Agave - Agavaceae - Comment entretenir et cultiver votre plante d'agave

Agave - Agavaceae - Comment entretenir et cultiver votre plante d'agave

COMMENT CULTIVER ET ENTRETENIR NOS PLANTES

AGAVE

Le genreAgave appartient à la famille de Agavacées et comprend de nombreuses espèces originaires des zones désertiques d'Amérique. La plupart des plantes diagaves sont monocarpiques, ce qui signifie qu'elles ne fleurissent qu'une seule fois dans leur vie, et après la floraison et la maturation des fruits, elles meurent.

CLASSIFICATION BOTANIQUE

Royaume

:

Plantae

Clado

: Angiospermes

Clado

: Monocotylédones

Commande

:

Asperges

Famille

:

Agavacées

Gentil

:

Agave

Espèce

: voir le paragraphe "Principales espèces"

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

leAgave sont les plantes un paliertouffu de forme globulaire, pourvu de feuilles sessiles disposées en rosette, lancéolées, plus ou moins charnues, se terminant par une grosse piqûre et presque toujours épineuse sur les marges.

La tige de la fleur chez certaines espèces, il est très grand et atteint de quatre à huit mètres de hauteur. Les fleurs sont disposées en inflorescences paniculaires qui se forment au centre de la rosette de feuilles.


Note 1

Le résultat est une capsule trivalve.

On dit que Leagavi fleurit après 100 ans. En réalité ce n'est pas vrai car il faut 10 à 30 ans et plus pour devenir adulte et donc s'épanouir. Pendant ce temps, la plante devient trop grande pour être conservée dans des pots.

Nous vous proposons une vidéo d'une actualité diffusée en Amérique où ils montrent unAgave, plantée en 1967 dans une petite serre et qui a grandi pour produire une tige florale de 9 mètres de haut, à tel point qu'elle a percé le toit de la serre.

ESPÈCES PRINCIPALES

Le genre Agave il est très riche en espèces, beaucoup de grande valeur décorative surtout dans les zones où le climat permet leur élevage en pleine terre. Nous nous souvenons:

AMÉRICAIN AGAVE

L 'Agave américain (photo de gauche) a de splendides feuilles vert-gris, épineuses sur les bords et se terminant par un grand épi.

C'est une plante qui pousse assez rapidement pour atteindre sa maturité en quelques années. C'est leAgave le plus répandu et connu dans le monde entier des zones tempérées chaudes car il est le plus tolérant, parmi les différentes espèces, en termes de température et de capacité à pousser même en pot.

Il existe de nombreuses variétés parmi lesquelles on se souvient de laAgaveamericana striata, à feuilles vertes striées de jaune et de blanc dans la partie centrale de la feuille; L 'Margarine d'agave américaine (photo ci-dessous à gauche) avec des feuilles vert foncé striées de jaune sur les marges des feuilles; L 'Àgavam américain moyen-picta (photo ci-dessous à droite) avec des feuilles gris-vert avec une strie centrale blanc argenté.

Agave marginata américain

Agave americana moyen picta

AGAVE VICTORIAE REGINAE

L 'Agave victoriae reginaeil a des feuilles longues et minces, irrégulièrement striées de blanc.

C'est une petite plante qui reste très compacte. Il produit une inflorescence visible portée par une longue tige de 2 à 4 mètres de haut, originaire des régions désertiques du Mexique et pousse dans des sols à prédominance calcaire.

AGAVE STRICTA

L 'Agave stricta il a des feuilles vertes, rigides, minces, atteignant 40 cm de long et se terminant par une longue épine. L'inflorescence est portée par une longue tige florale atteignant deux mètres de haut.

TECHNIQUE CULTURELLE

Les agaves sont des plantes qui poussent très bien en plein soleil en été comme en hiver.

Les températures idéales sont comprises entre 20 et 30 ° C.

Du printemps et tout l'été, il est bon de déplacer l'Agava à l'extérieur, s'il est cultivé en pot.

L'ARROSAGE

L 'Agave il doit être arrosé avec parcimonie et régulièrement.

Pendant les mois d'hiver, il devra être suffisamment arrosé pour que le sol reste à peine humide. Au redémarrage végétatif, vers le début du printemps (mars), les arrosages sont repris progressivement mais sans excès, juste assez pour garder le sol humide, pas mouillé. À partir de la fin de l'été (septembre), commencez à réduire progressivement les arrosages.

Attention à ne jamais laisser d'eau dans la soucoupe car l'agave ne tolère en aucun cas la stagnation de l'eau, en particulier attention à ne pas mouiller ou laisser de l'eau dans la rosette des feuilles.

TYPE DE SOL - REPOT

leAgave les grands sont rempotés chaque année au début du printemps tandis que les petits sont rempotés tous les deux à trois ans.

Un sol est utilisé pour les cactus déjà préparés par un bon pépiniériste auquel il faut ajouter un peu de sable fin.

Pour toutes les plantes mais en particulier pour lesAgaveil est recommandé d'utiliser des pots en terre cuite qui favorisent la respiration de la terre. Le pot ne doit pas être trop grand mais légèrement plus grand que le précédent, en effet, s'il y a trop de terre, il ne l'utilisera pas et pourrait donc rester imbibé d'eau avec de graves conséquences pour la plante.

FERTILISATION

Du printemps et jusqu'au début de l'automne (avril - octobre), il est nécessaire de fertiliser la plante toutes les trois semaines avec un engrais liquide administré avec l'eau d'irrigation en utilisant un engrais spécifique pour cactus.Automne et hiver, suspendre la fertilisation.

FLORAISON

L 'Agave il ne fleurit qu'une seule fois dans sa vie puis meurt et cela se produit lorsque la plante a atteint sa maturité, en moyenne lorsqu'elle a atteint 10 à 30 ans et plus.

La floraison a lieu à la fin du printemps, au début de l'été.

TAILLE

Ce sont des plantes qui ne peuvent généralement pas être taillées. Les feuilles basales doivent simplement être éliminées et elles sèchent pour éviter qu'elles ne deviennent un vecteur de maladies parasitaires.

Assurez-vous que l'outil que vous utilisez pour la coupe est propre et désinfecté (de préférence au-dessus d'une flamme) pour éviter d'infecter les tissus.

MULTIPLICATION

La plante se multiplie en détachant les pousses basales qui se forment dans la plante mère lorsqu'elles ont atteint une longueur d'environ 10 cm.

Ils doivent être coupés avec un couteau tranchant, propre et désinfecté (éventuellement ignifuge) et laissés sécher à l'air pendant deux à trois jours. Après quoi ils sont placés dans une compote pour les cactacées et le sable et maintenus à une température de 15 ° C.

Le compost est maintenu constamment humide et à l'abri du soleil direct jusqu'à ce que les jeunes plants prennent racine. À ce stade, ils peuvent être rempotés et traités comme des plantes adultes.

PARASITES ET MALADIES

La plante semble souffrir

Un état général d'inconfort de la plante est normalement dû à un arrosage excessif, en particulier la stagnation de l'eau dans la rosette des feuilles.
Remèdes: sécher la plante et laisser sécher le sol, éventuellement évaser le sol s'il est trop humide et le laisser sécher pendant le temps nécessaire, puis remettre la plante dans le pot. Pour l'avenir, réduisez l'irrigation.

Taches brunes sur la face inférieure des feuilles

Il peut s'agir de la cochenille et en particulier de la cochenille brune. Pour être sûr, il est recommandé d'utiliser une loupe et d'observer. Comparez-les avec la photo sur le côté, ce sont des caractéristiques, vous ne pouvez pas vous tromper. De plus, si vous essayez de les retirer avec un ongle, ils se détachent facilement.

Remèdes: retirez-les avec un coton-tige imbibé d'alcool ou si la plante est grande et en pot, vous pouvez la laver avec de l'eau et du savon neutre, en frottant très doucement avec une éponge pour éliminer les parasites, après quoi la plante est très bien variscée pour éliminer tout le savon. Pour les grandes plantes plantées à l'extérieur, vous pouvez utiliser des pesticides spécifiques disponibles chez un bon pépiniériste.

Présence de petits animaux blanchâtres sur la plante

Si vous remarquez ces choses, vous êtes en présence de pucerons ou comme on les appelle communément des poux.

Remèdes: traiter la plante avec des pesticides spécifiques facilement disponibles chez un bon pépiniériste.

Les feuilles commencent à jaunir, apparaissent tachetées de jaune et de brun

Suite à ces manifestations, les feuilles se recroquevillent, prennent un aspect presque poussiéreux et tombent. En observant attentivement, vous pouvez également remarquer quelques toiles d'araignées minces, en particulier sur la face inférieure des feuilles. Avec cette symptomatologie, nous sommes très probablement en présence d'une attaque d'araignée rouge, un acarien très ennuyeux et nocif.

Remèdes: augmenter la fréquence des nébulisations sur le feuillage (le manque d'humidité favorise leur prolifération) et éventuellement, uniquement en cas d'infestations particulièrement graves, utiliser un insecticide spécifique. Si la plante n'est pas particulièrement grande, vous pouvez également essayer de nettoyer les feuilles pour éliminer mécaniquement le parasite à l'aide d'une boule de coton humide et savonneuse. Après cela, la plante a été très bien rincée pour se débarrasser de tout le savon.

CURIOSITÉ'

L'agave a de multiples usages: ses feuilles, riches en fibres longitudinales, qui représentent son système vasculaire, sont utilisées pour produire du chanvre, des cordes, des filets, etc.

Plusieurs boissons sont également produites à partir d'agave:pulque, les mezcal et le Tequila.

La TEQUILA il tire son nom de la ville mexicaine de Tequila où il a été distillé pour la première fois. Actuellement, depuis 1974, l'originalité de la tequila est officiellement reconnue internationalement mais uniquement celle produite dans les régions de Jalisco, Nayarit, Michoacán et Guanajuato du Mexique qui doit contenir au moins 51% de distillat d'agave et doit être produite exclusivement à partir deAgavetequilana weber variété Azul (photo ci-dessous à gauche).

La procédure est très particulière. Lorsque le stelofiorale commence à pousser dans l'agave, il est coupé. La plante réagit en reprenant sa croissance, notamment dans la partie centrale de la tige, la faisant gonfler et une grande quantité de sucres s'y concentre. Lorsqu'elle est gonflée à ce point, la plante est coupée de la racine et la partie centrale est réduite à une sorte de pomme de pin (photo en haut à droite), qui pèse 12 à 45 kg.

Pour obtenir le MEZCAL, la pomme de pin est chauffée avec de la houille, pour lui donner l'arôme "fumé" caractéristique. Pour la production de Mezcal, huit espèces différentes d'agave peuvent être utilisées (par opposition à la tequila qui doit être produite uniquement par lea donné tequilana weber variété azul) même si l'espèce principale est laAgave angustifolia. Le fameux "ver" (gusano) trouvé sur le fond de la bouteille de mezcal, est une larve qui vit à l'intérieur de l'agave et la raison pour laquelle elle est ajoutée à la bouteille n'est pas claire, il semble que si elle est trouvée entière, soit l'indice de la forte teneur en alcool du produit.

Pour obtenir la TEQUILA la pomme de pin est traitée dans de simples fours à vapeur et il faut en moyenne 7 kg de pulpe pour 1 litre de tequila.

Il existe différents types de tequila :blanc ou argent s'il est mis en bouteille dans les 60 jours suivant la distillation pendant laquelle il reste dans des récipients en acier inoxydable; or il n'est pas vieilli et est parfumé au caramel; resposado si l'élevage a lieu en cuves bois de deux à neuf mois; añejo s'il est vieilli au moins 12 mois dans de vieux fûts en bois.

Une autre boisson est également obtenue à partir d'agave, le l PULQUE, une boisson très nutritive à faible teneur en alcool obtenue en écrasant et en broyant la pomme de pin à partir de laquelle un jus sucré appelé Aguamiel (eau de miel) qui est traitée pour obtenir du pulque. Au temps des Aztèques, cette boisson était utilisée lors des cérémonies sacrées.

LANGUE DES FLEURS ET DES PLANTES

Tu vois: "Agave - Le langage des fleurs et des plantes ».

Noter
(1) Photographie originale gracieuseté de la base de données USDA-NRCS PLANTS


Vidéo: How to Prune Agaves Jeff Pavlat Central Texas Gardener