Juin 2020 Magazine : jardins, sortie, recette -

Juin 2020 Magazine : jardins, sortie, recette -

Juin, des idées : au jardin ornemental, à faire au potager, pour une balade, à cuisiner…

White is hype , jardins blancs…

Si le détournement de ce titre de Michel Delpech « Wight is Wight » est manifestement trituré, en effet, comment faire le lien entre Michel delpech et les jardins, c’est pas facile… C’est en réalité la succession d’association d’idées qui m’a procuré l’envie de ce jeu de mot : « Wight is Wight », devenu « White is White », devenu « White is Hype »… (Je dois dire que je me suis félicité, c’est vrai, autant que je le fasse, hein !). Au jardin, on cherche des idées pour se renouveler en tant que jardinier, pour changer des choses, pour créer des ambiances nouvelles, pour surprendre, pour faire autrement… Le jardin blanc est à la fois un classique et un challenge qui implique le jardinier dans toute sa créativité… et le résultat est souvent étonnant, lumineux, magnifique, original… en un mot : Hype !

Juin : Un beau mois de jardinier !

Le mois de juin est un mois plein, semis, plantations, récoltes, entretiens, soins… Le jardinier a de quoi faire. Cette année les récoltes sont souvent en avance, la météo du moment peut permettre de remettre en route des cultures pour des récoltes dans les semaines et mois à venir… Pourquoi pas, mais attention, la sécheresse est déjà là, ou bien sous-jacente, et les vacances approchent même si les conditions sont particulières cette année… Le potager c’est du travail, alors qui pour s’en occuper pendant votre absence…

L’Avesnois dans le Nord : Allant verre !

Prendre l’air près de chez soi, c’est à la fois une injonction gouvernementale (on y prête attention ou pas) et un conseil avisé, on y prête attention… ou pas, tout pareillement. C’est en tout cas une bonne idée ! C’est notamment vrai dans UNE région prétendument moins touristiques, dont l’image que nous en avons (et qu’on nous fait voir) n’est pas toujours valorisée. Cette image entrave nos velléités de visite, nous privant du même coup d’un regard nouveau et du plaisir de la (re)découverte. C’est le cas d’un des écrins de nature du Nord de la France, à moins de 100 kms de Lille. Je vous emmène pour une « Balade en Avesnois », où la Sambre traverse une magnifique campagne des bocages (encore) préservés, où l’agriculture est inspirée par le bio, et où l’art Contemporain force l’admiration du passé verrier de la région… C’est parti !

En cuisine !

Sans doute l’une des plus simples et des meilleures recettes qui soit, le clafoutis aux cerises, avec ses noyaux ! Des cerises bien mures et juteuses au fond d’un plat à tarte, de la farine, pas trop de sucre, des oeufs et du lait tiédi… On mélange, 35 minutes plus tard… Avec les effluves sucrées s’annonce un grand plaisir gourmand !


Juin 2020 Magazine : jardins, sortie, recette -

Pour sublimer les asperges, une recette de gratin au parmesan relevée d'une touche de muscade.

Aux prairies fleuries, vous préférez les pelouses aux allures de green de golf ? Conseils pour.

Ses feuilles, ses boutons floraux, ses fleurs et même ses racines, tout est bon dans le.

Avec le temps, la pelouse se dégrade. Des zones dénudées apparaissent. Piétinement, tonte.

Condiment universel, le sel fut longtemps le seul moyen de conservation. Additionné d’eau, il.

Le pissenlit parfume cet alcool maison, à consommer avec modération !

Les polpette, ces fameuses boulettes de viande font partie des classiques italiens. Celle-ci.


Maison, jardin et déco, en un seul magazine

Vous venez tout juste d'acquérir une nouvelle plante d'intérieur ? Luminosité, humidité, arrosage. Découvrez 9 choses à savoir absolument afin qu'elle s'épanouisse pleinement dans votre maison.

Cette semaine, le froid revient sur l'ensemble de la France. Alors voici quelques conseils pour protéger et sauver ses plantes face aux baisses des températures et gelées nocturnes.

Les thuyas sont régulièrement utilisés pour créer une haie de part et d’autre du jardin. Quelles sont les erreurs à éviter pour bien la tailler ?

Vous souhaitez obtenir plusieurs hampes florales pour profiter longuement des orchidées dans votre intérieur ? Voici la marche à suivre.

Avant d’arracher votre rosier qui semble mort, observez-le et tentez de le soigner pour le récupérer. Voici la marche à suivre.


Maison, jardin et déco, en un seul magazine

Mal placée et devenue gênante, cassée en partie par un coup de vent… on est parfois amené à couper une branche d’arbre de gros diamètre. Outre les règles de sécurité à adopter, il faut aussi savoir.

Découvrez la plante coup de coeur du mois d'avril sur notre boutique en ligne : la Clématite Kokonoe.

Pour apporter une touche exotique dans la serre ou la véranda, cultivez un ananas. Choisissez un fruit frais avec des feuilles ni sèches ni noircies. Après l’avoir dégusté, gardez le toupet de feuillage.

Poulailler, abri de jardin, cabane d’enfant. Pensez à planter sur leur toit. Outre une meilleure intégration dans votre jardin, ce petit espace assurera une très bonne isolation contre les variations de.

La cloque du pêcher et de l’amandier apparait suite au développement du champignon Taphrina deformans. Cette maladie se manifeste par la déformation des feuilles. La cloque atteint généralement le.

Les limaces peuvent causer des dégâts importants sur plusieurs cultures maraîchères, mais aussi fruitières et ornementales. Ces mollusques gastéropodes dépourvus de coquille dévorent les tissus.

S’il y en avait une, on le saurait depuis longtemps ! Et il ne serait vendu que d’horribles bassins préformés de taille unique. La dimension de bassin idéale, c’est celle qui est adaptée à votre.

La taille est indispensable pour le bon développement de l’arbuste. Elle permet de rajeunir le sujet. Elle le rend aussi plus résistant et prévient les maladies. Par ailleurs, la taille favorise une.


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Retrouvez les tendances, les astuces déco, les shopping, les talents à suivre et bien plus encore. À chaque numéro MAISON et JARDIN Magazine vous propose des solutions pour embellir votre intérieur mais aussi votre extérieur.


Date : 8 avril

Lieu : Sissable - Guérande

Le mot du président :

"J'invite tous les passionnés de jardinage et de nature à rejoindre notre club. Des ateliers divers et ludiques vous seront proposés tout au long de l'année : Apprendre à cultiver ses légumes, et fleurir ses espaces verts, tailler et greffer les fruitiers, partager nos expériences, échanger plants et graines. Notre charte : cultiver sans pesticides. Le naturel est notre devise."

Le Président des Jardiniers de la Presqu'île.


Se laver les mains : la solution contre la propagation des virus de l’hiver

Pour éviter que les maladies hivernales ne se propagent, se laver les mains plusieurs fois par jour est le premier rempart contre les microbes. Vous pouvez utiliser un simple savon de Marseille ou choisir un savon antibactérien aux huiles essentielles. Il faut se laver les mains avant de préparer un repas, de le servir ou de manger. Mais aussi après s’être mouché, avoir toussé ou éternué, après avoir rendu visite à une personne malade, chaque sortie à l’extérieur, avoir pris les transports en commun, être allé aux toilettes…

Pour bien se nettoyer les mains, utilisez de l’eau, du savon et durant 30 secondes, lavez-vous paume contre paume, le dos des mains, entre les doigts, le dos des doigts, les pouces, le bout des doigts et ongles… Utilisez une serviette propre ou l’air libre pour vous les sécher.

Pour des mains propres, découvrez 5 recettes faciles pour réaliser un savon antibactérien avec des huiles essentielles.


La recette de la mythique gaufre à la vanille de Meert

Publié le MARDI, 16 JUIN 2020

Par Fanny Guénon des Mesnards

La maison lilloise Meert, institution des gaufres fourrées depuis 1849, nous a confié sa recette artisanale à base de (beaucoup) de sucre, de beurre et de vanille Madagascar. Un plaisir coupable très, très gourmand.

Les gaufres à la vanille de Meert

Ingrédients pour une quarantaine de gaufres :

Pâte : 1kg de farine, 1 pincée de sel, 150g de sucre, 8 œufs, 50g de levure boulangère, lait, 500g de beurre.

Garniture : 1kg de sucre, 500g de beurre, 1 gousse de vanille de Madagascar.

Préparer la pâte. Dans un saladier, versez la farine, le sel, le sucre, les œufs et la levure délayée dans un peu de lait.

Mélangez bien l’ensemble et ajoutez le beurre coupé en morceau. Travaillez la pâte pour la rendre élastique.

Faites-en une boule et placez-la dans un lieu chaud durant 3 heures.

Avec la pâte, formez des cigares. Laissez-les lever pendant 1 heure. Cette forme préfigure les gaufres ovales. Pendant que la pâte lève, préparez la garniture. Réalisez un sirop de sucre à 31°C, en portant à ébullition le sucre dans 50cl d’eau.

Arrêtez la cuisson dès les premiers bouillons (ou quand le mélange atteint 31°C).

Quand le sirop a un peu refroidi, ajoutez le beurre en morceaux et la gousse de vanille fendue et grattée. Faites cuire les gaufres dans le gaufrier chaud. À la sortie du moule, ouvrez chaque gaufre en deux et fourrez-la rapidement.

Secrets de pâtissier

Il existe de nombreuses possibilités de garniture : avec de la cassonade blonde ou brune, avec du rhum pour les recettes les plus classiques.


Video: L URINE au potager Source dABONDANCE