Qu'est-ce qu'une agriculture: à quoi ça ressemble de vivre dans une agriculture

Qu'est-ce qu'une agriculture: à quoi ça ressemble de vivre dans une agriculture

Par: Liz Baessler

Phénomène relativement nouveau, les agrihoods sont des zones résidentielles qui intègrent l'agriculture d'une manière ou d'une autre, que ce soit avec des parcelles de jardin, des peuplements agricoles ou toute une ferme en activité. Quelle que soit sa disposition, c'est une façon inventive de créer un espace de vie en harmonie avec les choses qui grandissent. Continuez à lire pour en savoir plus sur ce qui fait une agriculture et ses avantages pour la communauté.

Qu'est-ce qu'un Agrihood?

«Agrihood» est un mot-valise des mots «agriculture» et «voisinage». Mais ce n’est pas seulement un quartier à proximité de terres agricoles. Une agrihood est un quartier résidentiel spécialement conçu pour intégrer le jardinage ou l'agriculture d'une manière ou d'une autre. Tout comme certaines communautés résidentielles ont des courts de tennis ou des gymnases communaux, une ferme peut inclure une série de lits surélevés ou même une ferme en activité complète avec des animaux et de longues rangées de légumes.

Souvent, l'accent est mis sur la culture de cultures comestibles qui sont disponibles pour les résidents de l'agriculture, parfois dans un stand central de la ferme et parfois avec des repas communs (ces installations comprennent souvent une cuisine centrale et une salle à manger). Quelle que soit la manière dont une agriculture particulière est mise en place, les principaux objectifs sont généralement une alimentation durable et saine, ainsi qu'un sentiment de communauté et d'appartenance.

Qu'est-ce que ça fait de vivre dans une agriculture?

Agrihoods se concentrent autour de fermes ou de jardins en activité, ce qui signifie qu'une certaine quantité de travail est impliquée. Cependant, la part de ce travail effectuée par les résidents peut vraiment varier. Certaines exploitations agricoles nécessitent un certain nombre d'heures de bénévolat, tandis que d'autres sont entièrement prises en charge par des professionnels.

Certains sont très communautaires, tandis que certains sont très distants. Beaucoup, bien sûr, sont ouverts à différents niveaux d’implication, vous n’avez donc pas à faire plus que ce que vous êtes à l'aise. Souvent, ils sont axés sur la famille, offrant aux enfants et aux parents une chance de s'impliquer directement dans la production et la récolte de leur propre nourriture.

Si vous cherchez à vivre dans une agriculture, commencez par avoir une idée de ce que vous attendez de vous. C'est peut-être plus que ce que vous êtes prêt à prendre ou la décision la plus gratifiante que vous ayez jamais prise.

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En savoir plus sur les jardins urbains


À Detroit, un nouveau type de quartier agricole a vu le jour

Michigan Urban Farming Initiative est la seule agrihood officiellement désignée à Detroit.

Il y a dix ans, une résurgence des jardins urbains et des fermes a donné naissance à une nouvelle tendance agricole dans tout le pays. Et si beaucoup d'entre eux continuent de prospérer, au cours des cinq dernières années, une autre tendance est entrée sur la scène agricole urbaine: agrihoods, abréviation de quartiers agricoles.

Le terme, déposé en 2014 par la société de développement Rancho Mission Viejo, basée dans le sud de la Californie, est une marque immobilière qui, différente du jardinage urbain, centre l'agriculture dans les quartiers et s'adresse principalement aux milléniaux aisés, qui envisagent de plus en plus la proximité de produits frais et Aliments «propres» dans leurs décisions d’achat de maison. L'Urban Land Institute définit les agrihoods comme des communautés d'habitation planifiées avec des fermes en activité. Dans leur très grande majorité, ils ont de vastes étendues d'espaces verts, des vergers, des cerceaux et des serres, et certains avec des granges, des cuisines communautaires extérieures et des maisons écologiquement durables ornées de panneaux solaires et de compostage.

Les Agrihoods, qui sont au nombre d'environ 90 dans tout le pays, sont généralement situés dans des zones rurales et suburbaines - avec certains à proximité de grands centres urbains tels que Phoenix, le Colorado et Atlanta - remplaçant le désir des générations précédentes pour les hectares verdoyants des communautés de golf. Ce sont des communautés plus récentes avec des maisons qui coûtent de 300 000 $ à 700 000 $, mais qui peuvent se chiffrer en millions, comme celles de la communauté de Walden Monterey dans la région de la baie. À Walden Monterey, des équipements de luxe sont attendus où les lots commencent à 5 millions de dollars chacun.

Pour nous, l'insécurité alimentaire est le plus gros problème.

Au lieu de vivre sur ou à proximité d'un parcours de golf, les géants de la technologie de San Francisco peuvent vivre près d'une ferme à la table unique agrihood, où ils sortent de leurs portes pour choisir les fixations de leur pain grillé à l'avocat.

Mais un nouveau type de agrihood a émergé.

Dans la ville de Detroit, qui abrite près de 1 400 jardins et fermes communautaires, il existe une agrihood officiellement désignée, la Michigan Urban Farming Initiative. L’organisation à but non lucratif du quartier de North End, juste au nord du quartier récemment embourgeoisé de Midtown, s’appelle la première agriculture urbaine durable des États-Unis.

Elle a été fondée en 2012 et a obtenu sa désignation de développement en 2016.

Le co-fondateur Tyson Gersh a déclaré à l'époque: «Au cours des quatre dernières années, nous sommes passés d'un jardin urbain qui fournit des produits frais à nos résidents à un campus agricole diversifié qui a aidé à soutenir le quartier, attiré de nouveaux résidents et de la région. investissement." Ils ont reçu le soutien de Target, BASF et General Motors.

L’initiative du Michigan est une ferme de 3 acres axée sur l’insécurité alimentaire dans l’une des communautés historiques de Détroit qui abritait autrefois une classe moyenne noire prospère. Maintenant, la valeur médiane de la maison est inférieure à 25 000 $, et environ 35% des résidents sont propriétaires.

Le modèle agricole de Detroit prévoit de fournir un centre de ressources communautaires avec des programmes éducatifs et un espace de réunion en face du jardin, un café et deux cuisines commerciales.

«Pour nous, l’insécurité alimentaire est le plus gros problème», déclare Quan Blunt, directeur de la ferme de l’initiative du Michigan. «Le magasin de produits [frais] le plus proche de ce quartier est Whole Foods [à 6 km de Midtown], et vous savez à quel point ils peuvent coûter cher.»

MUFI cultive beaucoup de piments forts et de chou vert, parce que c'est ce que North Enders aime, dit Blunt. Mais c’est aussi une opportunité économique. Chez MUFI, l'un de leurs objectifs de durabilité est de créer des sauces piquantes à partir de leurs poivrons frais pour les vendre. La ferme a également des rangées et des rangées d'autres variétés de légumes, toutes parsemées de soucis, qui aident à éloigner les insectes, de manière biologique.

Blunt, qui a rejoint le Corps de la Paix après l'université pour faire du travail sur la sécurité alimentaire en Inde, est né et a grandi à Detroit, et est fier de l'héritage agricole transmis par sa famille.

Ma grand-mère a grandi dans ce quartier », explique Blunt, diplômé du Collège d’agriculture de l’Université de l’État du Michigan, spécialisé en sciences de l’alimentation et en études de l’environnement. Grandir à Detroit, qualifié de «désert alimentaire», a été une motivation majeure pour Blunt d'entrer dans le domaine agricole. «Les gens méritent des aliments frais», dit Blunt, «je crois qu'une bonne nutrition peut aider les gens à atteindre leur potentiel.»

Photo par Michelle Gerard.

Blunt dit que MUFI reconnaît l'importance de faire partie de la communauté et travaille en étroite collaboration avec le North End Block Club. MUFI les a servis par des moyens tels que le nettoyage des quartiers, dit-il. Avec un voyage à la ferme, on peut voir que l'herbe est parfaitement entretenue, même sur une propriété abandonnée près de la zone.

«Les membres de la communauté peuvent utiliser nos outils, notre tondeuse à gazon», dit Blunt. «Chaque fois que nous avons un grand nombre de bénévoles [pour la ferme], nous allons d'abord voir la présidente du club de quartier pour voir ce qu'elle doit faire. Le but ici est de renforcer la communauté.

Chez MUFI, les produits sont gratuits pour tous. La ferme est ouverte à la récolte le samedi matin.

Le concept de la nourriture gratuite a été un sujet de débat au sein des communautés agricoles urbaines, en particulier celles dont l’objectif est la souveraineté alimentaire, contrôlant les moyens de sa propre production et distribution de nourriture.

Le Detroit Black Community Food Security Network a passé plus d'une décennie à travailler à cette fin. L'organisation communautaire à but non lucratif a récemment célébré 13 ans au service de la ville. Le réseau de Detroit exploite D-Town Farm, le plus grand des jardins et fermes de Detroit, sur le côté ouest de la ville.

«[À D Town], nous sommes particulièrement intéressés par la promotion de l’autodétermination», déclare le directeur exécutif du réseau, Malik Yakini.

La ferme de 7 acres cultive plus de 30 fruits, légumes et herbes différents, qui sont vendus sur les marchés de producteurs locaux et aux clients de gros de la ferme. Il emploie cinq personnes à temps partiel et accueille jusqu'à 40 à 50 bénévoles par semaine pendant les mois d'été chargés.

«L'agriculture urbaine n'est pas une entreprise à taille unique», dit Yakini. «Il y a plusieurs motivations derrière cela.»

Certains essaient d'améliorer l'insécurité alimentaire et l'accès aux fruits et légumes frais, et certains le font parce qu'ils pensent que c'est un bon exercice communautaire, dit-il.

«Notre objectif est de faire travailler les Noirs pour leur propre compte», explique Yakini. «Cela ne veut pas dire que la direction du jardin doit être exclusivement noire, mais dans une ville à majorité noire [qui est Detroit], nous espérons que les organisations de jardinage reflètent la population.» Pour Yakini, construire des jardins à Detroit, c'est aussi instaurer la justice économique et environnementale.

Photo par Michelle Gerard.

Oakland Avenue Urban Farm - également dans le North End, et un voisin de MUFI - vend ses produits ainsi que des produits créés à partir de ces produits, comme leur délicieuse confiture de fruits, Afro Jam. Mais Jerry Ann Hebron, directrice générale de la ferme d'Oakland, autorise le troc pour des heures de bénévolat ou des services à la ferme.

À Oakland Avenue, les événements communautaires sont fréquents. Les dîners, fêtes et autres occasions de rassemblement de la ferme à la table sont une priorité. «Le couloir de l'avenue Oakland, historiquement, était important pour Detroit», explique Hebron. Le quartier était le prolongement nord de la rue historique Hastings, où l'entrepreneuriat noir prospérait. «Et parce que c'est là que nous avons choisi de faire ce travail, il était important d'avoir un espace qui soit pour la communauté et auquel ils pourraient se sentir connectés.

Les quartiers agricoles de Detroit, qu’ils soient ou non considérés comme «agricoles», sont des attractions pour les nouveaux arrivants dans la ville. Les jardins, pour certains, signalent la sécurité dans une ville qui a été qualifiée pendant de nombreuses années comme «la plus dangereuse» ou «la plus violente» pendant de nombreuses années. Et alors que de plus en plus de transplantations s'installent à Detroit, les centaines d'acres de terres vacantes à travers la ville tentaculaire de 139 miles carrés sont des opportunités immobilières de premier ordre pour de nouveaux développements.

«Key» Brooks, entrepreneur et investisseur immobilier de Rondre, dit en vendant des maisons à des clients, il constate qu’ils ne cherchent pas seulement à acheter une maison, mais à acheter dans un quartier et une communauté.

«Les quartiers agricoles apportent une apparence et une sensation différentes à la communauté», dit Brooks. «Bien qu'il existe des avantages évidents pour un mode de vie sain, ils créent également un environnement plus attrayant.»

Pour Quan Blunt de MUFI, l’adhésion de Detroit à l’agriculture donne une image optimiste: «La qualité de l’air augmenterait. La nutrition s'améliorerait », dit-il avec nostalgie,« quelle ville Detroit pourrait être. »


Contenu de l'article

Parfois, le malheur ouvre la voie à la bonne fortune, ce qui est la façon dont Peter et Gerry Maw voient un accident qui a poussé Peter à repenser sa vie bien remplie de consultant en gestion il y a cinq ans.

«Le 30 septembre 2014, je traversais une rue de Calgary pour lancer un séminaire de trois jours, et j'ai été aplati par (une personne) qui envoyait des textos en conduisant», a déclaré Peter. «J'ai eu une grave blessure à la tête et j'ai donc dû modifier quelque peu mon style de vie.»

Creekside Mills au lac Cultus: Bienvenue dans le secteur agricole Retour à la vidéo

Jusque-là, ils avaient adoré leur vie à Ocean Park, dans le sud du Surrey, mais ont décidé peut-être maintenant qu'ils avaient besoin de poursuivre une existence plus calme. Cette occasion s'est présentée quelques années plus tard à Creekside Mills à Cultus Lake. Ils rendaient régulièrement visite à leur fille, leur gendre et leur famille aux Cottages at Cultus Lake, où ils ont remarqué le nouveau développement commercialisé par la famille Van Geel et leur entreprise, Frosst Creek Developments Ltd.


Agrihoods favorise le partage, la collaboration et une alimentation plus respectueuse de l'environnement.

L'une des principales intentions des agro-industries est de fusionner le concept de maison avec la vie en plein air et naturelle. Lorsque vous regardez des photos d'agrihoods existants, vous ne pouvez pas vous empêcher d'entendre la chanson kumbuya jouer dans votre tête. Si vivre plus près de la nature et dans une communauté aux vues similaires vous intéresse, les agrihoods se sentiront comme un Pleasantville des temps modernes.

Les gens qui vivent dans les agro-industries deviennent proches de leur communauté, de la nature et de leur approvisionnement alimentaire. Il s’appuie sur le concept de la ferme à la table et l’amène à un tout autre niveau. L'objectif est de créer un système alimentaire durable pour toute la communauté et de fournir un accès facile à l'agriculture pour tous ceux qui y vivent.


Tout va bien dans le quartier

La sociabilité est un élément majeur de l'agriculture. S'ils avaient un slogan, ce serait probablement quelque chose comme «paix, amour et plein de légumes». Les résidents développent de véritables amitiés et cela devient une communauté soudée dans laquelle vivre.

Les Agrihoods créent un sentiment de communauté, produisent des aliments nourrissants et espèrent donner aux gens une vie plus épanouie et simpliste. C'est un mouvement qui relie les gens à la provenance de leur nourriture, crée des expériences communautaires et amène la nature à votre porte. Ces communautés se sentent comme une réponse audacieuse à l'ère numérique et une démarche admirable pour apporter plus d'authenticité à la vie quotidienne des gens.


Voir la vidéo: 5e. GEO. THÈME 2: DES RESSOURCES LIMITÉES À GÉRER ET À RENOUVELER