Haricot

Haricot

Qu'est-ce que c'est ça

Le haricot est une plante annuelle originaire d'Amérique centrale (Colombie et Pérou), introduite en Europe à partir de 1500. Il appartient à l'ordre des légumineuses et à la famille des Papillonacées en raison de la forme des fleurs qui sont rassemblées en grappes. Le haricot comprend plusieurs variétés, mais la plus répandue est liée au haricot commun, qui est la variété largement utilisée dans le régime méditerranéen. Le nom botanique du haricot susmentionné est Phaseolus vulgaris. Cette plante peut être naine ou grimpante, auquel cas elle a besoin de soutien pour grandir. Les feuilles ont des formes simples, d'autres peuvent avoir des formes particulières de trèfle ou de cœur. La principale caractéristique du haricot est le fruit, c'est-à-dire la légumineuse de différentes formes et couleurs qui est utilisée pour préparer des soupes et des bouillons. Celui-ci est contenu dans une gousse qui peut être sèche et facilement ouverte ou dure et charnue, typique des variétés «mangiatutto» où le fruit est consommé avec la gousse, c'est le cas du haricot vert bien connu. Les fruits du haricot peuvent varier en taille et en couleur, du blanc au rose au noir, avec des dimensions pouvant atteindre jusqu'à 800 mg par légumineuse. Le haricot est une plante qui sèche à basse température et nécessite des climats tempérés. Il est de préférence cultivé pendant les mois d'été, sur des sols bien drainés et fertiles qui ne doivent pas être calcaires car ces derniers déterminent le durcissement du fruit et la difficulté de sa cuisson. Mais en plus de la cuisson, le haricot est également utilisé en phytothérapie en raison de ses propriétés bénéfiques. La partie utilisée est le pod.


Biens

Le haricot contient des ingrédients actifs importants tels que des acides aminés, des substances analogues à l'insuline, des flavonoïdes, de la vitamine C, des sels minéraux et des lécithines. Les autres substances actives sont la tyrosine, la lysine et le tryptophane. Les principaux effets du haricot concernent la stimulation de la diurèse et le contrôle de la glycémie. Les extraits de cette plante, en effet, donnent vie à des remèdes homéopathiques et à base de plantes indiqués en cas de contrôle du poids, minceur, traitement anti-cellulite et contrôle glycémique. L'activité hypoglycémiante du haricot est due à la présence d'une substance végétale appelée "glucokinine" qui a un effet similaire à l'insuline. L'activité diurétique de la plante est utile pour prévenir des troubles tels que les calculs rénaux et pour éviter d'autres maladies dues à l'accumulation dans l'organisme de déchets tels que l'urée. Les effets hypoglycémiants sont légers, tout comme les diurétiques, mais toujours utiles pour aider et prévenir certains inconforts. Les principes actifs du haricot ont également pour effet de stimuler le métabolisme, grâce à la présence de tyrosine qui est un précurseur des hormones thyroïdiennes sécrétées par la glande thyroïde, organe essentiel au bon fonctionnement du métabolisme de l'organisme. De plus, la gousse du haricot, grâce aux fibres qu'elle contient, a pour effet de favoriser le transit intestinal et d'augmenter la sensation de satiété. C'est pourquoi c'est un excellent allié dans les régimes amaigrissants. Les extraits à base de haricots sont contre-indiqués chez les personnes souffrant de constipation, chez celles qui prennent des hormones thyroïdiennes, pendant la grossesse et chez celles qui ont des problèmes d'ulcère gastroduodénal.


Comment utiliser

La gousse de haricot en tant que remède homéopathique et à base de plantes est utilisée sous forme de teinture mère, de capsules, de comprimés, de tisane et de poudre. La posologie recommandée de poudre de haricot est de 600, 1200 mg par jour, à prendre en doses de 400 mg à la fois. Le thé aux haricots est pris entre les repas riches en féculents, deux ou trois fois par jour. La poudre macérée à froid fournit une dose idéale de 2,5 grammes toutes les huit à douze heures. La teinture mère préparée avec des graines de haricot séchées dans une solution hydroalcoolique à 65%, nécessite un dosage d'un certain nombre de gouttes sur ordonnance trois fois par jour. Les comprimés et gélules sont à base de gousses de haricots également mélangées aux ingrédients actifs d'autres légumes, comme la tige d'ananas. Ces produits sont utilisés dans les régimes amaigrissants, en cas de cellulite, de surpoids et dans la prévention des calculs rénaux. La dose recommandée est de 2 gélules environ dix à quinze minutes avant les repas principaux. La prise de produits en gousse de haricots doit être effectuée pendant des périodes strictement limitées et toujours sous avis médical approprié.


Bean: Coûts du produit

Les haricots verts et les haricots verts sont achetés en grandes quantités sur les marchés et les supermarchés. Les plantes médicinales à base d'extraits de leur plante peuvent être achetées dans les pharmacies, herboristes, parapharmacies et sites de commerce électronique. Certains de ces sites appartiennent à des fabricants aux noms connus et connus, mais les achats en ligne et en magasin doivent toujours être planifiés après avoir entendu l'avis du médecin. Un pack de soixante capsules à base de gousses de haricots coûte environ 9,50 €. Le prix est le même dans presque tous les canaux de vente. Mais vous devez toujours demander le produit à base d'extraits purs pour éviter des dommages à la santé et obtenir des avantages tangibles.



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