horticultural resources of much of the temperate zones.

PEPINO . . ^ , The pepino has been called '`a decadent fruit for the '9Os." It melts in the mouth. (Frieda's Finest) USES 299 .

is sweet, succulent, and The pepino is so versatile that it can be a component of any part of a meal: refreshment, appetizer, entree, or dessert. South Americans and Japanese eat it almost exclusively as a fresh dessert. It is highly suited to culinary experimentation. For instance, New Zealanders have served it with soups, seafood, sauces, prosciutto, meats, fish, fruit salads, and desserts. The fruits can also be frozen, jellied, dried, canned, or bottled. Pepinos are often peeled because the skin of some varieties has a disagreeable flavor. It pulls off easily, however. The number of seeds depends on the cultivar, but even when present, the seeds are soft, tiny, and edible, and because they occur in a cluster at the center of the fruit they are easily removed.

300 NUTRITION LOST CROPS OF THE INCAS As a source of vitamin C, the pepino is as good as many citrus fruits, containing about 35 mg per 100 g. It also supplies a fair amount of vitamin A. Otherwise, it is 92 percent water and only 7 percent carbohydrates. The fruits are normally subacid. Levels of 10-12 Brix (sugar concentration) are common.3 AGRONOMY All pepino cultivars are propagated vegetatively. Cuttings establish roots so easily that mist sprays or growth hormones are usually unnecessary. Tissue culture is also possible.4 By and large, pepino is grown like its relatives, tomato and eggplant. With its natural upright habit of growth and fruiting, it may be cultivated as a free-standing bush or as a pruned crop on trellises. (Supports can be used to keep the weight of the fruit from pulling the plant to the ground.) The plant grows quickly and can flower and set fruit 4-6 months after planting. It is a perennial but is usually cultivated as an annual. Undemanding in its basic requirements, the plant has wide adapta- bility to altitude, latitude, and soils. When young, it is intolerant of weeds, but it later smothers any low-growing competition. Established bushes show some tolerance to drought stress, quickly recovering vegetative growth, although their yield may be depressed. In dry regions, irrigation is normally used. The plants are parthenocarpic, which means they need no pollination to set fruit. However, self-pollination or cross-pollination greatly encourages fruiting. HARVESTING AND HANDLING Pepinos are harvested when fruits have a pale yellow or cream background color (at least in the popular cultivars El Camino and Suma). Fruits left on the plant until overripe often have poor flavor. Harvesting must be done carefully because the fruits bruise easily and finger markings show up. With current varieties, the fruits on a single bush mature at different times, and several pickings are necessary throughout the warm season. Yields of 40-60 tons per hectare are not 3 Any dessert-quality fruit should be sweet, with Brix levels above 8 preferably 12 or even more. Information from S. Dawes. 4 Pepinos are easily propagated by seed, but usually the seedlings are inferior to their parents. Seedlings, however, normally differ widely from each other, which allows breeders to search for superior new strains.


Voir la vidéo: Introduction to Pepino Melon