Soin de la laitue magenta: Comment faire pousser des plants de laitue magenta

Soin de la laitue magenta: Comment faire pousser des plants de laitue magenta

Par: Teo Spengler

Laitue (Lactuca sativa) est une plante très enrichissante pour un jardin potager. Il est facile à cultiver, prospère pendant la saison fraîche et c'est quelque chose que la plupart des gens mangent régulièrement. De plus, vous pouvez choisir parmi des dizaines de variétés que vous ne verrez jamais dans votre épicerie, car les producteurs commerciaux ne cultivent que de la laitue qui se transporte bien.

Pendant que vous examinez vos options, pensez aux plants de laitue magenta. Pour plus d’informations sur l’usine de laitue «Magenta», lisez la suite. Nous vous donnerons des conseils sur la plantation de graines de laitue magenta ainsi que sur les soins de la laitue magenta.

Qu'est-ce qu'une plante de laitue «magenta»?

Certaines variétés de laitue sont délicieuses, d'autres sont tout simplement charmantes. La laitue magenta offre les deux. Il offre cette texture croustillante et croquante que vous recherchez dans une laitue d'été, mais aussi de jolies feuilles de bronze entourant vaguement un cœur vert vif.

La culture de la laitue magenta présente d'autres avantages. Il est tolérant à la chaleur, ce qui signifie que vous pouvez le planter en été comme au début du printemps. Les plants de laitue magenta ont une forte résistance aux maladies et, une fois que vous les apportez dans la cuisine, une longue durée de conservation.

Cultiver de la laitue magenta

Pour faire pousser des laitues de toutes sortes, vous avez besoin d'un sol fertile, riche en matières organiques. De nombreuses laitues ne poussent bien que sous un soleil frais et brûlent, boulonnent ou flétrissent à des températures plus élevées. Ceux-ci ne devraient être plantés qu'au début du printemps ou à la fin de l'été afin qu'ils puissent mûrir par temps plus frais.

Mais d'autres variétés de laitue prennent la chaleur dans la foulée, et les plants de laitue magenta en font partie. Vous pouvez semer des graines de laitue magenta au printemps ou en été avec d'excellents résultats. La variété est à la fois résistante à la chaleur et savoureuse.

Comment planter des graines de laitue magenta

Les graines de laitue magenta mettent 60 jours à partir du jour où vous les plantez pour atteindre leur maturité. Plantez-les dans un sol meuble et fertile qui reçoit un peu de soleil.

Si vous cultivez de la laitue magenta avec l'intention de récolter des jeunes feuilles, vous pouvez planter en bande continue. Si vous voulez que vos graines mûrissent en têtes complètes, plantez-les à une distance de 20 à 30 cm (8 à 12 pouces).

Après cela, le soin de la laitue magenta n'est pas difficile, ne nécessitant qu'une irrigation régulière. Semez toutes les trois semaines si vous voulez une récolte continue.

Récolter Les plants de laitue magenta le matin pour de meilleurs résultats. Transférez immédiatement dans un endroit frais jusqu'à ce que vous soyez prêt à manger la laitue.

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Plant de laitue «magenta» - En savoir plus sur la culture de graines de laitue magenta - jardin

26/03/21 - Le printemps est arrivé et nous espérons que vous attendez avec impatience la saison de jardinage à venir autant que nous! Notre équipe de la maison de semences travaille d'arrache-pied pour que vos commandes soient remplies et expédiées rapidement. L'arriéré actuel est dans les 3 à 5 jours ouvrables, mais cela peut changer rapidement! Veuillez consulter le haut du site Web pour obtenir des informations mises à jour. N'oubliez pas non plus de consulter notre section Nouveautés pour 2021. Merci pour votre patience et votre soutien.

Informations sur le catalogue:

Pas de catalogue pour 2021: Bien que nous proposons généralement un catalogue descriptif imprimé chaque hiver, ce sont des périodes très inhabituelles. Lorsque le COVID-19 a frappé le monde au début du printemps 2020, le volume des ventes que nous avons connu, bien que très apprécié, a entraîné des pertes inattendues sur notre inventaire. Comme si la vie pendant une pandémie internationale ne suffisait pas, la saison de croissance de l'été dernier était pour le moins difficile. Une baisse des rendements des récoltes et des mauvaises récoltes ont été enregistrées dans tout le pays. Avec les incertitudes qui nous attendent, l'impression d'un catalogue n'est tout simplement pas pratique pour le moment. Merci pour votre compréhension et votre patience en ces temps difficiles.

Toutes nos graines sont à pollinisation libre, non hybrides, non traitées chimiquement, beaucoup sont rares, héritage familial ou en voie de disparition, et nous n'offrirons jamais sciemment des variétés génétiquement modifiées, alias OGM.

Depuis plus de vingt-deux ans, des gens du monde entier nous ont envoyé leurs variétés de semences familiales intéressantes et prisées. Bien que nos calendriers de grossissement soient serrés, nous introduisons un certain nombre de «nouvelles» variétés chaque année. Nous les testons finalement et en mettons le plus possible à disposition des jardiniers.


Plant de laitue «magenta» - En savoir plus sur la culture de graines de laitue magenta - jardin

Le choix de légumes préféré des amateurs de salades du monde entier, la laitue est une excellente plante à cultiver dans votre jardin. Lorsque vous comparez la laitue achetée dans le commerce à la laitue du pays, les résultats sont clairs: la laitue du pays sera généralement plus abordable, plus saine pour vous et plus savoureuse.

Si vous prévoyez de cultiver votre propre laitue, il est important de planter vos graines de laitue dans un sol meuble et bien drainé qui reçoit beaucoup de soleil. Vous devrez également prendre soin de vos plantes, car la laitue ne rivalise pas bien avec les mauvaises herbes et peut être vulnérable à certains ravageurs. La laitue poussera rapidement, alors n'oubliez pas d'échelonner votre plantation pour vous assurer de pouvoir la récolter tout au long de l'année.

Si vous souhaitez commencer à cultiver de la laitue dans votre jardin ou sur votre ferme, nous sommes fiers d'offrir une large sélection de graines de laitue de haute qualité dans les variétés les plus courantes, y compris la laitue frisée, la laitue romaine, la laitue pommée et la laitue crisphead.


La laitue est l'une de nos légumes verts préférés car elle est de loin supérieure - en goût et en vitamine A - à l'alternative achetée en magasin! Plantez au printemps, en commençant deux semaines avant le gel. À l'automne, recommencez à semer huit semaines avant le gel d'automne.

À propos de la laitue

La laitue est une culture de saison fraîche qui pousse le mieux au printemps et à l'automne dans la plupart des régions. C’est un excellent vert à feuilles à cultiver car il pousse rapidement, produit pendant longtemps et n’est pas très exigeant tant que vous le gardez suffisamment arrosé. De plus, il pousse très bien dans les plates-bandes et les conteneurs surélevés, ce qui le rend également idéal pour les petits espaces.

Dates de plantation pour LETTUCE

Plantation

Quand planter de la laitue

  • Un semis direct dans le jardin est recommandé dès que le sol peut être travaillé. Cependant, si vous voulez une récolte plus précoce, vous pouvez commencer les graines à l'intérieur 4 à 6 semaines avant la date du dernier gel printanier. Certains plants de laitue toléreront même un léger gel.
  • La laitue peut être semée lorsque les sols atteignent 40 ° F (4 ° C), bien que les graines germent mieux à 55 à 65 ° F (13 à 18 ° C). Les semis émergeront généralement en 7 à 10 jours.
  • Les greffes achetées en pépinière doivent être plantées près de la dernière date sans gel de la zone de culture. Les greffes qui ont commencé à l'intérieur peuvent être plantées 2 à 3 semaines plus tôt après avoir été correctement durcies.
  • Après votre première plantation, semez des graines supplémentaires toutes les 2 semaines afin d'avoir un approvisionnement continu en laitue.
  • Dans la plupart des régions, il est possible de semer une deuxième récolte de laitue à l’automne ou même au début de l’hiver. Consultez notre calendrier de plantation pour les dates de plantation.
  • Conseil: Pour planter une récolte d'automne, créez un sol frais en août en humidifiant le sol et en le recouvrant d'une balle de paille. Une semaine plus tard, le sol sous la balle sera environ 10 ° F (6 ° C) plus frais que le reste du jardin. Semez une rangée de trois pieds de graines de laitue toutes les deux semaines - faites simplement tourner la balle de paille autour du jardin.

Choisir et préparer un site de plantation

  • Choisissez un endroit ensoleillé pour la meilleure croissance. Idéalement, les plantes devraient obtenir au moins 6 heures de soleil par jour, bien que la laitue poussera toujours si elle en donne moins.
  • Le sol doit être meuble et bien drainé pour qu'il soit humide sans rester détrempé.
  • Pour garder le sol fertile, travaillez dans la matière organique compostée environ une semaine avant de semer ou de transplanter.
  • Étant donné que la graine est si petite, un lit de semence bien labouré est essentiel. Les pierres et les grosses mottes de terre empêcheront la germination.
  • La laitue ne rivalise pas bien avec les mauvaises herbes. L'espacement rapproché de la laitue aidera à contrôler les mauvaises herbes.
  • La rotation des emplacements d'année en année permet de réduire l'apparition de la plupart des maladies.
  • En savoir plus sur la préparation du sol pour la plantation.

Comment planter de la laitue

  • Les graines doivent être plantées de ⅛ à ¼ de pouce de profondeur. Les graines de laitue ont besoin de lumière pour germer, alors ne les semez pas trop profondément.
  • Les semis peuvent être éclaircis lorsqu'ils ont 3 à 4 vraies feuilles.
  • Les plants doivent avoir 4 à 6 feuilles matures et un système racinaire bien développé avant d'être plantés dans le jardin.
  • Pour la laitue semée ou transplantée, laissez 12 à 15 pouces entre chaque rangée de plantation. Voici des directives pour différents types de laitue:
    • Laitue en vrac: Plantez ou éclaircissez à 4 pouces de distance.
    • Laitue romaine (cos) et butterhead (tête libre, Bibb, Boston): Plantez ou éclaircissez à 8 pouces de distance.
    • Laitue crisphead (iceberg): Plantez ou éclaircissez à 16 pouces de distance.
  • Arrosez abondamment au moment du repiquage.
  • Pensez à planter des rangées de ciboulette ou d'ail entre vos laitues pour lutter contre les pucerons. Ils agissent comme des «plantes barrières» pour la laitue.
  • Si vous souhaitez faire pousser votre laitue à l'intérieur de votre maison, consultez ces conseils pour faire pousser de la laitue à l'intérieur.

Regardez cette vidéo pour apprendre à planter de la laitue.

Comment prendre soin de la laitue

  • Fertilisez 3 semaines après le repiquage. La laitue préfère un sol riche en matières organiques, avec beaucoup de compost et un approvisionnement régulier en azote à conserver si elle pousse rapidement. Utilisez de la farine de luzerne biologique ou un engrais à libération lente.
  • Assurez-vous que le sol reste humide mais pas trop humide. Il doit bien s'écouler.
  • La laitue vous dira quand elle a besoin d'eau. Regardez-le! Si les feuilles flétrissent, saupoudrez-les à tout moment, même dans la chaleur de la journée, pour les refroidir et ralentir le taux de transpiration. L'utilisation de couvertures de rangées peut également aider à empêcher la laitue de se dessécher au soleil.
  • Un paillis organique aidera à conserver l'humidité, à supprimer les mauvaises herbes et à maintenir la température du sol au frais tout au long des mois les plus chauds.
  • Désherbez à la main si nécessaire, mais faites attention à ne pas endommager les racines de vos plants de laitue, elles sont peu profondes.

  • Le boulonnage est un problème courant causé par des températures chaudes (plus de 20 ° C / 70 ° F) ou des changements dans la durée du jour. Quand une plante de laitue se boulonne, elle commence à produire une tige centrale et une tige de graine, et les feuilles prennent une saveur amère.
  • Pour retarder le boulonnage, couvrez les plantes avec un tissu d'ombrage afin qu'elles reçoivent une lumière filtrée. Assurez-vous également de maintenir l'arrosage pendant les périodes les plus chaudes de la saison de croissance.
  • Planifier votre jardin de manière à ce que la laitue soit à l'ombre des plantes plus hautes, comme les tomates ou le maïs sucré, peut réduire la formation de boulons dans la chaleur de l'été.


La laitue est un excellent candidat pour le jardinage à froid!

Ravageurs / Maladies

  • Pucerons
  • Vers gris
  • Perce-oreilles
  • Mildiou poudreux
  • Virus de la mosaïque de la laitue
  • Limaces / escargots
  • Moisissure blanche
  • Les aleurodes
  • Marmottes
  • Lapins

Récolte / Stockage

Comment récolter la laitue

  • La laitue doit être récoltée à pleine taille, mais juste avant la maturité. Les feuilles ont meilleur goût lorsqu'elles sont encore jeunes et tendres.
  • Avant la maturité, vous pouvez récolter la laitue frisée en enlevant simplement les feuilles extérieures afin que les feuilles centrales puissent continuer à pousser.
    • Les types Butterhead, romaine et feuilles mobiles peuvent être récoltés en enlevant les feuilles extérieures, en déterrant la plante entière ou en coupant la plante à environ un pouce au-dessus de la surface du sol. Une deuxième récolte est souvent possible en utilisant la première ou la troisième méthode.
    • La laitue crisphead est cueillie lorsque le centre est ferme.
  • La laitue mûre devient amère et ligneuse et se détériorera rapidement, alors vérifiez votre jardin tous les jours pour des feuilles prêtes à être récoltées.
  • Il est préférable de récolter la laitue le matin avant que les feuilles ne soient exposées au soleil, car elles seront les plus croustillantes en ce moment.
  • Au fur et à mesure que le temps passe et que la plante perd de sa vigueur, il vaut peut-être mieux planter une deuxième série de graines que d'attendre de nouvelles feuilles.
  • Conservez la laitue au réfrigérateur jusqu'à 10 jours dans un sac en plastique en vrac.
  • Les feuilles de laitue sont fanées? Mettez les feuilles dans un bol d'eau froide avec des glaçons et laissez tremper pendant environ 15 minutes.

Variétés recommandées

Certaines de nos variétés préférées comprennent:

  • Crisphead: «Grands Lacs», «Ithaca», «King Crown», «Mission», «Summertime»
  • Romaine (Cos) / Butterhead: «Burpee Bibb», «Cosmo Savoy», «Green Towers», «Little Gem», «Paris White Cos», «Parris Island», «Valmaine»
  • Feuilles mobiles: «Black Seeded Simpson», «Green Ice», «Ibis», «Lollo Rossa», «Oak Leaf», «Prizehead», «Salad Bowl», «Slobolt»
  • Feuille rouge: «New Red Fire», «Red Sails», «Ruby Red» (Non recommandé pour les zones chaudes, le pigment rouge absorbe plus de chaleur.)

… Mais il y a tellement d'autres types de laitue à explorer!

Regardez cette vidéo pour trouver des variétés de laitue et de salade que vous pouvez faire pousser dans des contenants pour un jardin urbain!


Cultiver de la laitue en été pour un produit prospère

Pouvez-vous cultiver de la laitue en plein soleil?

La laitue est un légume à feuilles riche en nutriments bénéfiques. Cela rend votre salade et vos sandwichs plus savoureux et plus sains. Personnellement, j'aime la laitue fraîchement cueillie pour son goût croquant et rafraîchissant.

Cultiver votre propre jardin de laitue vous évitera de faire des folies sur des légumes verts sains sur le marché. En plus de savoir à quel point vos légumes sont sûrs et frais, il est également très gratifiant de manger des aliments que vous cultivez vous-même.

Malheureusement, la laitue ne se développe pas par temps chaud avec la lumière directe du soleil. Ce légume vert à feuilles a une relation d'amour et de haine avec le soleil. En fait, dans les régions tropicales, vous ne pouvez les cultiver que pendant les mois froids.

Vous pouvez également faire pousser un bouquet de laitue dans un espace ou un récipient limité, à condition de les placer dans une zone ombragée et lumineuse de votre cour.

Mais malgré le fait que la laitue n'aime pas le plein soleil, vous pouvez toujours les cultiver avec succès pendant la saison estivale. Tout ce que vous avez à faire est de connaître l’ABC de la culture de la laitue pendant la saison estivale. Alors, voici 7 conseils utiles pour faire pousser de la laitue en été:

1. Sélectionnez la bonne variété

Pour la plupart des producteurs, la variété est primordiale, et cela va de pair avec la plupart des légumes. Connaître la bonne variété à cultiver et tenir compte du climat dans lequel vous vous trouvez aura un impact important sur votre jardinage de laitue.

La laitue Muir, Cherokee et Romaine sont trois des rares variétés capables de résister à la chaleur et à l'humidité. Probablement la variété la plus connue, la romaine est une excellente source de nutriments à faible teneur en calories.

La Muir est une laitue de taille moyenne qui est considérée comme une laitue verte à croissance lente. Il est croquant et a une saveur sucrée.

D'autre part, la laitue Cherokee est considérée comme l'une des variétés les plus tolérantes à la chaleur. Il a des feuilles rouge foncé presque similaires à la laitue magenta, sauf beaucoup plus foncées et pas aussi sucrées.

2. Faites germer des graines de laitue

Le plus gros problème de la plupart des cultivateurs est de faire germer les graines de laitue lorsque la chaleur dépasse 100 ° F. La clé est d'avoir une chambre de germination appropriée.

Savoir comment faire germer les graines de la bonne manière permettra à votre jardinage de laitue de bien démarrer. Les graines doivent être placées dans une chambre de germination à 71 ° F pendant 48 heures.

Mais que se passe-t-il si une chambre de germination n’est pas disponible? La bonne nouvelle est que vous pouvez construire une chambre de germination de graines de bricolage à faible coût en utilisant une ancienne armoire et des outils que vous pourriez avoir à la maison.

3. Fournir la bonne zone de durcissement

Le durcissement consiste à exposer lentement vos plantes à la lumière du soleil, aux températures et au vent. Lorsque vos plantes sont prêtes pour le champ, vous pouvez les apporter à l'extérieur pour une exposition chaque jour.

Le but de l'endurcissement des plantes tendres comme la laitue est d'éviter qu'elles ne soient brûlées par le soleil et choquées par le froid et le vent. En bref, c'est une étape de préparation pour que les plantes résistent à la chaleur et à l'humidité.

Avant de cultiver votre laitue, assurez-vous d'avoir une zone de durcissement qui va de la serre à une zone de pépinière à l'extérieur. Il doit être dans un endroit exposé à la lumière directe du soleil et avec une bonne irrigation par eau.

4. Fournissez un tissu d'ombrage

Saviez-vous que vous pouvez réduire les températures estivales de 10 degrés en ajoutant simplement un tissu d'ombrage? Oui! Le tissu d'ombrage fait des merveilles pour le jardinage, surtout pendant la saison chaude.

Une fois que votre laitue a été déplacée dans le champ ou dans votre jardin, vous devez fournir une toile d'ombrage pendant 7 à 10 jours. Ajoutez environ 30% de toile d'ombrage pour chaque lit individuel.

Lorsque vous remarquez que les racines sont déjà établies au sol, c'est un bon signe d'enlever le tissu d'ombrage.

5. Donnez beaucoup d'eau

La laitue d'été a besoin de beaucoup d'eau pour s'épanouir. Ne pas donner suffisamment d'eau aux plants de laitue affectera grandement leur croissance.

La meilleure façon de fournir aux plants de laitue une grande quantité d'eau est de construire le bon système d'irrigation avec la bonne pression d'eau. Cette étape est nécessaire lors de la culture de la laitue dans un grand champ.

Vous ne pouvez ignorer un système d'irrigation à l'eau que si vous cultivez de la laitue dans votre mini jardin d'été où un tuyau d'eau suffit pour faire le travail.

6. Récoltez au bon moment

Ne laissez pas vos plants de laitue rester dans votre jardin ou dans le champ pendant une longue période. Allez-y et coupez-les quand ils sont prêts à être récoltés.

La laitue mûre a tendance à devenir amère et ligneuse, alors vérifiez chaque jour votre jardin pour les produits prêts à récolter.

Il est idéal de récolter la laitue le matin avant l'exposition au soleil pour obtenir les feuilles les plus savoureuses, croquantes et sucrées. Commencez à récolter les feuilles de laitue lorsqu'elles mesurent environ 3 à 6 pouces de long.

7. Effectuez la méthode Cut and Come Again

Gardez toujours vos feuilles de laitue coupées pour qu'elles produisent plus de légumes-feuilles frais. Tout ce que vous avez à faire est de pincer quelques feuilles sur les bords extérieurs de la plante de laitue à environ un pouce de la couronne.

C'est ce qu'on appelle la méthode du cut and come again. Cette méthode aidera votre plante à continuer de croître et à devenir plus saine, vous offrant une récolte prospère toute l'année.

Boulonnage et comment l'empêcher

L'un des problèmes courants lors de la culture de la laitue en été est le gonflement - lorsque les cultures, en particulier les légumes-feuilles, envoient une tige florale et se transforment en graines. Cela donnera des feuilles de laitue non comestibles et au goût amer.

Lorsque la température se réchauffe, le boulonnage se produit dans vos plantes. Le boulonnage est courant dans les plantes par temps frais comme la laitue, les épinards et la coriandre. En outre, l'allongement des heures de clarté est également l'un des principaux facteurs contribuant au boulonnage.

Commencez les plants de laitue à l'intérieur avec la bonne quantité de lumière. Ne les déplacez à l'extérieur que lorsque la température est froide. Cela leur donnera une longueur d'avance et réduira considérablement les risques de boulonnage.

En outre, l'utilisation d'un tissu d'ombrage peut être utile pour réduire l'intensité de la lumière du soleil. L'ajout d'engrais est également essentiel pour les nouvelles plantes.

Regardez cette vidéo du jardinier coréen sur la façon de faire pousser de la laitue à partir de graines:

Ne laissez pas la chaleur vous empêcher de faire pousser de la laitue en été. Vous pouvez certainement relancer votre potager et soutenir votre production de laitue même en été.

Aucune de ces étapes et techniques n'est compliquée. Suivez simplement ce guide simple et vous serez surpris de la quantité de laitue que vous pouvez produire tout au long de l’année!

Avez-vous déjà essayé de cultiver de la laitue et d'autres cultures par temps froid en été? Faites-nous savoir dans la section commentaires ci-dessous.

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