Planter et entretenir correctement les belles courgettes noires

Planter et entretenir correctement les belles courgettes noires

"J'ai posé mon lourd tonneau sur notre jardin sans difficulté et sans charge - une courgette forte et mûre." La courgette est un légume polyvalent, très populaire parmi les gens pour sa simplicité, sa productivité, sa capacité à remplacer les concombres en conservation dans les années "concombre" maigres. Avec l'arrivée de la fructification et tout au long de la saison estivale, ils trouvent leur utilité dans le menu familial. Et si vous choisissez la bonne variété, vous pouvez vous dorloter avec des plats de courgettes au moins jusqu'au Nouvel An. L'une de ces variétés est la courgette Black Beauty..

Description et caractéristiques de courgette-courgette noire beau

Le beau noir, comme toutes les courgettes, appartient à la famille des citrouilles. Zucchini Zucchini Black beau a un buisson compact, les feuilles sculptées sur de longues tiges sont décorées de taches tachetées de blanc.

De nombreux jardiniers confondent cette tache blanche avec une maladie fongique - l'oïdium, et ce n'est qu'une caractéristique variétale de la courgette.

Variété de courgettes maturation précoce... Il commence à porter ses fruits le 45-55 jour à partir du moment de la germination.

Les fruits sont lisses, mesurant jusqu'à 25 cm et pesant jusqu'à 1 kg de couleur vert foncé, presque noire, d'où le nom de la variété. Jusqu'à 5 fruits peuvent se former sur le buisson en même temps.

La peau du fruit est fine et non dure, la chair est blanche avec du vert, tendremais dense et juteux. Les jeunes légumes verts au goût très délicat et délicat sans cuisson peuvent être utilisés dans les salades au lieu des concombres.

Zucchini Black beau - une variété de sélection étrangère, adaptée aux conditions de croissance dans toute la Russie et les pays voisins.

Avantages et inconvénients

Le Black Handsome n'a pas de défauts, et les avantages sont:

  • maturation précoce;
  • excellent goût (peau fine et pulpe tendre, juteuse et dense), excellente apparence;
  • la compacité du buisson et le rendement élevé permettent de recevoir jusqu'à 20 kg de fruits sur 1 m2 de surface, et jusqu'à 10 kg sur un buisson;
  • longue période de fructification;
  • bonne transportabilité et qualité de conservation;
  • polyvalence d'utilisation.

Préparer les graines pour la plantation

La préparation des semences pour la plantation consiste à:

  1. Le contrôle de la qualité des graines pour la germination consiste en la sélection visuelle et tactile des graines de poids plein.
  2. Désinfection des graines dans une solution rose de permanganate de potassium pendant 20 minutes, après quoi les graines sont lavées à l'eau claire.
  3. Pré-trempage des graines dans un stimulateur de croissance ou de l'humate de potassium pour une germination rapide et conviviale des graines.
  4. La dernière étape de la préparation des graines consiste à les placer dans un chiffon humide jusqu'à ce que les graines éclosent. Cela prendra 2 à 5 jours.

Les graines qui ont éclos ne sont semées que dans un sol bien réchauffé; dans un sol froid, elles ne germeront pas car juste pourrir. Seules les graines sèches peuvent être plantées dans un sol non chauffé.

Préparation du sol

La courgette est cultivée dans des zones bien éclairées avec un sol fertile et meuble.

Le lieu choisi pour l'atterrissage bien assaisonné de matière organique de l'automne (avec du fumier, des excréments de poulet ou de l'humus) et déterrés.

Il est conseillé de faire pousser des courgettes dans des lits bio ou sur les lits dits «chauds». Ils se forment en déposant sur le sol d'éventuels résidus organiques: feuilles mortes, paille, sciure de bois, dessus de tomates, concombres, betteraves, déchets alimentaires. Légèrement piétiné, une couche de terre est versée sur le dessus.

Vous pouvez faire de tels lits au printemps., mais alors il faut creuser de petites tranchées, approximativement à la baïonnette d'une pelle et y mettre toute la matière organique.

Dans le sol versé sur la matière organique, des trous sont creusés dans lesquels de l'humus, de la cendre de bois sont ajoutés, bien déversés avec de l'eau chaude et des graines ou des plants sont plantés.

Dans de tels lits, les courgettes qui aiment la chaleur sont chaudes et douillettes. de la chaleur et du dioxyde de carbone provenant constamment des profondeurs du jardin de la matière organique en décomposition. Les courgettes poussent et portent des fruits à pas de géant.

Sentez-vous également à l'aise et plantes plantées sur des tas de compost.

Comment planter

Vous pouvez faire pousser des courgettes directement les semer dans le sol ou à travers les semis... Tout dépend de la région de culture et du moment de la réception souhaitée du premier produit.

Si vous avez besoin d'une production précoce, il est préférable de faire pousser des courgettes à travers des semis. Lorsque vous semez des graines directement dans le sol, la récolte sera plus tardive, mais moins compliquée.

Et vous pouvez faire pousser des semis, les planter en avril sous le matériau de couverture et obtenez la première récolte de zélents en mai.

Lorsque le sol se réchauffe et qu'il n'y a pas de risque de retour de gelées, vous pouvez également planter des graines directement dans le sol. Ainsi, le convoyeur de produits à base de courgettes vous est fourni pour toute la saison jusqu'au gel même.

Les maraîchers expérimentés croient que lors du semis directement dans le sol, les courgettes récoltées sont de meilleure qualité et mûrissent.

Avec la méthode de culture des semis les graines de courgettes pour les semis sont semées pour la plantation en pleine terre en mars, pour la culture dans les serres et les serres en février.

2 graines sont plantées dans des bacs de plantation d'un diamètre d'au moins 10 à 15 cm, la plus forte des plantes cultivées est ensuite laissée.

Il est préférable de remplir le récipient de terre de ½ pour que si les plantes sont très étirées, vous puissiez tordre doucement la tige dans le pot et recouvrir les feuilles de cotylédon avec de la terre.

Avec l'apparition de la deuxième vraie feuille, les plants sont prêts à être plantés dans des serres, des foyers ou, si le temps le permet, en pleine terre.

En l'absence de serres et de serres, les semis pour la première fois, pour une meilleure survie, peuvent être recouverts d'agrofibre ou simplement découpés de grandes bouteilles en plastique.

Lors du semis en pleine terre il convient de garder à l'esprit que la plante est thermophile et que la plantation est effectuée à une température du sol de + 10 ÷ + 15 ° С. Les puits sont remplis d'eau, les graines sont placées "sur le tonneau". La profondeur de semis est de 3-4 cm.

Les courgettes peuvent être cultivées en bande ou en nidification. Lors de l'atterrissage avec des rubans les trous sont faits tous les 0,5 m, une plante est placée dans chaque trou.

Les plantes poussent, donc si plusieurs rangées sont plantées, la distance entre les rangées est d'au moins 1 m.

Avec la méthode d'imbrication plusieurs plantes sont situées dans le nid, les trous sont donc faits tous les 1 m.

Soin après

Le soin supplémentaire des plantes consiste à arroser, nourrir et desserrer.

Arrosage

Ils doivent être réguliers au fur et à mesure que le sol sous les plantes s'assèche. Coulé sous la brousse au moins 5 litres d'eau pour une irrigation.

Avec le début de la fructification, la fréquence des arrosages est augmentée et le volume d'eau pour chaque plante doit être d'au moins 10 litres.

L'eau d'irrigation est chaudepour éviter la pourriture des ovaires et des fruits. L'excès d'humidité est également nocif pour les courgettes, il peut entraîner la pourriture des racines et le développement de la pourriture des fruits.

Top dressing

Il doit y en avoir au moins 3. Le premier est effectué avant la floraison. solution de nitroammophoska 20-30 gr. 10 litres d'eau ou infusion de molène ou d'excréments d'oiseaux.

Pendant la floraison fabriquer des engrais potassium-phosphore (nitrate de potassium, superphosphate, 50 grammes pour 10 litres d'eau). Peut être nourri avec de l'humate de potassium.

Le troisième est effectué lors de la formation de l'ovaire engrais organiques avec infusion de cendre de bois.

À l'avenir, les courgettes fleurissent constamment et portent des fruits, les plantes dépensent beaucoup d'énergie pour ces processus. Pour maintenir la viabilité de la plante, il est conseillé d'appliquer des engrais organiques toutes les deux à trois semaines tout au long de la saison de croissance.

Façonner et desserrer

Les courgettes n'ont pas besoin d'être façonnées, comme la plante est touffue et ne se ramifie pas particulièrement, mais il est nécessaire d'enlever les feuilles jaunissantes inférieures, vous devez également éliminer les fleurs stériles - fleurs sans ovaires.

Les courgettes sont des plantes avec un système racinaire peu profond, donc le desserrage doit être fait très soigneusement pour éviter d'endommager les racines.

Maladies et leur prévention

Belle variété de courgettes noires résistantes aux principales maladies de la famille des citrouilles (oïdium, anthracnose, péronosporiose).

Mais à des fins de prévention, vous devez respecter un certain nombre de règles pour la culture de plantes:

  1. Observez la rotation des cultures et ne plantez pas de plantes au même endroit chaque année. Les courgettes doivent être remises à leur place d'origine au plus tôt après 3 ans.
  2. L'arrosage doit être modéré, car une humidité excessive du sol et une humidité élevée sous les plantes constituent un environnement fertile pour le développement de microbes et d'infections.
  3. Afin de prévenir les maladies fongiques et bactériennes, il est nécessaire de procéder à une désinfection des semences avant la plantation.
  4. Suivez les schémas de plantation recommandés en évitant l'épaississement.
  5. Aux premiers signes de maladie, enlevez les parties affectées des plantes ou complètement les buissons, en les sortant du site et en les brûlant.
  6. Traiter les plantes avec des préparations chimiques destinées au traitement de cette maladie, dès les premiers symptômes de la maladie.

La tache blanche est une caractéristique variétale du Black Handsome, et en aucun cas une maladie.

Règles de récolte et de stockage

Vous devez collecter des courgettes régulièrement lorsque les fruits atteignent 15-20 cm, tous les 2-3 jours, à l'exclusion de leur surmaturation. Cela stimulera le développement de nouveaux ovaires et fruits.

Pour un stockage à long terme sélectionner les fruits récoltés avant le début du gel pesant au moins 1 kg.

Règles de stockage de base courgettes vous permettant de conserver la récolte jusqu'au printemps:

  • lors de la collecte des fruits, laissez la longueur de la tige d'au moins 5 à 10 cm;
  • enlevez la terre du fruit avec un chiffon sec, vous ne pouvez pas laver les courgettes;
  • les courgettes doivent être conservées ouvertes, le stockage dans des sacs en plastique est catégoriquement contre-indiqué (la condensation formée pendant le stockage conduit à la pourriture du fruit);
  • vous devez conserver les légumes dans un endroit sec, frais et sombre (sous-sol, cave, garde-manger), température de stockage + 4 ÷ + 10 ° C;
  • à température ambiante, la durée de conservation des courgettes est de 1 à 1,5 mois.

Pas un seul jardinier ne se refusera le plaisir de cultiver des courgettes sur son site.

Lors du choix d'une variété, arrêtez votre regard sur les courgettes Black Beauty, et il vous ravira non seulement, mais vous surprendra également par son rendement, son goût et sa beauté extérieure.


Caractéristiques et description des variétés de cerisiers Griot Moskovsky, plantation et entretien

Une cerise de jardin sans prétention, souvent trouvée dans les vergers de la Russie centrale et donnant d'excellentes récoltes de baies chaque année, est Griot Moskovsky. Cette variété unique conserve son rendement même par temps défavorable et permet de déguster une baie parfumée. En raison de sa résistance au gel et de son adaptabilité à un certain nombre de maladies, il convient à la culture des jardiniers novices.

  • 1 Histoire de l'élevage de cerises Griot
  • 2 Caractéristiques de la culture
    • 2.1 Dimensions de l'arbre
    • 2.2 Variétés de pollinisateurs et floraison
    • 2.3 Maturation des baies et rendement des arbres
    • 2.4 Application de fruits
    • 2.5 Immunité contre les maladies et les insectes
    • 2.6 Résistance aux basses températures et à la sécheresse
  • 3 Caractéristiques de la plantation et des soins
    • 3.1 Préparation du site et des semis
    • 3.2 Voisins favorables et défavorables
    • 3.3 Moment et technologie du débarquement
    • 3.4 Désherbage, ameublissement et paillage
    • 3.5 Recadrage
    • 3.6 Protection contre les maladies et les ravageurs
    • 3.7 Arrosage et alimentation
    • 3.8 Préparer la période hivernale
  • 4 Variétés et description des variétés
    • 4.1 Biélorusse
    • 4.2 Mélitopol
    • 4.3 Moscou
    • 4.4 Ostheim
    • 4.5 Rossoshansky
    • 4.6 Michurinsky

Variétés de courgettes pour l'Oural

Je cultive des courgettes de différentes variétés (il y a aussi des hybrides). Comme la plupart de tous Blanc F1, Doré, courgette Zolotinka, courgette Karapuz, rouleau, spaghetti et pâtes.

Il n'y a pas d'abeilles dans notre ville et les guêpes ne sont pas des invités fréquents. Il arrive qu'il n'y ait personne pour polliniser les fleurs, ce qui conduit à la pourriture des ovaires. Cela peut se produire par temps humide ou lors de changements brusques de température (les courgettes n'aiment pas non plus la chaleur). Ensuite, les médicaments viennent à la rescousse pour stimuler les ovaires.

Mais vous devez également travailler avec vos mains. Tôt le matin, alors qu'il n'y a pas de cuisson, je cueille la fleur stérile, cueille les pétales de la fleur et applique du pollen sur une fleur femelle avec un ovaire. Je fais tout très soigneusement pour ne pas secouer le pollen. S'il y a encore des fleurs mâles, je répète l'opération pour contrôle.

Il arrive aussi qu'une certaine variété ait très peu de fleurs mâles, voire une seule. Ensuite, je prends un pinceau pour peindre à l'aquarelle et j'essaie de l'utiliser pour polliniser autant de fleurs avec un ovaire que possible.

Pendant la fructification des courgettes, elles peuvent faire pousser beaucoup de feuilles. Pour que les plantes soient mieux éclairées par le soleil, je coupe l'excès de feuillage et saupoudrez les coupes de cendre ou de poudre de charbon de bois. Je fais généralement cela le matin par temps sec, pour que les plaies sèchent plus rapidement et que l'infection ne s'y installe pas.

Je l'arrose régulièrement, à la racine. De temps en temps, je l'arrose avec une solution faible de manganèse et d'acide borique (je la prends sur la pointe d'un couteau), diluée dans 10 litres d'eau. J'observe également la rotation des cultures: les courgettes peuvent pousser après le chou, les pommes de terre, les oignons, les carottes, les tomates. Si j'ai besoin de courgettes pour la nourriture, alors je les enlève petites, et si je prévois de les mettre de côté pour un stockage à long terme, je les laisse dans le jardin jusqu'à la maturité désirée. Et ils se couchent chez moi calmement jusqu'au nouvel an.

Tout-petit et Roller sur un plateau

On a beaucoup parlé des bienfaits des courgettes. Ils ne sont pas allergènes, ils sont presque immédiatement introduits chez les nouveau-nés dans des aliments complémentaires, et ils ne sont pas interdits aux patients atteints de diabète sucré. Je fais souvent un régime à la courge si le pancréas est capricieux ou si l'estomac proteste. La partie comestible des courgettes est de 67%, elles sont faibles en calories, elles ont des traces de protéines et de graisses, ainsi que de vitamine C

Dans notre région, ils aiment beaucoup crêpes aux courgettes... La pâte pour eux doit être préparée comme d'habitude et mélangée avec des courgettes râpées sur une râpe grossière ou moyenne. Faites frire les crêpes des deux côtés et mangez avec de la crème sure, du miel, de la confiture.

Très savoureux et courgettes farcies.

Ils doivent être pelés, coupés en tranches de 3 à 4 cm d'épaisseur et le milieu enlevé avec une cuillère. Ensuite, placez les tasses sur une plaque à pâtisserie avec du beurre, remplissez les rainures de viande hachée (comme pour les boulettes ou les rouleaux de chou), mettez au four chaud et faites cuire jusqu'à tendreté.

Les courgettes des variétés Rolik ou Karapuz sont les mieux adaptées pour ce plat, car elles ont une forme sphérique. Si vous les coupez en 4 tranches le long du fruit, vous obtenez des "bateaux" qui sont pratiques à remplir de viande hachée.

Ils peuvent également contenir un morceau de pain ou de fromage finement tranché sur un cure-dent. Et quel arôme et quel délicieux!

Ma fille et moi faisons du lecho, du caviar et même de la compote de courgettes pour l'hiver. Pour préparer ce dernier, je prends un pot de trois litres et je le stérilise dans une bouilloire bouillante.

Mon ou deux verres de cassis, laissez l'eau s'écouler, mettez-la dans un bocal, ajoutez un verre de framboises dures mûres fraîches et un demi-verre de fraises. Vient ensuite les courgettes: pelez-les et coupez-les en cubes de la taille d'une noix. Pendant ce temps, le sirop bout dans une casserole (1,5 tasse de sucre pour 2 litres d'eau), bouillant pendant 10 minutes.

Sans le laisser refroidir, je le verse dans le bocal préparé et je l'enroule. Ensuite, j'incline la canette à l'envers, la recouvre d'une couverture et la laisse jusqu'au matin. Le lendemain, je l'ai mis comme il se doit. Et elle a été à la maison tout l'hiver. La courgette prend le goût des baies et se mange avec brio.

Voulez-vous des courgettes à l'ananas? Faire bouillir des spaghettis ou des pâtes de courge tranchées avec du jus d'ananas en conserve. Une canette suffit pour toute une famille. Vous pouvez également faire de la confiture ou de la confiture. En général, fantasmez, essayez.


Caractéristiques croissantes

Planter des courgettes sur des terres fertiles

Les courgettes ont besoin d'un sol fertile. La variété peut germer dans n'importe quel sol, mais la qualité de la culture dépend directement de sa composition.

Les graines ou les plants sont plantés en pleine terre. Ce sont deux schémas de débarquement différents: ils diffèrent non seulement par le matériel, mais aussi par les travaux de plantation.

Vous ne pouvez pas planter des graines sur la terre après les cultures de citrouilles. Un tel sol perd ses caractéristiques de qualité.Même les engrais appliqués n'amélioreront pas la qualité du sol appauvri.

Plantez bien après les légumineuses. La variété est également adaptée dans les plantations communes, lorsqu'il y a des courgettes, des haricots ou des radis sur le même lit. Ce système garantit qu'il n'y a pas de mauvaises herbes qui extraient les nutriments du sol.

Préparer une culture pour la plantation

Une zone éclairée sans plaine est sélectionnée. Un abri, s'il est situé à proximité, ne doit pas masquer les semis.

Si le terrain est recouvert d'un sol argileux, du sable est ajouté avant la plantation.

Planter des graines

Les graines sont plantées dans une zone ouverte, mais seulement après que le sol s'est complètement réchauffé.

Température stable - à partir de 23 ° С. La nuit, il ne doit pas descendre en dessous de 19 ° C.

La meilleure heure de débarquement est de la mi-mai à la fin mai. La date limite est juin, et uniquement dans les régions avec de longs étés.

Avant la plantation, les graines sont traitées: un mélange d'humate ou de sodium est utilisé pour cela. Diluez 1 c. humate pour 1 litre d'eau tiède. Les graines sont humidifiées et séchées pendant 2-3 jours.

Planter des semis

Les plants précédemment cultivés prennent racine plus rapidement. Les graines sont plantées en avril, mais pas en pleine terre, mais dans des coupelles de tourbe. Ils sont laissés sur la fenêtre ou dans la serre. Ils germent donc en un mois. Après cela, les plants sont plantés dans le jardin.

Les coupelles de tourbe sont remplies de terre nettoyée et séchée. Il est pré-alimenté en engrais organique. Les graines sont immergées à 10 cm dans la couche de sol, puis arrosées abondamment.

Avant la plantation finale des plants de courges, il est traité avec "Fitosporin" pour améliorer les mécanismes de défense.

Planter des variétés

Black Beauty pousse pendant les 2-3 premières semaines. Après cela, les premières feuilles apparaissent.

Une plantation correcte est la garantie d'une croissance rapide de la brousse.

  1. La première étape consiste à creuser le sol. Ils ameublissent le sol, enlèvent les restes de cultures qui poussaient auparavant sur la terre.
  2. Après le creusement, le sol supérieur est nivelé, des trous sont creusés à une distance de 40 cm et de 70 cm entre les lits.
  3. Les puits sont enrichis en nutriments organiques. Pour cela, la couche arable est mélangée à de l'humus, du compost ou de la tourbe. Le top dressing est réalisé avec une grande quantité de matière organique.
  4. La taille du trou doit correspondre à la taille de la coupelle de tourbe. Les semis avec une motte de terre sont placés dans le trou. D'en haut, il est tassé avec de la terre fraîche.
  5. Les semis sont arrosés avec de l'eau tiède.

Si des graines sont plantées, et non des semis, des trous sont créés de 2-3 cm de profondeur, où 2-3 graines sont plantées à la fois. La plante faible est encore pincée.

Les courgettes doivent être arrosées

Le bel homme noir aime l'humidité, de l'eau chaude est nécessaire pour arroser les courgettes: du liquide est versé sous la racine, mais avec précaution pour que la tige mince ne se brise pas.

Évitez de mettre de l'humidité sur les feuilles, surtout par temps chaud.

Pendant la période de floraison, 5 à 6 eaux sont utilisées pour une culture. Les travaux d'irrigation sont effectués au maximum une fois par semaine. Après cela, l'arrosage est effectué deux fois par semaine.

Si lors de la plantation une quantité suffisante de matière organique a été introduite, il n'est pas nécessaire de nourrir les courgettes. Un renforcement supplémentaire sera donné par une décoction d'ortie faite maison, qui est arrosée sur le buisson. Les mauvaises herbes sont éliminées autour de la culture.


Entretien des plantes

Il n'est pas difficile de prendre soin des courgettes courgettes: il vous suffit de respecter les dates de plantation et de respecter les règles de base pour l'entretien des plantes en croissance.

Il est impossible d'ameublir le sol autour de la courge, car il a un emplacement superficiel du système racinaire.

Même un jardinier novice peut s'occuper des courgettes et des courgettes

Arrosage

Vous devez arroser les courgettes 1 à 2 fois par semaine, en utilisant 5 à 7 litres d'eau pour 1 m 2 de plantations. Pendant la floraison, la fréquence d'arrosage doit être augmentée jusqu'à 3-4 fois par semaine et la consommation d'eau - jusqu'à 8-10 litres pour 1 m 2 de plantations.

Top dressing

Pendant la saison de croissance, il est nécessaire de nourrir les plantes trois fois:

  1. Avant la floraison - 0,5 litre de molène pour 10 litres d'eau à raison de 2 litres d'infusion pour 1 plante.
  2. Pendant la floraison, dissolvez 50 g de nitrate de potassium et 50 g de superphosphate dans 10 litres d'eau et ajoutez 1 litre de solution à chaque plante.
  3. Pendant la formation des fruits - bouse de poulet diluée avec de l'eau dans un rapport de 1:20, ou fumier - 1:10, 4 litres d'infusion pour chaque buisson.

Récolte en temps opportun

La récolte est nécessaire lorsque les courgettes atteignent une longueur de 15 à 18 cm, il est conseillé de le faire tous les 3 jours, en évitant de trop mûrir les fruits.

Vidéo: prendre soin des courgettes

Si les buissons forment un nombre insuffisant d'ovaires, ce problème peut être résolu en attirant les insectes pour la pollinisation. Il vous suffit de pulvériser les plantes avec de l'eau douce.


Arc: plantation et entretien

Les oignons peuvent être traités de différentes manières, vous pouvez les aimer ou non. Cette plante dans notre vie quotidienne est comme un bon voisin: elle est toujours là et aide toujours. La cuisine russe ne peut plus être imaginée sans elle. De nombreux remèdes populaires incluent les oignons. Et dans l'aménagement paysager, il a renforcé sa position: l'abondance des espèces et des formes permet l'utilisation de l'oignon comme plante ornementale dans les plates-bandes et les bordures, même dans les rocailles il y a une place pour cela.


Arc

Et l'abondance de variétés d'oignons à des fins alimentaires est tout simplement incroyable: un seul et même oignon d'une variété est juteux et moins piquant, tandis que l'autre est si dur et tranchant qu'il est utilisé exclusivement après un traitement thermique.

J'avoue: je suis fan et connaisseur d'oignons - à la fois dans le jardin et sur ma table. Par conséquent, je pense: peu importe à quel point vous parlez d'oignons, il y aura à chaque fois beaucoup de nouveautés.


Oignons bulbes

L'oignon au sens classique est une herbe appartenant à la famille des Amaryllis de la sous-famille des oignons. Mais en ce qui concerne l'origine du nom du genre (lat. Allium), 2 versions sont envisagées: une à une, l'oignon tire son nom de son confrère ail, qui dans la Rome antique s'appelait également Allium; selon une autre version, le nom impliquait le mot celtique all, qui signifie "brûler" ... Quoi qu'il en soit, cela n'affecte pas la culture.

L'oignon (allium) compte plus de 400 espèces différentes, dont environ 130 espèces sont répandues en jardinage ornemental. Les plants d'oignon sont rhizomes ou bulbeux, annuels ou vivaces. Les ampoules peuvent être sphériques ou cylindriques. Verts - «plumes» basales juteuses, aromatiques, tubulaires ou plates avec un goût brûlant. Les fleurs sont situées sur les flèches, courtes ou longues. Ils sont petits, rassemblés dans une inflorescence sphérique caractéristique et recouverts d'un film mince jusqu'à ce qu'ils fleurissent.


Les fleurs d'oignon sont situées sur les flèches

La première chose qui vient à l'esprit lorsque le mot "oignon" est l'oignon. Cette espèce est la plus répandue chez les maraîchers de notre pays, son bulbe nous est précieux. Mais il a de nombreux "frères": l'oignon, la ciboulette et autres, qui sont cultivés pour la verdure "pour une plume". Ils ne forment pas un oignon souterrain et sont utilisés comme herbes fraîches à table. Les oignons vivaces, qui peuvent pousser au même endroit pendant plus d'un an, sont particulièrement appréciés pour la récolte de légumes verts frais. Les plantes qui forment le bulbe sont le plus souvent déterrées pour l'hiver. Pour ceux qui s'intéressent au sujet de "l'oignon", je recommande des matériaux intéressants sur différents types de cette plante - à la fois décorative et utilisée pour la nourriture:

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Il est difficile de trouver un légume qui puisse correspondre aux courgettes en termes de nombre de types et de formes de fruits mûrs.

Voici quelques-uns d'entre eux:

  • "Cavili". La variété appartient à la variété parthénocarpique (capable d'auto-pollinisation). Un hybride est élevé en Hollande. Diffère par une productivité élevée et une maturation précoce. La période de fructification atteint deux mois. L'intervalle entre l'apparition des premières pousses et la formation d'un fruit mûr est de 41 jours avec un léger écart dans les deux sens. Le légume a une forme cylindrique oblongue (longueur - environ 20 cm), une couleur vert clair et un goût agréable très délicat. Le produit fini peut être consommé frais ou utilisé pour la conservation.
  • Iskander. Une autre variété hollandaise qui appartient aux espèces à maturation précoce. Le temps de maturation complète est d'environ 1,5 mois. L'hybride est à haut rendement et robuste. Les fruits sont mis même à basse température. La plante elle-même est touffue avec un feuillage marbré allant du vert clair au vert foncé. La forme du fruit est cylindrique avec un rétrécissement au niveau de la tige. La partie comestible a une teinte crémeuse, une texture dense et un goût délicat. La pulpe est utilisée pour les repas quotidiens et la conservation hivernale. La plante est résistante à l'anthracose et à l'oïdium.
  • "Aral". Variété à maturation précoce avec une période de maturation d'un mois. Les fruits cylindriques ont des côtes à peine perceptibles et des taches blanches. Longueur - jusqu'à 15 cm, diamètre - environ 6 cm Ce type de légume trouve une application universelle, ayant un excellent goût sous forme cuite, frite et en conserve. La variété est également remarquable pour ses bonnes propriétés de conservation. Sa durée de stockage peut aller jusqu'à 4 mois.
  • "Beau noir". Plante moyennement précoce avec une période de maturation d'environ 50 jours. Diffère par la compacité et l'abondance du feuillage. Vous pouvez obtenir jusqu'à 5 courgettes dans un buisson. Un légume d'une nuance vert foncé de forme cylindrique. Le fruit est très doux au toucher. La texture de la pulpe est délicate, le goût est non sucré. Cet hybride a une application universelle comme les espèces précédentes.
  • "Le plus du plus". La période de maturité est en moyenne de 43 jours. Une plante arbustive adaptée à la culture en serre et en extérieur. Les fruits cylindriques sont de couleur orange et jusqu'à 8 cm de diamètre. La longueur est jusqu'à 30 cm. La partie comestible est également jaune-orange avec un goût délicat et agréable.
  • "Fruits blancs". Ce résultat de la sélection domestique se distingue par une maturité précoce, une résistance aux bactéries et une bonne qualité de conservation. Les fruits en forme de cylindres blancs ont une peau fine et une pulpe de densité moyenne au goût délicat.
  • "Tsukesha". La période de maturation est d'environ 45 jours. Une plante touffue avec une disposition compacte caractéristique donne des fruits pesant jusqu'à 900 g avec une fine peau verte avec de petites taches. La chair croustillante, de par sa texture, est idéale pour le marinage et le marinage.
  • "Enfant". Une courgette aux fruits blancs à maturité précoce avec une délicieuse pulpe tendre, recommandée pour les menus diététiques et les aliments pour bébés. Ce type de légume aime la lumière et la chaleur, il meurt donc à la moindre vague de froid. Le rendement atteint jusqu'à 1 kg par mètre carré.
  • "Rouleau". Se distingue par une courte période de maturation (en moyenne, jusqu'à 37 jours) et une récolte abondante. Les fruits ovales, de couleur vert clair, sont remplis de pulpe friable au goût agréable. Il tolère bien le stockage à long terme.
  • "Orange". Une variété extraordinaire, caractérisée par un type de fruit exotique. Ils sont brillants, ronds, présents en grand nombre sur un buisson. Ils doivent être collectés dans un diamètre allant jusqu'à 15 cm Sous cette forme, le légume conserve un goût sucré et peut être consommé cru.

Après avoir choisi les graines d'une variété appropriée, vous pouvez les planter et attendre l'apparition des premières pousses.


Voir la vidéo: Tout sur les petits fruits