Informations sur les herbes

Informations sur les herbes

Que vous soyez débutant, que vous recherchiez des informations sur la croissance ou que vous ayez besoin d'aide pour identifier les herbes comestibles, vous êtes au bon endroit. Il existe un certain nombre d'herbes qui peuvent être cultivées dans le jardin - certaines pour des raisons médicinales, d'autres pour des raisons esthétiques et d'autres sont des herbes communes que vous pouvez manger, cuisiner ou utiliser dans les thés. Apprendre à cultiver des herbes est facile, et avec le bon savoir-faire, l'identification des herbes comestibles deviendra une seconde nature. Quelle que soit la raison, nous pouvons répondre à tous vos besoins en matière de culture d'herbes.


Cultiver votre jardin: commencer petit avec des herbes

BAKERSFIELD, Californie (KERO) - Faire pousser votre jardin prend du temps et de l'attention, mais tout le monde n'a pas la main verte naturelle. Pour vous aider, nous avons demandé à Suzy Williams de Bolles Nursery Landscape de nous donner quelques conseils.

"Eh bien, beaucoup de gens n'ont pas beaucoup de place", a déclaré Williams. "Vous vivez dans un appartement, vous pouvez planter des herbes dans des pots. Si vous vivez dans une maison mais que vous ne voulez pas creuser votre jardin , vous pouvez les planter dans des pots.

Williams a expliqué que toute personne intéressée par le jardinage dans un petit espace devrait essayer de créer un jardin d'herbes aromatiques.

«Les jardins d'herbes sont vraiment faciles et c'est un moyen facile de commencer, se salir les mains et les mains sales sont des mains heureuses.»

Pour commencer, Williams nous a aidés à planter du basilic, de la ciboulette et du carvi, une herbe bisannuelle de la famille du persil.

Williams a dit lors de la plantation de votre jardin, vérifiez vos racines. Elle a dit de s'assurer qu'ils ne sont pas trop serrés. Assurez-vous également de ne pas couvrir la motte d'origine.

Ensuite, creusez un trou et placez-le de manière à ce que la motte soit juste au-dessus du sol.

«Plantez-le haut, il ne meurt jamais, plantez-le bas, il ne pousse jamais», a déclaré Williams.

Après avoir planté vos herbes, assurez-vous que le sol est ferme autour. Vous devrez l'arroser une ou deux fois par semaine.

«Maintenant, si vous n'êtes pas sûr d'avoir besoin d'eau ou non, prenez votre doigt, mettez votre doigt dans le sol, sortez-le. Si de la saleté colle à votre doigt, vous n'avez pas besoin de l'arroser.


«J'ai personnellement trouvé que l'origan était la plus facile de toutes les herbes ligneuses à cultiver», dit Burke. C’est vrai pour elle à Houston et à Chicago. D'autres herbes ligneuses comprennent la lavande, le thym, le romarin et la sauge, mais l'origan est le plus indulgent, selon Burke. Essayez un pot d'au moins 12 pouces de diamètre. Vous pouvez faire pousser de l'origan à l'intérieur s'il est près d'une fenêtre très ensoleillée et qu'il reste au chaud.

Peu d'espace et de lumière? Venelin Dimitrov, horticulteur en chef de la société de semences et de plantes Burpee, recommande un kit de germination. Fondamentalement, vous aurez besoin de graines et d'un système de germination des graines - ils coûtent généralement entre 10 $ et 25 $ - et vous aurez ensuite des germes pour vos sandwichs et vos plats. «Ils prennent quatre à cinq jours et ils seront prêts à consommer dans sept jours au maximum», dit-il. "Ils n'ont pas besoin de lumière, ils n'ont pas besoin d'être à l'extérieur."


Grands ciseaux à herbes

Certaines herbes, comme le romarin, la lavande et le thym, prospèrent dans un sol plus sec, tandis que d'autres, comme la menthe, la ciboulette et le basilic, préfèrent les arrosages généreux. Une erreur courante que Joey a constatée avec les nouveaux producteurs d'herbes est qu'ils essaieront de cultiver des plantes avec des besoins d'arrosage différents dans la même boîte, ce qui se traduira par une croissance irrégulière. Au lieu de cela, regroupez uniquement les plantes qui nécessitent des conditions de croissance similaires et achetez des contenants séparés pour celles qui n'en ont pas. Gardez également à l'esprit toutes les plantes qui ont des tendances envahissantes, surtout si vous les mettez dans le sol. Tout ce qui est dans la famille de la menthe prendra le dessus sur tout ce que vous l'avez mis, en plus il se réensemencera.


Voir la vidéo: Ces plantes qui nous soignent - Documentaire de Dominique Hennequin 2014