Quelle est la différence entre la récolte du maïs pour le grain et la récolte pour l'ensilage

 Quelle est la différence entre la récolte du maïs pour le grain et la récolte pour l'ensilage



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La récolte du maïs a ses propres caractéristiques, selon qu'elle se fait pour l'ensilage ou pour le grain. La différence réside non seulement dans le processus de récolte, mais aussi dans le moment et dans les unités utilisées. Avec une adhésion appropriée à la technologie agricole, il est possible d'obtenir un ensilage et un grain de maïs de haute qualité.

Dans quel délai et comment se déroule la récolte du maïs-grain?

Comment le maïs est récolté à l'aide de la technologie moderne, la vidéo dans l'onglet vous permettra d'imaginer clairement.

Lors de la récolte du maïs, l'objectif principal est de réduire les pertes et les dommages aux récoltes en récoltant la plus forte teneur en matière sèche du grain. De tels résultats peuvent être obtenus en cultivant des hybrides résistants à la verse et en utilisant des machines de récolte efficaces.

Vidéo sur la récolte du maïs pour l'ensilage

Le maïs commence à être récolté lorsque la matière sèche du grain atteint 60% pour le maïs en épi et plus de 70% pour le battage des céréales. Vous pouvez savoir quand la teneur en matière sèche a atteint le niveau requis par la couche noire apparaissant à l'endroit où le grain est attaché à la tige. Il n'est pas pratique de récolter le maïs pendant une période de forte humidité des grains, car la proportion d'impuretés, de grains broyés et de dommages aux embryons augmente considérablement, de sorte que la qualité marchande des grains de maïs diminue et que ce matériau ne convient pas aux semences. .

Les temps de récolte s'étalent généralement sur deux semaines, et afin d'éviter une pénurie de cultures, des hybrides avec des périodes de maturation différentes sont généralement semés. Lors de la culture d'hybrides à maturation précoce, il est possible de récolter à une date plus précoce, en collectant des céréales avec une teneur en matière sèche accrue.

Il est extrêmement indésirable de laisser le maïs sur le terrain jusqu'à la fin de l'automne, car avec l'arrivée du gel, les grains de maïs perdent leur germination et le temps pluvieux entraîne la propagation de maladies fongiques, dont la valeur nutritive est considérablement réduite.

Les temps de récolte s'étendent généralement sur deux semaines, et afin d'éviter une pénurie de cultures, les hybrides sont généralement semés

Exigences agrotechniques:

  • les plantes sont coupées à une hauteur de 15 cm;
  • les dommages à la surface des grains en épi ne sont pas autorisés à plus de 6% lors de la récolte avec des récolteuses à grains, et pas plus de 1,5% lors de la récolte avec des récolteuses à maïs;
  • l'exhaustivité de la collecte des rafles de maïs ne doit pas être inférieure à 96%;
  • le nettoyage des oreilles des emballages est autorisé à au moins 95%.

La récolte du maïs en épi est réalisée à l'aide des moissonneuses-batteuses Khersonets-200, Khersonets-7, KOP-1, KSKU-6. Voyez à quelle vitesse le maïs-grain est récolté - la vidéo est jointe à l'article. Avec les moissonneuses, une tête de maïs est également utilisée, ce qui améliore considérablement la qualité du processus technologique et minimise les pertes de récolte.

Comment le maïs est récolté pour l'ensilage - termes et caractéristiques

La valeur nutritionnelle, les qualités physiques et la composition chimique de la masse verte dépendent en grande partie du stade de maturité du grain auquel commence la récolte pour l'ensilage. Les qualités nutritionnelles les plus précieuses sont l'ensilage obtenu lors de la récolte du maïs au stade de maturité cireuse des grains de maïs ou à la fin du stade de la cire laiteuse. La teneur en humidité des grains pendant cette période est d'environ 65 à 70%, la teneur en sucre est suffisante, l'acidité de l'ensilage est modérée.

Le maïs pour ensilage est récolté à l'aide d'une moissonneuse-batteuse KSS-2.6 avec un dispositif supplémentaire PNP-2.4

Si la récolte est effectuée plus tôt dans le développement du maïs, il y a une perte importante de nutriments. Ainsi, au début de l'étape de la cire laiteuse, en raison d'une teneur en humidité trop élevée des grains et d'une perte notable de matière sèche, l'ensilage est plus fortement acidifié, environ 5% de matière sèche s'écoule avec le jus.

L'ensilage, récolté au stade de maturité cireuse des grains de maïs, fournit aux animaux 20% d'énergie en tant qu'aliment, réduisant ainsi la consommation d'aliments concentrés, tandis que la productivité des bovins laitiers ne diminue pas. L'ensilage de maïs de haute qualité est particulièrement utile pour nourrir les vaches à haut rendement, car il répond aux besoins énergétiques des animaux, contribue à la production de lait en grandes quantités et permet d'économiser significativement sur les concentrés.

Vidéo sur la récolte du maïs

Exigences agrotechniques:

  • les plants sont fauchés à une hauteur de plus de 20 cm pour améliorer la qualité de l'ensilage (bien que le poids de la récolte diminue);
  • lors du broyage, chaque grain doit être écrasé;
  • la longueur des parties de la plante ne doit pas dépasser 6 mm;
  • la teneur en matière sèche est autorisée à environ 30%.

Le maïs est récolté pour l'ensilage à l'aide d'une moissonneuse-batteuse KSS-2.6 avec un dispositif supplémentaire PNP-2.4, sur lequel un pick-up est attaché pour ramasser les rouleaux et hacher.


Dans le monde moderne, cette culture alimentaire a fait de l'industrie des matières premières un réservoir de découvertes pour la production: médicaments, savon, colle, papier, fibre artificielle. Non seulement les épis et les grains sont utilisés, mais aussi les feuilles et les tiges. La souche est utilisée pour produire des plastiques, du nylon et des engrais.

La couleur vert clair de la plante et les feuilles séchées sur les bords vous indiqueront quand elle est mûre. Les grains ne doivent pas être froissés ou froissés. En pressant le grain, un liquide blanc laiteux doit s'écouler. La récolte se fait de manière sélective, car tous les épis ne peuvent pas dormir en même temps. La collecte dure environ deux semaines. Si vous attendez, le grain peut perdre ses qualités: nourriture et goût. Il deviendra dur, froissé et mal cuit.


Préparation des grains de maïs pour la plantation

Le traitement des semences est effectué par des entreprises spéciales - des usines de transformation de maïs, où les céréales, après avoir été soumises à des processus technologiques spéciaux, peuvent être immédiatement plantées dans le sol. S'il n'est pas possible de remettre du maïs à l'entreprise, vous devrez alors commencer à le préparer vous-même.

  • étalonner
  • cornichon.

Dimensionnement - La séparation des semences par taille est effectuée pour séparer les grands échantillons qui pourraient rester coincés dans le trou de forage du petit maïs. De plus, les grains sont soumis à un chauffage solaire ou thermique à l'air pendant une semaine pour accélérer la germination.

Le pansement est effectué pour augmenter les propriétés protectrices des graines entre le semis et la germination. Les céréales qui ont absorbé de l'eau sont alcalines, elles deviennent donc un terreau fertile pour les champignons dans le sol. Le fongicide crée un film protecteur qui empêche la maladie de se développer avant la germination.

Pour traiter les semences, utilisez:

  1. Insecticides.
  2. Fongicides.
  3. Un mélange du premier et du second type.

Préparations et leur dosage recommandé:

  • Thirame - avec substance active Thirame 4 l / t
  • TMTD - avec l'ingrédient actif Thiram 2 l / t
  • Aatiram - avec la substance active Thiram 3 kg / t
  • TMTD98% Satek - avec ingrédient actif Thirame 2 kg / t
  • Vitavax - avec le principe actif Carboxim + Thiram Z l / t
  • Vitatiuram - avec l'ingrédient actif Carboxim + Thiram 2-3 l / t
  • Maxim Gold AP - avec le principe actif Fludioxonil + méfénoxam 1 l / t.


Comment collecter

Le maïs d'ensilage à une hauteur de 20 cm est coupé avec une moissonneuse spéciale, un dispositif PNP-2.4 y est attaché et un autre y est attaché, qui collecte les andains et écrase les plantes. Les entreprises agricoles utilisent toujours des machines pour la récolte. Pour le grain, le maïs est récolté par des moissonneuses-batteuses avec des têtes de maïs spéciales. Si vous n'utilisez que des moissonneuses-batteuses, la qualité de la récolte sera pire et la perte de produit sera plus grande. Les plantes sont coupées à 15 cm au-dessus du sol.

À votre datcha, vous êtes votre propre moissonneuse et moissonneuse. Après avoir attendu le moment de la maturité laiteuse des oreilles supérieures, elles doivent être retirées avec vos mains - elles prennent simplement la tige d'une main et l'oreille en est dévissée de l'autre. Chaque plante a généralement plus de deux épis (en particulier sur les hybrides), et ainsi, les inférieurs peuvent mûrir 10 jours plus tard que les supérieurs. Il vaut la peine de garder à portée de main le calendrier des semis lunaires pour l'automne 2021 et de s'y référer.

Le maïs au lait ne se conserve pas longtemps, il doit être consommé immédiatement ou conservé un peu (jusqu'à 1 semaine) au réfrigérateur. Elle perdra tout le temps de la douceur, mais le froid retardera légèrement la conversion du sucre en amidon.

Le maïs soufflé est récolté de la même manière. Il sera encore plus facile de casser l'oreille de la tige - puisque cela se produit beaucoup plus tard, les tiges et les feuilles devraient se dessécher. Après cela, les grains sont séchés et séchés pendant plus d'un mois. Faites-le dans une pièce chaude avec une ventilation adéquate. Après l'étape de séchage, les épis sont stockés dans une cave ou une pièce similaire, et les grains sont simplement stockés dans un bocal hermétiquement fermé sur l'étagère de l'armoire de cuisine.

Le maïs de semence est récolté un mois après que le maïs tendre et sucré a été récolté pour être mangé. À ce moment-là, les feuilles étaient complètement sèches, le tronc s'assombrissait. Les oreilles sont arrachées à la main de la tige, tournant légèrement dans des directions différentes. Ensuite, les grains sont séchés en enlevant les feuilles tégumentaires. Bien séchés, ils s'effritent facilement de l'épi si vous le prenez à deux mains et le frottez dans des directions opposées. Conservez-les dans un récipient hermétique, l'endroit où il doit être sombre, sec et frais. Après une collecte et un séchage appropriés, ils ne perdront pas leur germination pendant 10 ans.


Herbicides de maïs populaires

Pour choisir une préparation appropriée pour le maïs, vous devez étudier attentivement sa description et ses caractéristiques d'application.

Tondeuse

C'est un médicament systémique. Le principal ingrédient actif est un dérivé de sulfonylurée.

Efficace contre la plupart des annuelles et des plantes vivaces de la classe des dicotylédones. Le traitement du maïs avec un herbicide est effectué dans la phase de jusqu'à 5 feuilles.

Il est produit sous forme de granulés, qui doivent être dilués dans l'eau pour être utilisés.

Quasar

Appartient au groupe des médicaments sélectifs en post-émergence. A un effet systémique sur tous les types de ravageurs.

Il se caractérise par une réponse rapide et une longue période de protection des cultures.

Il est produit sous forme de suspension concentrée.

Miranda

C'est un herbicide de postlevée à large spectre.

Il est utilisé dans la phase de croissance du maïs de 3 à 10 feuilles. Dérivé de la sulfonylurée (nicosulfuron), il pénètre activement dans les cellules des mauvaises herbes, supprimant leur division.

Il est utilisé uniquement sans ingrédients actifs supplémentaires.

Aztèque

Désigne un type d'herbicide sélectif pour le sol. Le principal ingrédient actif est l'acétochlore.

Montre une grande efficacité dans la lutte contre les plantes vivaces de la classe des dicotylédones et les céréales. Avant d'appliquer le médicament, le sol doit être bien humidifié.

Il garantit la protection des cultures jusqu'à 2 mois.

Titus

Appartient aux herbicides systémiques de post-levée à base de rimsulfuron (dérivé de sulfonylurée).

Il est utilisé pour pulvériser les plantes après la germination. Les premiers signes d'exposition sont perceptibles dès 5 jours après le traitement.

Prima

Une préparation puissante à base de deux ingrédients actifs - le florasuram et l'éther éthylhexylique.

Possède une grande efficacité à la fois dans l'application après la germination et au stade des plantes déjà développées. Les premiers résultats sont visibles dès le lendemain du traitement.

Il est produit sous forme de suspension concentrée.


Préparation de la fosse pour l'ensilage et démarrage du compactage

Avant de procéder à la récolte, il est nécessaire de prendre soin du lieu de stockage de l'ensilage, car, contrairement au grain, il a des propriétés complètement différentes et ne nécessite pas de séchage en position couchée, mais de mise en conserve. L'essence du silo est de créer les bonnes conditions pour la libération du jus par les légumes verts, dans lesquels il sera conservé et ne disparaîtra pas en hiver. Afin d'éviter toute formation de moisissure, il est important de surveiller l'absence d'air.

Tout d'abord, il faut s'assurer de l'étanchéité de la fosse. C'est assez simple à faire. Si vous stockez l'ensilage dans le sol, une feuille qui peut être enroulée sur les côtés de la fosse est la mieux adaptée pour le scellement. Grâce à cela, le jus de la verdure n'entrera pas dans le sol et agira comme un liquide de conservation.

Le pilonnage de l'ensilage commence par la toute première couche, et chaque deuxième couche ne doit pas dépasser 40 cm d'épaisseur afin de le tasser le mieux possible. La profondeur de la fosse est le plus souvent d'environ trois mètres.

À l'échelle industrielle, des tracteurs, des équipements lourds ou même des réservoirs sont utilisés - un poids important contribue à serrer au mieux les tiges et une couche plus grande peut être coulée. À la maison, seul le poids d'une personne est utilisé. En règle générale, des bottes en caoutchouc sont enfilées et des mouvements circulaires sont simplement effectués dans le trou - cela suffira amplement. L'essentiel dans un tel processus est de ne pas rater les zones des fosses où que ce soit, car partout où l'oxygène arrive, il y a un risque de moisissure. Bien que ce ne soit pas aussi effrayant que dans le grain, une partie de la nourriture devra quand même être jetée, car leur odeur ne sera pas du tout agréable.


Comment collecter

Le maïs d'ensilage à une hauteur de 20 cm est coupé avec une moissonneuse spéciale, un dispositif PNP-2.4 y est attaché et un autre y est attaché, qui collecte les andains et écrase les plantes. Les entreprises agricoles utilisent toujours des machines pour la récolte. Pour le grain, le maïs est récolté par des moissonneuses-batteuses avec des têtes de maïs spéciales. Si vous n'utilisez que des moissonneuses-batteuses, la qualité de la récolte sera pire et la perte de produit sera plus grande. Les plantes sont coupées à 15 cm au-dessus du sol.

À votre datcha, vous êtes votre propre moissonneuse et moissonneuse. Après avoir attendu le moment de la maturité laiteuse des oreilles supérieures, elles doivent être retirées avec vos mains - elles prennent simplement la tige d'une main et l'oreille en est dévissée de l'autre. Chaque plante a généralement plus de deux épis (en particulier sur les hybrides), et ainsi, les inférieurs peuvent mûrir 10 jours plus tard que les supérieurs. Il vaut la peine de garder à portée de main le calendrier des semis lunaires pour l'automne 2016 et de s'y référer.

Le maïs au lait ne se conserve pas longtemps, il doit être consommé immédiatement ou conservé un peu (jusqu'à 1 semaine) au réfrigérateur. Elle perdra tout le temps de la douceur, mais le froid retardera légèrement la conversion du sucre en amidon.

Le maïs soufflé est récolté de la même manière. Il sera encore plus facile de casser l'oreille de la tige - puisque cela se produit beaucoup plus tard, les tiges et les feuilles devraient se dessécher. Après cela, les grains sont séchés et séchés pendant plus d'un mois. Faites-le dans une pièce chaude avec une ventilation adéquate. Après l'étape de séchage, les épis sont stockés dans une cave ou une pièce similaire, et les grains sont simplement stockés dans un bocal hermétiquement fermé sur l'étagère de l'armoire de cuisine.

Le maïs de semence est récolté un mois après que le maïs tendre et sucré a été récolté pour être mangé. À ce moment-là, les feuilles étaient complètement sèches, le tronc s'assombrissait. Les oreilles sont arrachées à la main de la tige, tournant légèrement dans des directions différentes. Ensuite, les grains sont séchés en enlevant les feuilles tégumentaires. Bien séchés, ils s'effritent facilement de l'épi si vous le prenez à deux mains et le frottez dans des directions opposées. Conservez-les dans un récipient hermétique, l'endroit où il doit être sombre, sec et frais. Après une collecte et un séchage appropriés, ils ne perdront pas leur germination pendant 10 ans.


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