5 plats pour vous aider à décharger après la fête du Nouvel An

5 plats pour vous aider à décharger après la fête du Nouvel An

Les conséquences désagréables de la suralimentation gâchent non seulement l'humeur, mais aussi l'état de santé. Nous vous proposons 5 plats qui aideront à décharger le corps après la fête du Nouvel An, à lui rendre son ancienne activité et son énergie.

Gruau

Avec la farine d'avoine, le déchargement et le nettoyage peuvent être combinés. Mais ce ne sont pas toutes ses propriétés bénéfiques. Il convient de noter les cas où, après une utilisation prolongée de la farine d'avoine, les calculs rénaux se dissolvent. De plus, la farine d'avoine affecte le cholestérol, de sorte que le fromage et les œufs peuvent être consommés en toute sécurité avec ce plat.

Il est utile de s'asseoir toute la journée sur une bouillie d'avoine et après un festin festif abondant. Même si la bouillie est du lait, ne faites pas attention à la teneur en calories du produit. Dans un souci de nettoyage du corps, cela peut être annulé.

Pour préparer la valeur quotidienne de la farine d'avoine, prenez 700 g de flocons d'avoine et faites-les bouillir dans de l'eau ou du lait faible en gras. Répartissez les portions sur 5 à 6 repas. Un jour de jeûne, vous devez boire au moins 1,5 litre d'eau minérale plate. Il est bon de boire du thé vert, des jus de fruits et de légumes.

La bouillie pour nettoyer le corps est préparée sans ajouter de sel, de sucre, d'épices et d'additifs. Ces ingrédients améliorent la sensation gustative et stimulent l'appétit. Il n'est pas non plus recommandé d'ajouter de l'huile. La graisse pendant la frénésie gastronomique des vacances s'est accumulée dans le corps en abondance.

Salades légères de légumes

Les salades de légumes pour une journée de jeûne peuvent être très diverses. Tout dépend de vos fantasmes et de vos préférences, en tenant compte de la combinaison de légumes. Chou, betteraves rouges, concombre iront bien. Ces produits peuvent être consommés individuellement ou selon différentes combinaisons.

Il s'avère que les betteraves sont l'un des meilleurs produits de rinçage pour le corps. Quiconque peut rester debout toute la journée sur ce produit obtiendra un très bon résultat. Mais il est important de tenir compte du fait qu'il a un effet laxatif, il suffit donc de constituer la moitié de l'alimentation quotidienne à partir de betteraves et l'autre à partir d'autres légumes.

La salade de déchargement la plus populaire est le printemps. Pour le préparer, vous aurez besoin de:

  • chou blanc - 500 g;
  • concombre frais - 200 g;
  • aneth frais - 100 g;
  • jus d'un demi-citron;
  • huile de tournesol raffinée - 2 c. l.;
  • sel au goût.

Préparation:

  1. Râpez le chou, hachez finement les concombres et l'aneth, mélangez le tout.
  2. Assaisonnez la salade avec du jus de citron et de l'huile de tournesol.
  3. Le sel est ajouté au minimum.

Les jours de jeûne, il est recommandé de manger de 1 à 1,5 kilogramme de légumes, coupés en salades. En conséquence, les portions sont préparées selon le calcul suivant: vous devez manger 300 g de salade de légumes 5 fois par jour. Il ne doit pas être cuit toute la journée à la fois. Il est permis de couper la salade pour 1 à 2 repas à la fois.

Il est permis de remplir une partie de jus de citron ou de 1 à 2 cuillères à soupe de crème sure faible en gras. Entre les repas, vous devez utiliser de l'eau minérale non gazeuse ou des jus de fruits. Les salades de légumes peuvent être préparées avec différents ingrédients.

Viande diététique

Après un festin copieux, un régime protéiné conviendra: un jour, vous pourrez vous asseoir sur de la viande de poulet diététique. Quiconque n'aime pas la poitrine bouillie sèche peut essayer de faire bouillir le poulet entier. De la carcasse entière, vous devez choisir la viande et la répartir en portions sur 5 repas.

Pour ceux qui veulent continuer les vacances, nous vous suggérons de préparer une poitrine de poulet aux ananas. Cela nécessitera:

  • filet de poulet - 100 g;
  • yogourt non sucré classique - 50 g;
  • ananas en conserve - 100 g;
  • fromage à pâte dure - 50 g;
  • sel, poivre - au goût.

Processus de cuisson:

  1. La poitrine est battue, placée sur une plaque à pâtisserie graissée, salée, poivrée.
  2. Les ananas sont étalés sur la viande de manière à recouvrir au maximum les morceaux de poulet.
  3. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus et envoyer au four préchauffé à 200 ° C pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le brun soit doré.

Pour une journée de jeûne, vous pouvez prendre n'importe quelle autre viande diététique: dinde ou lapin, ragondin.

Desserts sains

Les desserts les plus utiles sont divers smoothies et yaourts naturels aux fruits. Pour des raisons de santé, vous pouvez également déguster des pommes au four avec des raisins secs, du miel et des noix. Mais personne ne limite l'utilisation de pâtisseries saines. Seulement dans ce cas, au lieu du sucre, il est suggéré d'utiliser des dattes ou des bananes, et au lieu de la farine de blé - farine de grains entiers ou d'amande.

Avec 2 bananes et 300 g de dattes, vous pouvez faire des barres de muesli originales. Pour cela, vous aurez besoin de:

  • 2 bananes;
  • 300 g de dattes;
  • 400 g de flocons d'avoine;
  • 100 g de graines de tournesol pelées;
  • 150 g de flocons de noix de coco;
  • facultatif - cannelle et autres épices de confiserie.

Préparation:

  1. Les bananes et les dattes, préalablement trempées dans l'eau, sont broyées dans un hachoir ou avec un mixeur.
  2. Ajouter les ingrédients secs à la masse de fruits et déposer la pâte obtenue sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, en une couche de 2 cm.
  3. Pendant 10 minutes, envoyer au four préchauffé à 180 ° C. Après refroidissement, coupez le plat en portions et placez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes pour qu'il durcisse.

Kéfir

Le moyen le plus simple est d'organiser une journée de bien-être sur le kéfir. Pour ce faire, vous devez vous approvisionner en 1,5 à 2 litres de produit laitier faible en gras. Vous devez boire un verre 5 à 6 fois par jour. N'oubliez pas l'eau, sa quantité ne diminue pas, il faut tout de même boire au moins 1,5 litre.

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Les plats simples et économiques qui deviendront un succès de la fête du Nouvel An sont nommés

Si vous n'avez pas eu le temps de commencer sérieusement à préparer la table du Nouvel An, ne désespérez pas, il existe quelques recettes de plats simples et bon marché qui deviendront les principaux succès de la table.

En général, de nombreux psychologues pensent que le jour du Nouvel An, les filles devraient prendre soin d'elles et ne pas passer toute la journée au poêle la veille des vacances.

De plus, de nombreux nutritionnistes sont contre l'énorme abondance de nourriture dans la cuisine, car tout cela entraîne une série de kilos en trop et des problèmes d'estomac.

Par conséquent, nous avons décidé de vous proposer plusieurs plats de qualité qui vous raviront certainement par leur goût et ne frapperont pas trop votre portefeuille, votre temps et votre poids.


Curls de bacon et de filet de poulet

Couper les filets en huit fines tranches, battre, saupoudrer de sel et de poivre. Hachez finement les champignons. Frottez le fromage sur une râpe grossière. Mélanger avec les champignons et les herbes finement hachées et mettre sur la viande de poulet. Nous plions le filet en un rouleau serré. Nous enveloppons chaque rouleau avec une tranche de bacon. Nous étalons les rouleaux sur une plaque à pâtisserie graissée avec de l'huile végétale avec la couture vers le bas. Nous faisons cuire au four pendant 20 à 30 minutes à 180 degrés.

Prix ​​du plat: 290 roubles.


Quels plats cuisiner pour la table du Nouvel An

La fête la plus préférée de tous les Russes est la nouvelle année. En effet, cette fête est célébrée avec plaisir par les adultes et les enfants. Mais pour que la nouvelle année ne laisse que des souvenirs agréables dans la mémoire de chacun, il faut s'y préparer à l'avance. Par conséquent, dans cet article, nous avons décidé de vous expliquer comment célébrer la nouvelle année 2017 et quoi cuisiner pour apaiser un oiseau fier afin qu'il vous soutienne tout au long de l'année.

Règles de base pour préparer la table du Nouvel An

Il est à noter que le menu festif du Nouvel An doit forcément être copieux et varié. Cependant, le coq, symbole de la nouvelle année, n'aime pas les gourmandises et les délices divers. Pour la table du Nouvel An, prenez le menu de la cuisine russe comme base. Dans ce menu, en règle générale, les légumes et les herbes doivent être présents. Il est également recommandé de préparer des plats de viande. Mais la viande de poulet n'est pas recommandée. Il convient également de noter qu'il devrait y avoir des collations légères sur la table, qui seront préparées sans ajouter de mayonnaise.

Le soir du Nouvel An, vous ne pouvez pas vous passer de bonbons. Par conséquent, les plats de dessert doivent être présents sur votre table. Et tout cela parce que le coq aime les bonbons. Et en plus des gâteaux et autres desserts sucrés, n'oubliez pas de placer des cocktails légers, des vins doux et des liqueurs sur la table.

Que cuisiner pour la table du Nouvel An

Nous avons décrit les règles de base pour l'organisation d'une table de fête ci-dessus, maintenant cela vaut la peine de parler de quoi cuisiner pour le nouvel an 2017. Alors, tout de suite, je veux dire que sur votre table du Nouvel An une place digne devrait être occupée par la salade préférée de tout le monde "Olivier". N'oubliez pas non plus "Hareng sous un manteau de fourrure". Mais il devrait y avoir très peu de salades aussi lourdes sur votre table. Après tout, le coq soutient davantage tout ce qui est léger et naturel.

Salade Laura.

Par exemple, dans ce cas, vous pouvez préparer du saindoux appelé "Laura". Cette salade légère est très facile à préparer.

Pour préparer une salade facile, préparez les ingrédients suivants:

  • quelques concombres frais,
  • 50 grammes de maïs en conserve
  • un bouquet de feuilles de laitue,
  • un tas de verdure,
  • utilisez de la mayonnaise et du sel au goût.

Coupez les concombres en lanières. Et voici les légumes verts et la laitue aux mains émiettées. Ajoutez le reste des produits à ces ingrédients et mélangez le tout. Mettre dans un saladier. Et utilisez des bouquets de verdure comme décoration.

Salade préférée pour la nouvelle année.

En plus de cette salade, nous aimerions vous proposer une autre salade légère. Cette salade s'appelle "Favorite".

Il est également très facile à préparer. Il est également très léger. Pour le préparer, prenez:

  • tomates fraîches à raison de 3 pièces,
  • 200 grammes de chair de crabe, les bâtonnets de crabe conviennent également,
  • 50 grammes de fromage à pâte dure
  • quelques œufs durs,
  • mayonnaise, sel au goût,
  • un tas de verdure.

Coupez les bâtonnets de crabe avec les tomates en cubes. Mais râpez le fromage et les œufs durs. Nous mélangeons tous les ingrédients, assaisonnons avec de la mayonnaise et du sel. Nous le mettons dans un saladier. N'oubliez pas de tout décorer avec de la verdure. Servir la salade fraîche.

Salade copieuse.

En plus de la salade d'Olivier et du hareng sous un manteau de fourrure. Une autre salade copieuse peut apparaître sur votre table, qui comprendra des champignons.

  • 200 grammes de viande bouillie,
  • 200 grammes de champignons,
  • 100 grammes de chou chinois,
  • 1 oignon
  • 3 œufs durs
  • crème sure ou mayonnaise et eau,
  • huile végétale 2 c. cuillères et assaisonnement au curry à raison de 1 c. une cuillère.

Utilisez du sel au goût.

Faites d'abord revenir les oignons et les champignons dans de l'huile végétale. Dans le même temps, nous coupons les champignons en tranches, mais l'oignon en demi-anneaux. Maintenant, il vaut la peine de faire une omelette, dans laquelle nous ajoutons de l'eau, des œufs et des épices. L'omelette doit être dorée des deux côtés. Votre omelette devrait maintenant refroidir. Puis coupez-le en lanières. Coupez la viande ou le jambon en cubes. Et hachez finement le chou. Nous mélangeons tous les produits et les mettons dans un saladier. Ajoutez du sel au goût et assaisonnez avec de la mayonnaise.

Salade - Coq.

Il est recommandé de placer cette salade au centre de la table de fête.

Pour sa préparation, nous prenons:

  • saucisse fumée à raison de 200 grammes,
  • pommes de terre à raison de 350 grammes,
  • champignons marinés à raison de 250 grammes,
  • 200 grammes de pommes.

Coupez les pommes de terre bouillies en cubes et coupez la saucisse en lanières. Nous hachons également finement les champignons. Épluchez les pommes et coupez-les en lanières. Mélangez tous les ingrédients et assaisonnez avec des petits.

Disposer le coq de la nourriture et garnir de plumes de poivron.

Plats originaux pour la nouvelle année 2017

Quelle table de fête peut être imaginée sans plats originaux. Par conséquent, maintenant nous vous proposerons plusieurs plats de fête qui ne laisseront personne indifférent.

Saumon rose cuit au four.

Pour cuire du saumon rose cuit au four, prenez:

  • poisson congelé,
  • Mayonnaise,
  • des légumes,
  • carottes et oignons,
  • tomates et épices,
  • huile de tournesol et citron.

  • Tout d'abord, vous devez abattre le poisson. Assurez-vous de rincer le poisson et d'en couper les nageoires et la tête. Ensuite, coupez le long de la crête et coupez en filets. Et le filet lui-même est coupé en plusieurs parties.
  • Graisser maintenant la plaque à pâtisserie avec de l'huile et y déposer les morceaux de filet de poisson. Après cela, saupoudrez le tout d'épices et de sel. Arroser de jus de citron.
  • Ensuite, nous prenons de la mayonnaise et graissons bien le poisson avec. Nous laissons le poisson tremper dans cette sauce. Et en ce moment, nous sommes engagés dans les légumes.
  • Coupez l'oignon en demi-rondelles et râpez les carottes.
  • Nous envoyons des carottes avec des oignons dans une poêle et les faisons frire légèrement.
  • Mettez les légumes que nous avons frits sur le poisson. Saupoudrer d'assaisonnements.
  • Posez une couche de tomate sur le dessus.
  • Ensuite, nous mettons le plat au four, réglons la température à 180 degrés et faisons cuire au four pendant 45 minutes.

    Nous servons du poisson chaud.

    Pommes de terre parfumées au fromage et crème sure.

    Les pommes de terre cuites au four avec du fromage et de la crème sure seront un délicieux et copieux repas du Nouvel An. Un tel plat enchantera beaucoup par son goût. De plus, un tel plat peut être un excellent accompagnement. Pour préparer ce plat merveilleux et délicieux, prenez:

    • kilogramme de pommes de terre,
    • 450 grammes de crème sure,
    • 200 grammes de fromage
    • beurre,
    • épices et sel.

  • Coupez les pommes de terre propres en minces cercles.
  • Nous étalons une couche de pommes de terre et versons abondamment de la crème sure dessus. Saupoudrer d'épices et de sel sur le dessus.
  • Ajoutez du fromage à pâte dure.
  • Maintenant, alternons les couches.
  • Nous mettons la forme avec des pommes de terre dans un four préchauffé à 200 degrés. Cela vaut la peine de cuire pendant 25 minutes.
  • Après cela, nous déposons le plat fini sur des assiettes.

    Canapés du Nouvel An avec du poisson rouge.

    Des canapés délicieux et appétissants peuvent être utilisés comme collation originale sur la table du Nouvel An. Afin de préparer des canapés au poisson rouge, vous devez préparer les ingrédients nécessaires:

    • petits morceaux de pain,
    • 100 grammes de poisson rouge
    • 100 grammes de fromage fondu
    • 1 concombre mariné ou frais
    • une demi-boîte d'olives.

    Et préparez également des brochettes pointues.

  • Commencez par couper le pain en petits carrés.
  • Ensuite, faites frire des tranches de pain de tous les côtés dans une poêle graissée. Refroidissez les tranches de pain dorées.
  • Graisser maintenant les morceaux de pain avec du fromage fondu.
  • Nous avons également coupé le poisson rouge en petits morceaux.
  • Mettez le poisson sur le fromage, puis mettez l'olive.
  • Assurez-vous de tout mettre sur des brochettes et de le servir sur la table du Nouvel An.

    Une autre recette de canapés.

    Pour la prochaine recette, nous préparons:

    • Olives,
    • fromage,
    • jambon.

    Nous mettons tout sur des brochettes et vous aurez un canapé simple mais très savoureux.

    Canape au hareng.

    Le hareng est servi à toutes les célébrations. Et pour la nouvelle année, vous pouvez faire des mini sandwichs originaux au hareng. Prenez juste une tranche de pain et une tranche de hareng. Saupoudrez de graines de coriandre sur la collation.

    En conclusion, regardez la vidéo: comment bien célébrer le Nouveau 2017

    Vous avez maintenant appris quels plats sont recommandés pour cuisiner pour le nouveau 2017. En plus de ces plats, préparez également des desserts délicieux et originaux. N'oubliez pas de rêver et vos invités seront satisfaits du dîner de fête.


    Que cuisiner pour la fête du Nouvel An 2020

    Le rat de métal blanc, qui prendra bientôt son envol, sera heureux de voir tous les plats sur la table, en particulier le porridge. C'est un plat plutôt inhabituel pour une telle occasion, mais le rat appréciera cette approche si la bouillie n'est pas de la semoule.

    Quant au plat principal, les hôtesses pourront s'y promener, car le rat adore simplement la viande de différentes variétés et sous diverses formes. L'essentiel est qu'il ne soit pas trop gras. Il est impératif de préparer quelques salades pour le plat chaud, elles complèteront parfaitement le dîner, et le rat adore mâcher les légumes qui feront partie de la composition.

    Les collations ne se passeront pas du produit préféré des rongeurs - le fromage. Il doit être coupé et servi magnifiquement, mais l'essentiel est de choisir le bon type de produit.

    Absolument tous les bonbons conviennent comme dessert, car il est déjà devenu clair que le rat aime tout.


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