Melon Turkmen: culture et entretien de la variété

Melon Turkmen: culture et entretien de la variété



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Le melon est l'une des friandises préférées à la fin de l'été et au début de l'automne. Juteuse, sucrée, incroyablement parfumée, cette beauté servira de décoration à n'importe quelle table et deviendra un ajout ou l'ingrédient principal des plats les plus raffinés. Aujourd'hui, il existe environ 1600 variétés de cette culture de melon, chacune ayant son propre goût, sa taille et sa forme. L'héroïne de notre article aujourd'hui est le melon turkmène.

Comme vous le savez, tous les types de melons de ce produit vraiment merveilleux et sain sont unis par un amour pour la chaleur, la sécheresse et une aversion pour beaucoup d'eau. Il n'est pas surprenant que ce soit dans les régions du sud et à l'est que poussent les représentants de la culture les plus délicieux, les plus sucrés et les plus idéaux.

Description de la variété

"Turkmenskaya" est un terme généralisé utilisé par les jardiniers modernes et les producteurs de melons, comme on dit "ouzbek", combinant ainsi plusieurs variétés typiques de cette région.

En fait, il existe plus de 400 variétés que l'Asie, et le Turkménistan en particulier, nous offre. Et ils sont divisés en quatre groupes, composés de représentants, différant par le taux de maturation et les périodes de récolte:

  • Le premier groupe comprend des variétés précoces qui atteignent leur maturité en 70 jours maximum. Il s'agit notamment de Mazy, Ternek, Zamy. Ils sont caractérisés par la jutosité et la tendreté de la pulpe, une douceur moyenne (jusqu'à 15% de sucre) et un arôme prononcé.
  • Le deuxième groupe comprend les variétés de mi-saison qui mûrissent de 75 à 100 jours. Ces melons sont denses, croustillants et juteux, légèrement plus sucrés que les représentants du premier groupe. La pulpe de ces variétés contient jusqu'à 18% de sucre.
  • Le troisième groupe comprend également les variétés de mi-saison, dont le début de maturation tombe le 95e jour. Ces variétés se caractérisent par une pulpe visqueuse, juteuse et très sucrée et ont une longue durée de conservation. Ce sont ces melons qui sont utilisés pour la cuisson du miel de melon, séchés et conservés.
  • Les variétés les plus tardives appartiennent au quatrième groupe. Ils mûrissent jusqu'à 120 jours et deviennent incroyablement gros. Bien sûr, ils ne sont pas aussi juteux et aromatiques que les melons précédents. La quantité de sucre dans les représentants de ce groupe atteint un maximum de 16%, l'arôme est beaucoup moins prononcé que dans les fruits d'été et au début de l'automne. Mais on ne peut qu'apprécier ces variétés à leur juste valeur. Ce sont eux qui deviennent une alternative juteuse aux délices estivaux dans le froid hivernal.

C'est au quatrième groupe que appartient la femme turkmène. Il pousse rarement au-dessus de la taille moyenne, tolère bien les basses températures. Et lorsqu'il est mûr à la mi-automne, il plaît par sa douceur et son parfum délicat et frais. Ses citrouilles sont de taille moyenne, la croûte est vert foncé avec un filet de fibres grossières. Lorsque le melon mûrit, le filet s'approfondit, comme s'il devenait une citrouille, et vire au brun foncé.

Fonctionnalités bénéfiques

Femme turkmène - le melon est non seulement savoureux, mais aussi extrêmement sain. Il contient une énorme quantité de substances utiles: vitamines C, B, E, B6, B1, B2, B15, PP, une grande quantité de phosphore, fer, cuivre, magnésium, glucides, protéines et un certain nombre d'acides utiles pour les organismes, par exemple, citrique et malique.

Depuis lors, comme les gens maîtrisent et cultivent le melon, il a été utilisé pour traiter les vaisseaux sanguins et le sang, le système digestif et les reins, utilisé comme diurétique. Entre autres, les substances contenues dans la pulpe de citrouille ont un effet bénéfique sur l'état des cheveux et de la peau, renforce le système immunitaire, soutient le fonctionnement du système nerveux et nettoie les intestins. La médecine traditionnelle suggère d'appliquer de la pulpe de melon sur les ecchymoses, les ecchymoses et les abcès, de traiter la toux et de faire des compresses pour la bronchite.

Caractéristiques croissantes

Malgré son nom et son origine, Turkmenka résiste parfaitement aux basses températures, ce qui le rend apte à la culture non seulement dans les régions du sud étouffantes, mais aussi dans le climat rigoureux de la Sibérie. En raison du fait que les melons mûrissent à la mi-septembre, les semis sont plantés, et non les graines, en pleine terre.

Dans les régions froides, après la plantation, les lits sont recouverts de papier d'aluminium pour les protéger des gelées soudaines et garder l'humidité dans le jardin plus longtemps. Il est assez pratique d'utiliser des serres pliables, car après l'apparition de 2-3 vraies feuilles, un abri n'est plus nécessaire.

Dans le processus de croissance des fruits, ils sont souvent attachés afin de protéger les fruits des dommages, mais dans ce cas, il est préférable de mettre quelque chose sous les citrouilles afin qu'elles ne tombent pas du buisson.

De plus, après l'apparition de la quatrième ou de la cinquième vraie feuille, le melon doit être correctement épinglé et formé. Pour cela, le bourgeon apical est retiré afin de stimuler le développement des tiges latérales. La tige principale est généralement attachée à un treillis ou placée sur un filet de jardin, et les processus latéraux sont régulièrement pincés si des ovaires apparaissent dessus, ou complètement enlevés si les ovaires n'apparaissent pas. Les tranches doivent être traitées avec du charbon de bois ou de la chaux pour empêcher les infections de pénétrer à l'intérieur de la plante.

Se soucier

Comme c'est le cas pour de nombreuses autres variétés, la galaxie des melons turkmènes nécessite des soins attentifs, qui concernent principalement l'arrosage. Essayez de construire un tel programme d'arrosage afin que le terrain soit humidifié pendant une longue période, mais en même temps, l'eau ne s'accumule pas dans les trous ou les allées.

L'eau stagnante est l'une des principales raisons de la diminution de la quantité et de la qualité des fruits qui se forment sur la brousse.

Bien sûr, on ne peut pas se passer d'ameublir le sol, mais cela doit être fait très soigneusement pour ne pas endommager les racines. Mais il n'est pas nécessaire de retarder le désherbage avec le désherbage, car il est préférable de les éliminer au début, avant qu'ils ne laissent tomber les graines et ne cachent vos melons dans les fourrés.

Une bonne végétation et une bonne fructification pour le melon seront assurées par une fertilisation avec une composition minérale et organique. Ainsi, par exemple, avant la floraison, vous devez ajouter de la molène, de l'azote et du potassium au sol afin d'assurer le développement stable et actif de la plante. Pendant la période de formation des fruits et de fructification, du salpêtre, une infusion de molène ou d'excréments d'oiseaux, ainsi que du potassium et du calcium, doivent être ajoutés. Vous pouvez également nourrir avec une solution de levure toutes les une semaine et demie.

Il ne sera pas superflu d'effectuer un traitement préventif du site avec des fongicides et des insecticides avant la plantation et pendant la croissance des melons. Vous pouvez utiliser les médicaments "Ridomil Gold" et "Quadris 250".

Vidéo "Melon du jardin"

Voyez ce qu'un melon magnifique et délicieux a poussé dans le jardin.


Caractéristiques de la pomme naine Melba

Un pommier nain pousse jusqu'à 2 m, sa couronne arrondie légèrement surélevée se forme avec l'âge, et pendant les premières années, il ressemble plutôt à des arbres colonnaires. La hauteur de l'arbre, le moment de la fructification dépendent du stock sur lequel la variété est greffée. Ainsi, sur un stock de semences, Melba (ou Malba) pousse jusqu'à 4 m, commence à porter ses fruits à la 6ème année, vit jusqu'à 20 ans, réduisant progressivement le rendement après la 10ème année. Un arbre nain donne sa première récolte en 4 ans, au total il ne vit pas plus de 15 ans.

Le tronc et les branches des jeunes arbres sont lisses avec une teinte rougeâtre, les pousses sont légèrement pubescentes. Avec l'âge, l'écorce acquiert une teinte brune et orange. Les feuilles sont allongées, vert foncé, brillantes avec un bord dentelé, convexes lorsqu'elles sont jeunes et concaves à maturité. Les fleurs sont grandes, blanc-rose, ont un arôme très agréable.

Les fruits sont de taille moyenne, de 120 à 160 g, leur couleur principale est verte, près de la moitié de la pomme est recouverte d'un blush rayé rouge, de petits points clairs apparaissent à travers, une floraison cireuse donne un peu de bleuâtre. La forme est arrondie, légèrement élargie à la base, la peau est fine et délicate, mais plutôt forte.


Comment planter un melon dans une serre

Le melon est cultivé de deux manières: les variétés précoces en semant des graines dans le sol, plus tard - par semis. La deuxième méthode est productive, mais prend plus de temps. Dans les serres de ferme spacieuses et bien chauffées, la plantation de graines est utilisée. Sur une parcelle personnelle, par exemple, dans la région de Moscou, il est préférable de cultiver des melons dans une serre à la manière de semis. Le matériel de plantation est germé de deux manières:

  • répandre les graines sur du papier poreux
  • en comprimés de tourbe.

Les graines sont préalablement désinfectées dans une solution de manganèse, puis séchées. Les travaux sont effectués début avril, après 30 jours, le matériel est prêt à être placé dans la serre.

La séquence des travaux pour faire germer du matériel sur papier:

  1. Déroulez 1 m de papier toilette.
  2. Ils se retirent de 2 cm du bord, déposent les graines en tenant compte du fait qu'ils ont suffisamment d'espace pour la formation de germes.
  3. Un rouleau est fait de papier, noué avec un fil.
  4. Le côté de l'empreinte (sans graines) est abaissé dans le récipient, de l'eau est versée de sorte qu'elle recouvre 1/3 du faisceau.
  5. Placé pour la germination à une température constante de +26 0 C.

Le 4ème jour, des pousses apparaissent, le matériau est soigneusement transplanté dans des verres de tourbe. La plantation en comprimés est effectuée selon le même principe, seule la base de tourbe est disposée sur une palette et versée avec de l'eau, après l'apparition des germes, elles sont placées dans des verres de tourbe. Les pots pour le matériel de plantation ont un diamètre d'au moins 15 cm.Le melon ne tolère pas le transbordement, le matériel de plantation est placé dans une serre avec un bac de plantation.

Calendrier recommandé

Le moment de la plantation de melons dans une serre pour la culture dans la région de Moscou est choisi en fonction des conditions météorologiques. Une couche de sol de 15 cm de profondeur doit se réchauffer au moins à +18 0 C. Les graines ne sont pas semées dans un sol froid, elles ne germeront pas, le matériel de plantation peut perdre complètement sa germination. Pour le transfert des plants, les mêmes conditions. Le régime de température dans la serre doit correspondre à la norme requise pour la végétation du melon. L'indicateur de jour n'est pas inférieur à +22 0 C, la nuit +19 0 C. Pour un climat tempéré, il s'agit de n'importe quelle date du mois de mai.

Préparation du sol

La culture du melon est exigeante sur la composition du sol, cultiver des melons dans une serre sans préparer le sol pour la plantation ne donnera pas le résultat souhaité. La plante ne pourra pas former complètement le système racinaire, ralentira la saison de croissance et ne portera pas de fruits. La meilleure composition pour les melons dans une serre est les limons neutres. Les sols acides sont «corrigés» par l'addition d'alcali.

Le site est en cours de préparation à l'automne, déterré et les fragments végétaux sont enlevés. Pour 1 m 2 du jardin il faut:

  • bio - 5 kg
  • urée - 20 g
  • sulfate de potassium - 15 g
  • superphosphate - 30 g
  • agent contenant de l'azote - 35 g
  • farine de dolomite - 200 g.

La matière organique peut être remplacée par de la tourbe mélangée à du sable grossier dans un rapport de 3 * 1.

Au printemps, dans une serre sur un lit préparé, une tranchée de 25 cm de profondeur est creusée, la couche fertile supérieure est repliée à côté de:

  1. Le drainage des galets, de l'argile expansée ou de la pierre concassée est placé au fond de l'évidement.
  2. Couvrir de paille sur le dessus.
  3. Une couche d'humus est versée, au-dessus de la sciure de bois ou des feuilles sèches.
  4. Couvrez le fossé avec de la terre.
  5. Versez de l'eau chaude dessus, couvrez d'un film noir.

Au moment de la plantation, le lit se réchauffera, les graines germeront plus rapidement.

Comment planter des melons dans une serre

Pendant la saison de croissance en serre, le melon doit former un buisson. En répartissant correctement la récolte, il offre un accès facile aux plantes et économise de l'espace. D'un côté, les serres forment un lit plus large, elle occupe les 2/3 du territoire. Les melons sont plantés en damier, avec un intervalle de 40 cm.De l'autre côté, 20 cm de recul, une tranchée est posée, le melon est planté sur une rangée avec le même intervalle. Schéma d'atterrissage:

  1. Les points de plantation du melon sont marqués.
  2. Des dépressions sont faites, des cendres sont versées au fond. Pour la sélection des graines, un approfondissement de 5 cm est suffisant, pour les semis - jusqu'à la profondeur d'un verre de tourbe.
  3. Les puits sont remplis, compactés, arrosés.

En cas de risque de baisse de température, recouvrez les plants de spunbond.


La reproduction

Taganka se reproduit très facilement. Les jeunes pousses, qui se sont formées la deuxième année, peuvent déjà être transplantées dans un nouvel endroit. Il est à noter que, malgré leur aspect disgracieux (tiges fines et petites), les plants de cette variété poussent rapidement et ont une vitalité importante.

Les framboises de cette variété sont faciles à nettoyer. Cependant, malgré cela, la plante de framboisier a besoin d'un arrosage constant, ainsi que d'un certain nombre de mesures visant à prévenir les maladies et les parasites.

Il convient de noter que Taganka ne tolère pas l'eau stagnante. Mais son arrosage doit être effectué souvent, en particulier lors de la formation des ovaires et des fruits. L'arrosage des buissons est effectué 2-3 fois en 7 jours. Cette procédure est effectuée le matin ou le soir. L'arrosage doit être effectué par aspersion ou tranchée. Trois seaux d'eau doivent être versés sous un buisson.

Toutes les variétés remontantes nécessitent une taille. Après la récolte, le buisson est coupé au sol, ne laissant que du chanvre. Sous cette forme, les framboises sont envoyées pour l'hiver. Pour permettre à la plante de mieux survivre à l'hiver, le chanvre d'en haut est paillé avec de la neige, de l'humus ou des feuilles.

Au printemps, une taille sanitaire est effectuée, ce qui implique l'élimination des zones sèches et endommagées des pousses. À ce stade, la croissance excessive des racines est également coupée. Cela permettra aux pousses principales d'obtenir tous les nutriments dont elles ont besoin pour la fructification.

La deuxième année après la plantation des buissons, ils sont nourris. Il s'agit de l'introduction d'humus dans le sol, auquel du nitrate d'ammonium est ajouté. Le top dressing est fait à raison de 1 mètre carré. m. devrait aller à cinq seaux d'engrais.

Pendant la période de floraison (en juin), le framboisier est paillé avec de l'humus de cheval, mélangé à de la tourbe et de la paille. Une telle couche de paillis retient parfaitement l'humidité du sol.

Vous pouvez prolonger la saison de croissance des plantes en introduisant une infusion de crottes de vache ou d'oiseau dans le sol. L'infusion est préparée en remuant 1 pelle d'engrais dans 1 vent d'eau.

Les actions décrites ci-dessus sont tout à fait suffisantes pour que les framboisiers portent bien leurs fruits.


Soin de la culture

Il est facile de prendre soin de la plantation de variétés de miel. Arrosez les lits avec modération, un arrosage tous les 5 jours suffit. S'il pleut, l'arrosage est réduit à 1 fois en 7 à 10 jours.

Il est nécessaire d'arroser les buissons des variétés de miel exclusivement à la racine ou dans les allées afin que l'humidité ne pénètre pas sur les feuilles. Sinon, des brûlures peuvent apparaître sur les plaques en tôle.

Les parterres ne sont desserrés que dans les allées pour ne pas endommager les racines de la plante. Vous pouvez également désherber les plantations afin que les mauvaises herbes ne tirent pas d'humidité du sol, mais ce n'est pas nécessaire.

Le melon au miel est nourri selon le schéma suivant:

  1. La première alimentation est effectuée 1,5 mois après la plantation. Les excréments de poulet, le fumier et le salpêtre peuvent être utilisés comme engrais. Ce mélange est dilué avec de l'eau dans un rapport de 1:10 et versé sur le melon miel à la racine.
  2. La deuxième alimentation est effectuée après 10 jours. Des compositions minérales complexes sont utilisées pour l'introduction dans le sol. En particulier, les variétés de miel répondent bien à l'alimentation avec des excréments de poulet et de la cendre de bois.
  3. Tous les repas ultérieurs sont effectués tous les 12 jours. Des mélanges minéraux sont ajoutés au sol.

Dès que les plants forment la 6ème feuille, ils la pincent. Cela est nécessaire pour que la plante pousse une croissance latérale. Il est ensuite également éclairci, ne laissant que les pousses les plus fortes. Ainsi, un melon dépensera son énergie sur la formation de fruits, et non sur un ensemble de masse verte.

Dès que la peau du melon au miel devient uniformément jaune, elle peut être transportée dans un endroit sombre et frais où la récolte est stockée pendant environ 2-3 mois.


Culture et soins

Melon Cantaloup est une variété plutôt sans prétention, mais exigeante pour l'arrosage, surtout par temps chaud et sec. L'accumulation d'eau entre les rangées est inacceptable, cela peut endommager la plante. Dans la chaleur, les feuilles semblent légèrement flétries, mais cela indique seulement la nécessité d'un arrosage supplémentaire. Mais si des taches jaunes apparaissent à leur surface, il est possible que la plante soit malade.Bien que cette variété soit très résistante, elle souffre parfois encore de maladies (oïdium, pourriture des racines, etc.) ou de ravageurs (pucerons, tétranyques, etc.) Dans ces cas, un traitement avec des préparations spéciales ou des remèdes populaires sera nécessaire.

Jusqu'à ce que les tiges rampantes se soient formées, les mauvaises herbes doivent être constamment traitées, elles ralentissent la croissance des semis. Mais lorsque les tiges deviennent plus fortes, les mauvaises herbes commencent à «survivre» d'elles-mêmes. Pour éviter que les tiges ne reposent sur le sol, elles peuvent être attachées à l'aide d'une grille basse et pour soutenir les fruits - une doublure en matériaux de rebut.

Le melon aura besoin de 3 repas par saison:

  • deux avant la floraison (fertilisation azotée)
  • un pendant la floraison (potasse et phosphore).

Cela accélérera la saison de croissance, aidant la plante à gagner plus de nutriments. À partir de méthodes folkloriques, il est recommandé d'arroser avec du marc de café.


Cultiver des variétés

Le melon turkmène est une plante thermophile, en particulier la variété Vakharman. Mais en même temps, il peut normalement prendre racine dans les sols sibériens, les variétés à maturation très tardive sont les mieux adaptées pour cela. Pour la culture des plantes, la méthode des semis est utilisée.

Tout d'abord, vous devez choisir un site approprié. Il doit être ensoleillé, mais complètement à l'abri des vents. Le sol doit être d'humidité moyenne et avec des valeurs d'acidité neutres. En automne, de l'humus et du superphosphate doivent être ajoutés au sol.

Préparation des semis

Pour que les plants soient forts, lors de leur préparation, vous devez suivre plusieurs règles:

  • En plus d'un bon sol pour la culture des melons, vous devez choisir un mélange pour les cultures de citrouilles.
  • De grands contenants doivent être pris pour faciliter le processus de transplantation plus tard. Pas plus de deux graines sont placées dans un récipient et immergées à une profondeur de 1,5 cm.
  • Pour la germination, les contenants doivent être recouverts de papier d'aluminium.
  • Après la germination, les pousses doivent être placées plus près de la source de lumière.
  • Arrosez les pousses pas plus souvent qu'un jour sur deux. L'humidité n'est pas autorisée sur les tiges et les feuilles.
  • La nuit, la température ambiante ne doit pas être inférieure à +18 degrés et pendant la journée - +25 degrés.

Règles d'atterrissage

  • Un melon turkmène est transplanté avec une motte de terre dans laquelle il a commencé à pousser, puis il est arrosé avec de l'eau décantée. Jusqu'à ce que les germes prennent complètement racine, l'arrosage est effectué uniquement avec de l'eau tiède. Le collet ne doit pas être enterré, sinon le melon turkmène sera endommagé.
  • Les plantes ne peuvent être transplantées que pendant la période où la température la nuit ne descend pas en dessous de +14 degrés. Immédiatement après le repiquage, les plants doivent être à l'ombre pendant 2-3 jours.
  • Pour augmenter le rendement, la pousse de melon est pincée juste au-dessus de la quatrième feuille. Lorsque deux pousses poussent, elles sont disposées au sol et épinglées.

La culture a besoin de soins attentifs. Pour ce faire, vous devez faire attention aux règles d'arrosage, de desserrage et de désherbage.

  • Arrosage. Un excès d'eau provoquera la pourriture des racines et réduira la qualité du fruit. L'irrigation goutte à goutte est une excellente option pour une femme turkmène. L'arrosage n'est réduit qu'après la prise.
  • Top dressing. La femme turkmène donne une bonne réponse aux engrais. Pour l'alimentation, vous pouvez utiliser des formulations complexes de plusieurs feuilles. La procédure d'alimentation est répétée toutes les deux semaines.

  • Relâchement. Le sol doit être constamment ameubli pour améliorer l'aération du sol. Pour contrôler les mauvaises herbes, le sol doit être paillé.

Maladies et ravageurs

Un melon turkmène peut être exposé aux effets pernicieux de toutes les maladies virales. La source peut être à la fois le sol et les insectes infectés, ainsi que le matériel de semence. La prévention comprend:

  • Respect des règles de la technologie agricole
  • Respect strict des horaires de traitements préventifs utilisant des médicaments antifongiques.
  • Effectuer une inspection régulière des plantes pour la détection rapide des maladies.
  • Ameublissement et désherbage continus du sol pour empêcher la croissance des mauvaises herbes.

Récolter et préserver les cultures

Le temps de collecte dépend de la destination du fruit. S'il est censé transporter les fruits, ils sont récoltés quelques jours avant d'atteindre leur pleine maturité. Seules les variétés à maturation tardive conviennent au stockage. Le melon turkmène ne mûrit pas en même temps, sa récolte se fait donc par étapes. Lors de la récolte, il ne devrait pas y avoir de soleil radieux, donc cette activité devrait être prévue matin et soir.

Sur une note! Après la récolte, les fruits sont placés sur les crêtes et conservés au soleil pendant une semaine et demie à deux semaines. De plus, ils doivent être retournés tous les 5 jours.

Le melon turkmène est une excellente décoration pour la table et l'une des plus délicieuses spécialités estivales. Il est utilisé pour faire des conserves de melon, des confitures, des compotes. Manger apportera beaucoup d'avantages au corps et dynamisera pendant longtemps. Il est facile de cultiver un tel melon par vous-même dans votre propre jardin, il est important de suivre les règles d'entretien et de récolter à temps.

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