Grenade

Grenade

La grenade est un arbre fruitier d'environ 6 mètres de haut, mais vous pouvez également trouver la grenade sous la forme d'un buisson. Il a de fines branches épineuses couvertes d'écorce brun grisâtre. Ses feuilles vert clair et brillantes forment des grappes. Il peut fleurir de mai à août avec de grandes fleurs en forme de cloche, rouge-orange, jaunes ou blanches. Il y a beaucoup de telles fleurs sur un arbre.

Les fruits de la grenade ont des contours arrondis atteignant 12 cm de diamètre et pesant jusqu'à 500 grammes. La couleur des fruits peut être jaune-rouge ou rouge-brun. À l'intérieur, dans 9 à 12 cellules dans une coquille juteuse, il y a de nombreuses graines au goût aigre-doux. Cette pulpe contient des monosaccharides, divers acides, des polyphénols, des vitamines et des tanins. Jusqu'à 60 kg de fruits peuvent être récoltés sur un arbre.

La grenade est répandue au Moyen-Orient, en Grèce, en Italie, dans le Caucase, en Crimée, etc. À l'état sauvage, elle est rare, principalement cultivée dans les pays des zones tropicales et subtropicales.

Cultiver un arbre fruitier de grenade

Cet arbre peut produire une bonne récolte s'il est cultivé correctement. La condition principale est la chaleur et une quantité suffisante de lumière. Propagé par des graines de grenade, des boutures et des couches. Pour la plantation, on utilise des graines qui se trouvent à l'intérieur du fruit, mais elles doivent être préparées avant la plantation. Pour ce faire, les graines sont séchées dans les 24 heures, puis placées au réfrigérateur pendant 5 à 6 jours.

Pour la plantation, vous pouvez utiliser de petits pots avec de la terre prête à l'emploi, qui est utilisée pour faire pousser des fleurs à l'intérieur. Le pot doit avoir un système de drainage. Le sol est versé dans le pot et arrosé abondamment. Une graine prête à être plantée est placée dans ce sol, à une profondeur de 1 cm. Pour accélérer le processus de croissance, le pot est recouvert d'une pellicule plastique et placé dans un endroit chaud au soleil. Après l'apparition de la pousse, la pellicule plastique peut être retirée. Un semis petit mais bien renforcé peut être planté dans le sol.

Ils sont plantés en pleine terre au printemps ou à l'automne sur un site bien éclairé par le soleil. En adhérant à ces recommandations, la grenade se développera normalement et commencera à fleurir et à porter des fruits.

Pour la multiplication par boutures, des pousses annuelles d'un arbre sain sont utilisées. Avant la plantation, une place est préparée pour cela: le sol est fertilisé et surveillé pour qu'il se réchauffe suffisamment. Pour assurer la survie des boutures, elles sont recouvertes d'une pellicule plastique et légèrement ombragées afin que les boutures ne surchauffent pas et ne meurent pas.

Dans les premières années après la plantation, un jeune arbre a besoin d'être arrosé à mesure que le sol se dessèche. Dans ce cas, vous n'avez pas besoin d'en faire trop, car la présence d'un excès d'humidité peut entraîner la pourriture du système racinaire. De plus, dans le cercle proche de la tige, il est nécessaire d'ameublir le sol et de ne pas oublier de nourrir la plante, si vous voulez obtenir un bon résultat final. En juin, des engrais organiques doivent être appliqués et, plus près de l'automne, des engrais potassiques et phosphorés sont appliqués. Pour obtenir une bonne récolte et une bonne formation de la couronne, il est nécessaire de tailler constamment la grenade.

Avant l'arrivée du froid, la grenade produit la formation de bourgeons de la future récolte. Pour que le travail ne soit pas gaspillé, l'arbre est protégé du froid et du gel, en le recouvrant de tout matériau approprié. Les bourgeons préservés fleuriront au printemps avec les feuilles. La grenade commence à fleurir entre la 2e et la 3e année de vie et porte ses fruits la 4e année.

Propriétés utiles de la grenade

Le fruit de la grenade a d'excellentes caractéristiques gustatives, en outre, il est riche en vitamines A, B1, B2, P, E, C, il contient des acides organiques et des substances organiques (tanins). En raison de la grande quantité de vitamines et de minéraux, ce fruit est largement utilisé en médecine traditionnelle. Il a tendance à posséder de nombreuses caractéristiques différentes qui peuvent rationaliser le travail des organes internes humains, le système digestif, le système cardiovasculaire et le système nerveux, restaure la formule sanguine.

Avec un faible taux d'hémoglobine, il est recommandé de boire du jus de grenade, ce qui a un effet positif sur le sang. Pour prévenir l'athérosclérose, vous devez manger ce fruit régulièrement. Il doit être consommé lorsque la pression artérielle augmente. Pour les personnes atteintes de diabète, ce fruit est presque indispensable, car il peut remplacer l'insuline. Les personnes ayant des problèmes pourront ajouter des cloisons séchées au thé pour se détendre et soulager l'anxiété.

La peau et les fruits peuvent être utilisés pour la diarrhée, pour normaliser le système digestif et le tube digestif.

La médecine moderne utilise la peau de grenade pour la fabrication de médicaments qui inhibent la croissance d'E. Coli et des bacilles tuberculeux, des vibrions cholériques et d'autres virus et bactéries.

La médecine traditionnelle recommande son utilisation pour les tumeurs malignes, et pour les hommes, elle peut être un agent prophylactique contre le cancer de la prostate.

Ce fruit est contre-indiqué pour les personnes souffrant de gastrite et d'ulcères d'estomac. Vous devez utiliser avec précaution du jus de grenade concentré, qui peut détruire l'émail des dents.

Variétés de grenade

Ce fruit a de nombreuses variétés, qui se distinguent par leur taille, leur couleur, leur temps de maturation, leur goût, leur résistance au froid. Vous pouvez proposer les variétés de grenade suivantes:

  • Crimée rayé. Le résultat de la sélection du jardin botanique Nikitsky. C'est un arbre rabougri avec une couronne ronde. Le poids moyen des fruits se situe entre 250 et 300 g, mais il existe des spécimens pesant jusqu'à 450 g. Les fruits ont des grains de cerise noire, un goût aigre-doux, recouverts d'une peau épaisse. Maturation moyenne.
  • Gyulasha est rose. Un semi-arbuste à gros fruits ovales. Le jus a un goût aigre, mais a un arôme agréable.
  • Gyulasha est rouge. Un arbre épineux aux fruits verdâtres, de forme ronde, à l'intérieur desquels se trouvent de très gros grains. Le jus est délicieux avec de l'acidité.
  • Nikitsky tôt. L'arbuste n'est pas grand, avec de très grosses grenades. A un jus sucré et très savoureux avec une acidité.
  • Achik-don. Il pousse dans les régions de l'Ouzbékistan et du Tadjikistan. La pulpe de ces fruits est immensément agréable au goût et sucrée. Variété suffisamment productive avec une maturation des fruits vers la mi-octobre.
  • Bala mursal. Pousse dans les régions d'Azerbaïdjan. La hauteur d'un arbre de cette variété est d'environ 3 mètres, sur lesquels poussent de gros fruits (400-500g) de couleur framboise foncée, au goût aigre-doux. Dans des conditions favorables, 30 à 50 kg de fruits peuvent être récoltés dans la brousse.

Naturellement, toutes les variétés ne figurent pas sur cette liste et la grenade naine mérite d'être soulignée.

Grenade naine

Malgré sa petite croissance (environ un mètre) et ses petits fruits (moins de 70 g), son goût ne diffère pas des variétés à gros fruits. Cultiver une grenade naine à la maison est un pur plaisir. Cet arbre peut fleurir dans la première année de vie, atteignant à peine une hauteur de 20-25 cm.Sa floraison se poursuit pendant six mois avec de belles fleurs orange ou rouge vif. Il a un certain nombre de propriétés utiles, par exemple, anthelminthique. Si vous infusez quelques brindilles dans un demi-litre d'eau, évaporez à moitié, filtrez et buvez de petites gorgées pendant une heure, vous pouvez oublier les vers. Ce n'est qu'un petit exemple des merveilleuses propriétés de la grenade.


Site sur un jardin, une résidence d'été et des plantes d'intérieur.

Dans les temps anciens, la grenade était répandue dans la région d'Azov - la partie nord-ouest du territoire de Krasnodar. Même les auteurs anciens, connus sous les noms d'Hérodote, Homère, Théophraste), il est fait mention de la grenade comme culture fruitière.

Le nom générique de la grenade est Punica (en anglais, grenade - "Pomegranates") - vient du nom du peuple punique qui vivait sur le territoire de l'ancien état de Carthage (Tunisie moderne). On suppose que la pénétration de cette culture vers le nord est venue de là.

Par exemple, les plants de grenade ont été introduits pour la première fois en Crimée par des colons grecs. Cependant, la culture de la grenade a attiré les jardiniers de la péninsule de Crimée depuis la fondation du jardin botanique Nikitsky, c'est-à-dire l'année de la guerre patriotique de 1812.

La grenade est un semi-arbuste ou un arbuste à couronne ramifiée. Les pousses d'un an se terminent par une épine acérée. Les feuilles sont collectées en groupes et sont autrement appelées opposées.

Les fleurs de grenade sont bisexuées, de deux types - pistillées longues, qui sont déposées sur les pousses de l'année dernière. Ces fleurs forment toujours des fruits, mais la grenade a également des fleurs courtes de ravageur - elles sont déposées sur les pousses de l'année en cours et ne portent pas de fruits. Les fleurs de grenade sont toujours rouge vif, collectées dans des pinceaux ou des lancements particuliers. La grenade fleurit en mai-juin.

À l'intérieur du calice de la fleur, il y en a un à cellules multiples.

Les toutes premières fleurs apparaissent à partir de bourgeons, qui sont pondus à l'automne, mais avec le début de la saison froide, leur développement s'arrête, elles s'endorment jusqu'au printemps.

En grandissant grenade fruit commun gardez à l'esprit que les boutons floraux de première génération fleurissent en même temps que les feuilles et que les boutons floraux de deuxième génération apparaissent après la formation des bourgeons sur des annélides d'un an, apparaissant sur des pousses principales de deux ans.

Il convient également de garder à l'esprit que, bien que pour la plupart des pousses de grenade de deux ans tolèrent facilement le froid jusqu'à -20 ° C, certains boutons floraux peuvent mourir du gel, par conséquent, à des températures telles et plus basses, les grenades ont besoin d'un abri, ce est important, car récemment, les jardiniers tentent de cultiver des variétés de grenade résistantes au froid dans les régions plus septentrionales - région de Moscou, Russie centrale, aux conditions climatiques auxquelles il n'est pas habitué.

Les rendements de la grenade dépendent principalement du nombre de fleurs à part entière conservées après la floraison.

Une fleur de grenade à part entière a une base épaissie avec une longue colonne recouverte d'un stigmate capiteux, sur lequel, lorsque le pollen y pénètre, un liquide épais est libéré, ce qui préserve le pollen et favorise sa germination rapide.

Les fleurs à pistilles courtes déjà mentionnées sont en forme de cloche, plus petites et sous-développées. Ces fleurs tomberont d'une manière ou d'une autre et elles ne donneront pas une récolte, bien qu'elles fleurissent de manière très luxuriante, car elles sont plus nombreuses que celles qui se développent normalement, alors ne vous découragez pas de voir que la récolte n'est pas aussi importante que prévu après floraison - c'est un processus normal.

La grenade est auto-pollinisatrice, la pollinisation se produit dans la fleur, alors prenez-en note pour ceux qui veulent essayer de faire pousser des grenades dans des serres.

Mais la condition principale pour obtenir une récolte de subventions est sa thermophilicité.Par conséquent, lors de son entretien, la condition principale doit être observée - la somme des températures positives ne peut pas être inférieure à 3000 degrés, notez que sur la côte de la mer Noire du Caucase il atteint souvent 4700-4800 degrés Celsius.

Une humidité élevée pour la grenade n'est pas un problème, elle est cultivée dans des régions où, selon leurs conditions climatiques, les précipitations supérieures à 500 millimètres ne sont pas si rares.

Il est également peu exigeant pour la qualité du sol, mais pour sa culture réussie, les sols en pierre concassée bien drainés, ainsi que la chaux ou le limon avec une bonne perméabilité à l'eau, sont mieux adaptés, mais si nous parlons de ce dernier, alors il est nécessairement riche en nutriments.

L'humidité sera mieux préservée dans le sol si le paillage annuel des cercles proches de la tige avec de la paille ou des mauvaises herbes, de l'engrais vert (en savoir plus sur les avantages des plantes à engrais vert) le sol autour du grenadier aidera également à réussir sa culture le long avec l'introduction de matière organique - il y est très sensible.

Je sais que certains jardiniers des régions du nord du territoire de Krasnodar, de la région de Rostov, du territoire de Stavropol et d'Astrakhan cultivent des grenades dans les jardins et les datchas comme culture de couverture, c'est-à-dire que lorsque l'hiver arrive, le buisson est plié au sol, tout comme ils le font. avec des buissons de cépages thermophiles, puis saupoudrez de terre en partant du haut du buisson.


Grenat

L'exotisme sur le rebord de la fenêtre et dans la serre est depuis longtemps entré dans la section de l'ordinaire. Certainement pas pour tous les jardiniers. Beaucoup ont peur de commencer à travailler avec une plante qui n'est pas traditionnelle pour nos latitudes. En attendant, en vous tournant vers l'aide de l'en-tête, vous apprendrez exactement comment effectuer des travaux sur la préparation de la graine, qu'elle nécessite une stratification et un criblage, ou une autre préparation, vous apprendrez la sagesse de la préparation du sol et des méthodes de semis .

Après avoir pris connaissance des informations, il devient clair que la grenade, bien qu'une drupe d'outre-mer, mais il est tout à fait possible de la cultiver sous nos latitudes. Les variétés modernes sélectionnées par les sélectionneurs permettent à l'arbre de survivre sans douleur aux gelées hivernales en pleine terre jusqu'à moins 15 degrés et de porter des fruits chaque année. Si votre région le permet, en utilisant de nouveaux produits, vous pouvez facilement faire pousser un jardin de grenades.

Caractéristiques de la technologie agricole, arrosage, alimentation, vous pouvez tout apprendre à partir de la rubrique.

Les ravageurs et les agents pathogènes ne contournent pas les grenades. En ce qui concerne la rubrique, vous pouvez facilement diagnostiquer la maladie et infecter le ravageur, ainsi que choisir la préparation la plus efficace et la plus inoffensive pour les plantes à sang chaud pour le traitement de la plante.


Sous quelles formes la grenade est-elle utilisée à des fins thérapeutiques et prophylactiques

Lors du dosage, il convient de noter que les avantages et les inconvénients de la grenade pour la santé sont décrits en détail dans la littérature médicale. Certaines clarifications sont également nécessaires ici. Par exemple, la grenade est indiquée pour les saignements. Mais nous parlons d'une teinture du fruit et de ses fleurs.

Jus de grenade

Le jus de grenade a un fort effet thérapeutique. En termes de grande composition d'acides aminés, c'est le leader parmi les plantes fruitières. Ce qui convient aux végétariens. Après tout, ce sont les acides aminés qui sont responsables dans le corps de la synthèse des protéines.Par conséquent, pour tous ceux qui mangent principalement des aliments végétaux, il vaut la peine d'inclure au moins un fruit par jour ou quelques verres de jus.

Selon les médecins et les scientifiques, le jus de grenade devrait être consommé comme prévention du cancer. Ce jus est recommandé pour les personnes qui sont en quelque sorte associées aux radiations (vivre, travailler). La grenade est utilisée pour les maladies cardiovasculaires, pour l'hypertension. Une utilisation prolongée du jus contribue à abaisser la tension artérielle.

Le jus de grenade est également utilisé:

  • avec maladies du tractus gastro-intestinal, diarrhée
  • avec des carences en vitamines
  • avec angine de poitrine, maladies des bronches
  • utilisez du jus pour les maladies infectieuses, car le fruit a des propriétés anti-inflammatoires
  • comme remède naturel contre l'anémie.

IMPORTANT: enfants à partir de 2 ans, le jus peut être donné avec de l'eau diluée dans une cuillère à soupe. Mais vous ne pouvez pas donner le jus de ce fruit aux enfants de moins d'un an.

Poudre d'écorce de grenade

La poudre d'écorce de grenade est également utilisée. Il est utilisé comme un remède puissant pour l'inflammation externe des gencives, le gargarisme pour la gorge, pour les hémorroïdes, comme source de vitamine C, pour les infections respiratoires.

IMPORTANT: dans les temps anciens, les guérisseurs utilisaient non seulement le fruit, mais aussi l'écorce du grenadier, mais il a été confirmé qu'il contient des substances toxiques, il est donc préférable de s'abstenir de l'utiliser.

Toutes les autres parties de la grenade, y compris les graines, ont des propriétés médicinales et aident à renforcer le corps. En outre, une décoction peut être préparée à partir de la membrane à l'intérieur du fœtus. Il a des propriétés anti-inflammatoires, des propriétés astringentes.


Formation (taille) de la couronne

Des lattes sont insérées sous les nœuds des piquets et fixées avec du fil de fer, et les plants sont attachés aux lattes avec de la ficelle. Avant de fixer les plants, ils sont coupés, formant une couronne.Pour les plantes subtropicales, la couronne peut être:

  • éventail oblique,
  • incliné-clairsemé,
  • multi-manches.

Après avoir sécurisé les plants, ils sont recouverts d'un film de polyéthylène noir. Habituellement, sa largeur est de 3 m, le film est coupé en deux et le système racinaire des arbres est couvert. Les bords du film sont pressés avec des tiges métalliques ou saupoudrés de terre. Après la plantation, les plants sont traités avec une solution à 3% de liquide bordelais pour les protéger des brûlures et des maladies.

Lorsque la saison de croissance commence, toutes les pousses dirigées verticalement sont coupées en anneau et les autres sont éclaircies, les laissant à distance les unes des autres.

Les opérations vertes effectuent des coupes en une saison, pendant 2 - un an après la plantation, la plupart des plants commencent à porter des fruits. En régulant la charge, il est nécessaire de laisser la grenade sur le kaki - sur les arbres d'amandes, de figues, de feijoa et de ziziphus, vous pouvez conserver tous les fruits, car ils ont une autorégulation de la récolte.

La méthode de formation des arbres selon mon système est pratique, fiable et accessible à tous les jardiniers. Les branches des arbres inclinés, plantées en biais, sont dirigées horizontalement et sont situées à distance du sol.

Dans la couche d'air du sous-sol, la température est plus élevée, l'humidité est plus élevée et le vent est beaucoup plus faible. les feuilles s'évaporent moins d'humidité. Le film noir garde la chaleur et l'humidité autour du système racinaire et empêche les mauvaises herbes de pousser.

La chaleur du sous-sol et le climat créent des conditions favorables au développement d'espèces non résistantes à l'hiver, garantissent une maturation rapide du bois, un démarrage précoce de la saison de croissance, un durcissement automnal, une bonne maturation des bourgeons et des pousses, ce qui signifie des rendements stables et bons. Avec une telle plantation, les arbres commencent à porter des fruits dans la 2-3ème année de vie.

Le seul inconvénient est qu'avec une telle formation de l'espacement des rangs, il ne peut pas être traité avec un tracteur, vous pouvez soit utiliser un tracteur à conducteur marchant à faible puissance, soit manuellement avec une houe. Mais il est pratique de récolter, d'élaguer et de pulvériser.


La description:

La culture est réalisée dans un récipient temporaire d'un volume de 5 à 12 litres. La capacité de croissance recommandée est de 30 à 35 litres. Pour les plantes de plus de 6 à 8 ans, un transbordement de 45 à 50 litres est requis.

La grenade est une plante de sols pauvres, préfère une réaction de sol légèrement acide ou neutre. La composition optimale du substrat: sol noir, humus, sable en proportions égales. Il est souhaitable d'ajouter jusqu'à 20% de perlite ou de vermiculite au mélange résultant. Le paillage de la surface d'un coma en terre est bénéfique.

Culture photophile: même un ombrage partiel est inacceptable - en cas de manque d'éclairage pendant la saison de croissance, il commence à perdre le feuillage. Un éclairage supplémentaire est nécessaire dans les conditions de culture en intérieur. Il n'est pas sensible à l'humidité de l'air, aux pulvérisations - uniquement en cas de chaleur extrême.

Une plante étonnamment résistante à la sécheresse, lors de la maturation des fruits, l'engorgement du sol est même nocif - cela conduit à la fissuration des fruits. Un arrosage modéré est nécessaire - plus intense en saison estivale et minime, du mois d'août au printemps (3-4 jours après le séchage de la couche supérieure du sol). L'arrosage avec de l'eau du robinet chlorée est inacceptable, il faut le défendre.

Le grenadier est une plante à pollinisation croisée. Le transfert artificiel du pollen des fleurs mâles aux fleurs femelles, qui diffèrent par la longueur du pistil, est nécessaire. Pour une pollinisation optimale, il est recommandé d'avoir deux plantes ou plus.

Après l'hivernage ou la dispersion, la plante est exposée à l'air frais, où elle pousse jusqu'à la menace des premières gelées d'automne. En automne, il est conseillé de ramener la plante dans la pièce ou la serre, maximisant ainsi la saison de croissance nécessaire à la maturation des fruits. La température optimale au printemps et en été est de + 20-25 ° C.

Pour la fructification, la culture a besoin d'une période de dormance de novembre à mars. L'hivernage optimal a lieu à une température de 8 à 10 ° C, mais des températures plus basses sont également possibles. La couronne de grenade peut supporter des températures jusqu'à moins 12 ° C, les racines - jusqu'à moins 4 ° C. La résistance au gel de la partie aérienne augmente avec l'âge. L'hivernage des plantes jusqu'à 6-7 ans est organisé selon le type 2, vous pouvez ensuite vous entraîner à le laisser à l'extérieur, à condition qu'il y ait un abri fiable.

La culture a une longue saison de croissance - au moins 210 jours, ce qui détermine les exigences pour la somme des températures actives. Pour la culture de fruits de grenade, l'indicateur SAT doit être d'au moins 3000 degrés. Par conséquent, il est pratiquement impossible d'obtenir des fruits en plein champ au nord des contreforts du Caucase. Cependant, à titre d'exception à la règle, il convient de noter l'expérience positive de certains passionnés qui ont réussi à fructifier dans le sud des régions de Belgorod et de Voronej.

Pour augmenter artificiellement la saison de croissance et augmenter la SAT aux valeurs requises dans la culture de variétés de grenade en conteneur, la technologie d'overclocking est utilisée avec succès. Au printemps et en automne, la plante est placée dans des conditions intérieures ou en serre.


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