Menu pour les raisins: quoi et comment nourrir la vigne pour qu'elle nous nourrit

Menu pour les raisins: quoi et comment nourrir la vigne pour qu'elle nous nourrit

Les scientifiques ont constaté que dans le choix du sol, les raisins sont sans prétention, aucun, à l'exception des marais salants et des marécages, y convient. Pour sa propre croissance, il n'a pas particulièrement besoin de terres fertiles, il se sent bien aussi bien sur un sol rocheux que sableux. Mais si nous voulons faire pousser une vigne qui donne un rendement élevé, nous devrons la nourrir tout au long de la saison de croissance.

Menu pour les raisins

Les raisins sont des lianes ligneuses vivaces de la famille des raisins. Les pousses de raisin - vignes - peuvent atteindre une longueur de plusieurs mètres. Ce sont d'excellents grimpeurs: agrippant les branches, les cloisons, les rebords avec leurs antennes tenaces, ils grimpent facilement sur les cimes d'arbres, les toits de belvédères, les arches et autres bâtiments. Les fruits - des baies juteuses au goût aigre-doux agréable - sont rassemblés dans un bouquet appétissant.

L'histoire de l'émergence du raisin est enracinée dans le passé depuis de nombreux millénaires, et peu importe qui et quand a été le premier à découvrir cette merveilleuse création de la nature, il est important qu'elle nous soit parvenue, multipliée à plusieurs reprises par de merveilleux variétés et plaît avec la splendeur du choix et du goût.

Des grappes de raisin, nourries par le soleil et des mains attentionnées, se délectent de bon goût

Il n'y a pas de plus grand plaisir au monde que de sentir le parfum d'un vignoble fleuri ...

La vinaigrette des raisins commence par des couches. La fosse de plantation est remplie d'un mélange de sol, bien fertilisé avec de la matière organique et des minéraux de telle sorte que le jeune buisson ait suffisamment de nutrition pour l'année ou les deux prochaines... Introduit:

  • 1-2 seaux d'humus ou de fumier pourri;
  • 200 g de superphosphate et 150 g de sulfate de potassium (ou 1 litre de cendre).

Ensuite, vous pouvez commencer l'alimentation des racines et des feuilles. Pour une bonne nutrition des buissons de raisin, des engrais inorganiques et organiques sont utilisés.

Engrais minéraux

Les engrais inorganiques ou minéraux sont:

  • simple, constitué d'un élément (phosphore, azote, potassium);
  • complexe, composé de 2-3 éléments (par exemple, azophoska, nitrate de potassium, ammophos);
  • complexe, comprenant un complexe concentré de minéraux et d'oligo-éléments (par exemple, Biopon, feuille de Chistaya, AVA, Zdraven, Super Master, Novofert, Plantafol). Les avantages des engrais complexes:
    • équilibré dans la composition et la concentration des éléments;
    • contiennent tous les composants nécessaires pour une plante particulière;
    • simplifier la tâche du producteur dans les calculs lors de l'application.

      Il est recommandé d'utiliser l'engrais Novofert Grapes après la fin de la floraison de la vigne

Certains des engrais minéraux sont particulièrement importants pour les raisins.

Potassium

Aussi savoureux que nous nourrissions nos raisins, si le potassium n'est pas au menu, la vigne le demandera, car le potassium:

  • aide à la croissance rapide des pousses;
  • accélère le processus de maturation des baies;
  • augmente leur teneur en sucre;
  • favorise la maturation rapide de la vigne;
  • aide un buisson de raisin à supporter l'hivernage et en été à résister à une chaleur extrême.

    Sur les sols avec une réserve d'humidité suffisante, le sel de potasse sous la vigne peut être appliqué au début du printemps

Azofoska

Azofoska est un engrais complexe qui comprend les éléments les plus importants dans les proportions nécessaires à la plante, qui sont nécessaires pour que les raisins obtiennent une bonne récolte et le maintien de la vie de la brousse:

  • azote,
  • potassium,
  • phosphore.

    Azofoska est utilisé pour les applications de pré-semis et de pré-plantation sous la vigne

L'engrais est utilisé de deux manières:

  • introduction directe de matière sèche dans le sol;
  • verser la solution sur les racines à travers des tuyaux de drainage ou des tranchées.

Urée

L'urée (carbamide) est l'un des principaux engrais minéraux azotés nécessaires au raisin, elle contribue à:

  • croissance rapide de la vigne;
  • construire une masse verte;
  • agrandissement du bouquet.

    L'application ponctuelle d'urée (au début de la saison de croissance) favorise une croissance rapide de la vigne

Bore

Une carence en bore a un effet négatif sur la formation de pollen de raisin, ce qui nuit à la fécondation des ovaires.... Même un simple pansement foliaire des raisins avec du bore avant la floraison peut augmenter le rendement de 20 à 25%. Bore et substances contenant du bore:

  • aider à la synthèse de composés azotés;
  • augmenter la teneur en chlorophylle dans la feuille;
  • améliorer les processus métaboliques.

Important! Un excès de bore est encore plus nocif qu'une carence, ce qui signifie que lors de la préparation d'une solution, il est nécessaire de calculer soigneusement les doses selon les instructions.

Une carence en bore entraîne une détérioration de la formation des ovaires du raisin

Engrais organiques

Pendant toute la saison de croissance, en plus des engrais inorganiques, il est possible et nécessaire d'alimenter les raisins avec de la matière organique. Les engrais inorganiques et organiques ont leurs fans et leurs adversaires, par conséquent, cher lecteur, c'est à vous et à vous seul de décider à quoi donner la préférence. Ou peut-être trouver un juste milieu - utiliser des produits biologiques comme collations entre les vinaigrettes principales? De plus, nous avons un large choix.

Fumier

C'est un déchet du bétail, contenant beaucoup de substances utiles:

  • azote,
  • potassium,
  • phosphore,
  • calcium.

Le fumier de cheval est considéré comme le meilleur, suivi du fumier de vache ou de la molène... Avant d'utiliser cet engrais organique, vous devez le laisser peler (il va fertiliser le sol autour du buisson) ou préparer l'infusion (pour l'arrosage autour des racines) de cette manière:

  1. Dans un récipient dont le volume dépend de la quantité d'infusion nécessaire, mettez du fumier frais et ajoutez de l'eau dans un rapport de 1: 3.
  2. Fermer hermétiquement.
  3. Insister pendant deux semaines, en remuant de temps en temps bien. Ce sera la liqueur mère.
  4. Pour préparer une solution de travail, 1 litre de liqueur mère doit être dilué avec 10 litres d'eau.

    Pour préparer la solution de travail de molène, 1 litre de liqueur mère est dilué dans 10 litres d'eau

Les raisins sont nourris avec une infusion de molène à travers des tuyaux de drainage ou des tranchées une fois toutes les deux semaines, combinée à un arrosage.

Fientes d'oiseaux

Les excréments d'oiseaux sont le produit de l'activité vitale des oiseaux, un engrais organique tout aussi précieux. Il peut être composté ou utilisé en infusion. La procédure de préparation de la perfusion:

  1. Versez un kilogramme de déjections d'oiseaux sèches dans un seau.
  2. Ajoutez ensuite 10 litres d'eau.
  3. Laisser fermenter en remuant de temps en temps. Après 2 semaines, la liqueur mère est prête.
  4. Pour préparer la solution de travail, diluez la liqueur mère dans de l'eau dans un rapport de 1:10.

    Les excréments d'oiseaux sont vendus dans les magasins de jardinage

L'infusion d'excréments d'oiseaux est versée à travers des tuyaux de drainage ou dans des tranchées entre les pansements principaux, combinée à un arrosage toutes les deux semaines.

Pour se nourrir avec des infusions de fumier et de fumier de volaille, on choisit une chose ou une alternative afin de ne pas suralimenter la plante.

Cendre de bois

La cendre de bois est un top dressing idéal pour les raisins, elle contient:

  • environ 10% de magnésium et de phosphore;
  • environ 20% de potassium;
  • jusqu'à 40% de calcium;
  • sodium, magnésium, silicium.

Sous forme sèche, il améliore considérablement la composition mécanique et chimique du sol en l'alcalinisant. Sur les sols lourds, les cendres sont amenées pour creuser en automne et au printemps, et sur les sols sableux légers - uniquement au printemps. Taux d'application - 100-200 g par 1 m2 m.

Il convient de noter que les cendres ne sont pas utilisées simultanément avec des engrais azotés, car elles contribuent à la volatilisation de l'azote.Par conséquent, pour les raisins, nous appliquerons une alimentation foliaire avec infusion de cendres.... C'est fait comme ceci:

  1. La cendre de bois est versée avec de l'eau dans un rapport de 1: 2.
  2. Insister pendant plusieurs jours en remuant régulièrement.
  3. Ensuite, il est filtré et ajouté à chaque litre de liqueur mère 2 litres d'eau.

L'infusion de cendres est pulvérisée sur les plantes entre les pansements principaux.

Pour les raisins, une vinaigrette foliaire avec infusion de cendres est utilisée.

Coquille d'oeuf

Les coquilles d'œufs sont également des engrais organiques. Il est presque entièrement (94%) composé de carbonate de calcium. L'engrais est préparé à partir de celui-ci comme suit:

  1. Après avoir utilisé les œufs, les coquilles sont collectées, lavées et séchées.
  2. Les coquilles sèches et propres sont broyées dans un moulin à grains (si une petite quantité, puis dans un moulin à café).
  3. L'engrais fini est placé dans n'importe quel récipient pratique.

    Les coquilles d'œufs doivent être lavées et séchées avant d'être hachées.

Des coquilles d'œufs écrasées sont utilisées pour désoxyder le sol autour des raisins au besoin à raison de 0,5 kg de poudre par 1 m2. m.

Infusion aux herbes

Un excellent engrais organique est l'infusion à base de plantes. Pour le préparer, vous aurez besoin d'un grand récipient. L'infusion se fait de cette manière:

  1. Le récipient (généralement un tonneau) est rempli d'un tiers d'herbe fraîche.
  2. Compléter avec de l'eau, sans atteindre les 10-15 cm supérieurs.
  3. Puis fermez-le avec un chiffon ou une gaze lâche et laissez reposer pendant 3 à 5 jours, en remuant le contenu de temps en temps.
  4. La perfusion finie est filtrée.

    La meilleure infusion à base de plantes provient de l'ortie

Le reste de l'herbe est déposé dans un tas de compost, après la décomposition, du compost d'herbe en sortira et l'infusion est utilisée pour l'habillage racinaire et foliaire à raison de 1 litre d'infusion pour 10 litres d'eau. La vinaigrette est combinée à l'arrosage, la vinaigrette foliaire est effectuée entre la pulvérisation principale sur la feuille.

Infusion de levure

L'infusion de levure sera un bon ajout à la carte des raisins. Cet engrais est totalement sans danger pour les humains et les plantes. La levure contient:

  • Champignons saccharomycètes,
  • Vitamines B,
  • protéines,
  • les glucides,
  • oligo-éléments.

Pour préparer l'infusion de levure, vous avez besoin de:

  1. Versez la chapelure dans le seau - environ un quart du volume.
  2. Ajoutez 2-3 cuillères à soupe de sucre et 50 g de levure de boulanger crue.
  3. Couvrir d'eau en laissant place à la fermentation.
  4. Insister dans un endroit chaud jusqu'à l'obtention de kvas de pain.

La solution de travail est préparée à raison de 1 litre d'infusion pour 10 eau. Le top dressing est combiné avec un arrosage.

Vidéo: engrais organique à faire soi-même pour raisins

Top dressing des raisins par timing

Pendant la saison de croissance, 7 pansements de raisin sont effectués, dont deux sont foliaires... Les doses et le moment de la fécondation sont indiqués dans le tableau ci-dessous.

Vinaigrette de racine de printemps

Dès que les bourgeons commencent à gonfler sur la vigne, l'alimentation des racines de printemps est effectuée avec un complexe d'engrais minéraux, qui comprend:

  • nitrate d'ammonium ou urée,
  • superphosphate,
  • sel de potassium.

La fertilisation est nécessaire pour que les raisins reconstituent l'approvisionnement en nutriments après une période de dormance. Toutes les solutions d'engrais minéraux sont fabriquées conformément aux instructions ci-jointes. L'alimentation est effectuée de cette manière:

  1. L'engrais préparé est versé à travers des tuyaux de drainage ou, s'il n'y en a pas, dans de petits trous ou tranchées creusés à une distance de 50 cm de la brousse, 40-50 cm de profondeur.

    Des tubes d'un diamètre de 10 à 15 cm sont posés dans des fosses de 60 cm de profondeur sur un oreiller en pierre concassée, à travers lequel un arrosage souterrain des raisins est effectué

  2. Après cela, les tranchées sont couvertes ou remplies d'herbe coupée.

Top dressing avant la floraison

La deuxième fois, nous nourrissons les raisins dans la troisième décade de mai avant le début de la floraison à la racine, en utilisant la même composition que pour la première alimentation, mais avec un dosage d'engrais plus faible et par feuille. Cela améliorera la pollinisation, contribuera à l'élargissement du régime.

Top dressing pour améliorer la maturation des baies

Pour la troisième fois, nous appliquons un engrais sous la racine, composé de superphosphate et de sel de potassium, avant de faire mûrir les baies, ce qui augmentera leur teneur en sucre, accélérera la maturation. Nous n'ajoutons pas d'azote à ce top dressing, pour que la vigne ait le temps de bien mûrir et de devenir ligneuse... Sur les petites baies, nous effectuons une pulvérisation foliaire avec un engrais minéral complexe.

Le superphosphate est utilisé lors de la maturation des raisins

Fertiliser après la récolte

Après la récolte, les buissons doivent être nourris avec du sulfate de potassium et du superphosphate pour reconstituer l'apport en nutriments et augmenter la résistance à l'hiver de la plante... De plus, une fois tous les 3 ans à la fin de l'automne, de l'humus ou du compost à base de déjections d'oiseaux, de fumier, de résidus végétaux est introduit dans le trou pour creuser (à raison de 1 à 2 seaux par mètre carré). Cela améliore la composition chimique et mécanique du sol.

Une fois tous les 3 ans à la fin de l'automne, 1 à 2 seaux d'humus sont introduits dans le trou pour creuser

Vinaigrette foliaire

En plus des pansements radiculaires, nous effectuons deux pansements foliaires, l'un 2-3 jours avant la floraison, l'autre sur les petits ovaires. Le pansement foliaire est effectué par temps sec et calme au coucher du soleil, de sorte que la solution reste humide sur la feuille plus longtemps. Les plantes peuvent être traitées pendant la journée si le temps est nuageux.

Tous les producteurs ne considèrent pas les pansements foliaires comme très efficaces, mais ils ne sont pas pressés de les abandonner, en l'utilisant comme une recharge supplémentaire dans les mélanges en cuve lors du traitement d'un vignoble contre diverses maladies.

Que donne l'alimentation foliaire? Je crois que lors de la pulvérisation d'une plante, les nutriments sont absorbés par la feuille en quelques minutes, ce qui signifie que les raisins recevront une nutrition plusieurs fois plus rapidement. Cette méthode est bonne en cas de traitement d'urgence d'un buisson affaibli.

Tableau: schéma d'habillage supérieur et quantité approximative d'engrais pour 1 buisson de raisin

Vidéo: comment et quoi fertiliser correctement les raisins

Le top dressing des raisins est un élément important dans le développement d'un buisson et une garantie de bonne fructification. Respectez les délais de traitement, appliquez correctement les engrais et la vigne vous remerciera certainement pour une récolte généreuse.

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Comment nourrir les raisins?


Une bonne vendange dépend de nombreux facteurs. L'une des étapes importantes des soins, qui affecte directement le rendement de la culture, est l'alimentation. L'application rapide d'engrais permet de simplifier le soin des raisins, d'augmenter le rendement et la qualité des grappes et des baies. Mais comment nourrir les raisins, en fonction de la saison et de la période de développement de la plante? À propos des pansements et des secrets de leur introduction, seront discutés ci-dessous dans l'article.


La nécessité et le moment de la vinaigrette au printemps

Chaque année, en dégageant la récolte, les raisins prennent des éléments nutritifs du sol, sans lesquels ils ne pourront pas se développer normalement et porter des fruits à l'avenir. En l'absence de substances nécessaires, le buisson devient vulnérable aux maladies et aux ravageurs, la vigne ne mûrit pas bien, les ovaires s'effritent.

Un pansement supplémentaire au printemps est appliqué selon le schéma, en se concentrant sur le stade de développement des raisins:

  • Premièrement - la brousse est en sommeil (mi-avril)
  • La seconde - deux semaines avant le début de la floraison, lorsque les embryons des pinceaux viennent d'apparaître (mi-mai)
  • Le troisième - après la nouaison (fin mai - début juin).

Les principaux éléments dont les raisins ont besoin sont l'azote - pour la croissance des vignes et des feuilles, le phosphore - pour la floraison et la maturation, et le potassium - pour un ovaire actif et pour augmenter l'immunité de la plante. Il faut aussi des raisins: cuivre, magnésium, zinc, soufre, bore, fer.

Le premier et le deuxième pansement des raisins contribuent à la formation de grappes et à la ponte des fruits

L'absence d'un élément particulier peut être déterminée par l'état du feuillage du raisin et la composition des solutions nutritives peut être ajustée. Les symptômes suivants apparaissent avec une pénurie:

  • azote - les feuilles sont vert clair, la croissance de la vigne est ralentie
  • potassium - bordure brune le long du bord de la feuille
  • phosphore - feuilles vert foncé avec des taches brunes, floraison tardive
  • fer - jaunissement de la plaque foliaire, tandis que les nervures restent vertes
  • soufre - les points de croissance des vignes meurent.
Symptômes d'un manque de fer dans l'alimentation des raisins

En tant que vinaigrette pour les raisins au printemps, vous pouvez fabriquer de la matière organique, des engrais à un composant et complexes, ainsi que des recettes traditionnelles pour des solutions nutritives.


Application biologique

Souvent, les résidents d'été se posent la question de savoir quelle est la meilleure façon de nourrir les raisins au printemps pour obtenir une bonne récolte - avec des engrais minéraux ou de la matière organique. L'utilisation de la nutrition minérale seule ne satisfera pas pleinement les besoins du vignoble. Pour reconstituer toutes les réserves nécessaires, vous devez le nourrir avec de la fertilisation organique.

  1. Le fumier couvrira les besoins de la vigne en potassium, phosphore, azote et quelques autres oligo-éléments. Dans le même temps, l'introduction de molène dans le sol améliorera sa perméabilité à l'eau et à l'air, créera les conditions pour la reproduction des micro-organismes utiles pour les raisins dans les couches de terre. Ils contribuent à l'assimilation complète des micro-éléments par les racines.
  2. Le compost remplit des fonctions similaires à celles du fumier. Il est disponible pour tout producteur, il est obtenu indépendamment à la maison à partir des résidus alimentaires, de la végétation, de la sciure de bois et d'autres déchets organiques.
  3. Le fumier de poulet est un aliment biologique extrêmement précieux. Tous les ingrédients nécessaires pour les buissons de raisin sont contenus dans l'engrais sous une forme facilement absorbée par les plantes. Il vaut la peine d'utiliser cette matière organique avec prudence, car elle est extrêmement concentrée. Il doit être dilué avec de l'eau avant de le laisser tomber. Pour 1 partie de la litière, 4 parties d'eau sont prélevées, insistées pendant 7 à 10 jours, puis à nouveau diluées avec de l'eau dans un volume décuplé et seulement après cela est utilisé pour l'arrosage des racines. Pour une tige, 0,5 litre de solution suffit.
  4. La cendre est tout à fait possible de remplacer le chlorure de potassium, qui en cas de surdosage nuira aux raisins (en raison de la présence de chlore dans sa composition). Nourrir avec de la cendre saturera les plantes en potassium et en phosphore. Le plus nutritif est la cendre obtenue à partir des enveloppes de tournesol.

La réponse à la question de savoir comment fertiliser au mieux les raisins au printemps est la suivante: il vaut la peine d'alterner les engrais organiques et minéraux.


Calendrier de fertilisation et de top dressing au printemps

Les engrais et fertilisants dans les vignobles sont divisés en trois groupes principaux:

  • engrais avant la plantation (c'est-à-dire remplir la fosse de plantation, fournir de la nourriture au buisson pendant 3-4 ans)
  • pansement de base (application au début du printemps ou à l'automne de fortes doses d'engrais dans les trous creusés autour de la brousse)
  • vinaigrette supplémentaire (racine liquide ou foliaire).

Une fertilisation supplémentaire est effectuée au besoin: de nombreux résidents d'été ne le font pas du tout, bien que dans la production industrielle de raisins, il soit impossible de s'en passer. Les résidents d'été utilisent souvent de la vinaigrette verte: ils sèment des sidérats (pois, vesce, lupin ou avoine) à côté des raisins, puis, sans les laisser fleurir, ils déterrent les verts avec la terre.

Une alimentation supplémentaire n'est pas nécessaire: presque sans restrictions, vous ne pouvez donner, peut-être, que de la cendre de bois. Et la pulvérisation d'infusion de cendres sur les buissons (une poignée par seau d'eau) combine complètement l'alimentation et la prévention des maladies. Tout plan d'alimentation sera ajusté en fonction de la météo et de l'état des buissons, ainsi que de la région, mais en général, si l'on considère les mois de printemps, alors en mars, l'alimentation n'est possible que dans l'extrême sud, où elle se trouve déjà. possible d'incorporer des engrais dans le sol. Quant aux deux mois de printemps restants, ils se présentent comme suit.

  1. En avril, le top dressing principal est enfoui dans les fosses: fumier (après un an), 20-30 g d'urée, 10-15 g de superphosphate et 2-3 litres de cendres. Dans ce cas, l'introduction du fumier doit être effectuée le plus tôt possible et des engrais minéraux - plus près de la fin du mois.
  2. La vinaigrette liquide est effectuée en mai. Il est préférable de le faire 10 à 15 jours avant la floraison, c'est-à-dire que dans la voie du milieu, ce sera à la fin du mois de mai, au sud - au milieu. Si vous utilisez des engrais minéraux, il faut dissoudre 10 à 15 g de carbamide, 15 à 20 g de superphosphate et 5 g de sulfate de potassium dans un seau d'eau. Si elle est naturelle, ajoutez une poignée de cendre de bois à l'infusion de molène (1:10). Le seau de recette est dépensé sur un buisson adulte, en le versant dans des rainures peu profondes.

Le pansement supérieur foliaire se produit déjà au cours du premier mois d'été. Les buissons sont pulvérisés avec des solutions diluées d'engrais minéraux une semaine avant la floraison et immédiatement après la fin.

Vidéo: conseils pour nourrir les raisins au printemps


Voir la vidéo: Comment faire une bouture de vigne