Que sont les pois Wando - Conseils d’entretien pour la variété de pois «Wando»

Que sont les pois Wando - Conseils d’entretien pour la variété de pois «Wando»

Par: Liz Baessler

Tout le monde aime les pois, mais lorsque les températures estivales commencent à augmenter, ils deviennent une option de moins en moins viable. C’est parce que les pois sont généralement des cultures de saison fraîche qui ne peuvent tout simplement pas survivre dans la chaleur torride. Bien que ce soit toujours un peu vrai, les pois Wando résistent mieux à la chaleur que la plupart des autres, et sont spécialement élevés pour résister à la chaleur de l'été et des États du sud des États-Unis. Continuez à lire pour en savoir plus sur la culture des pois Wando.

Informations sur Wando Pea

Que sont les pois Wando? Développés au Southeastern VegetableBreeding Laboratory comme un croisement entre les variétés `` Laxton's Progress '' et `` Perfection '', les pois Wando ont été mis à la disposition du public pour la première fois en 1943. Depuis lors, ils ont été l'un des préférés des jardiniers du sud des États-Unis, même dans les zones9- 11, où ils peuvent être semés au milieu de l'été pour être récoltés comme culture d'hiver.

Malgré leur résistance à la chaleur, les plants de pois de jardin Wando sont également très tolérants au froid, ce qui signifie qu'ils peuvent tout aussi bien être cultivés dans des climats plus froids. Peu importe où ils sont cultivés, ils sont les mieux adaptés à la plantation d'été et à la récolte de fin de saison, ou à la plantation de fin de printemps et à la récolte d'été.

Comment faire pousser des plants de pois «Wando»

Les plants de pois de jardin Wando ont un rendement élevé, produisant une abondance de gousses courtes et vert foncé à décortiquer avec 7 à 8 pois à l'intérieur. Bien qu'ils ne soient pas aussi sucrés que certaines autres variétés, les pois sont très savoureux frais et également bons à congeler.

Les plantes sont robustes et vignes, atteignant généralement 18 à 36 pouces (46 à 91 cm) de hauteur. Ils sont raisonnablement résistants à la sécheresse et aux nématodes à galles.

Le délai de maturité est de 70 jours. Semez les pois directement dans le sol au printemps (avant ou après le dernier gel) pour une récolte du printemps à l'été.Semez à nouveau au milieu de l'été pour une récolte d'automne ou d'hiver.

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Cultiver des pois

Les pois verts sont l'un des meilleurs légumes de printemps à cultiver. Parce qu'ils ne sont pas toujours disponibles dans les épiceries, les cultiver vous-même est la meilleure façon d'être sûr que vous pourrez profiter de ces délicieuses friandises. De plus, comme il s'agit d'un légume du début du printemps, la culture des pois est un excellent moyen de commencer votre saison de maraîchage.

Les pois sont faciles à cultiver. La clé est de commencer tôt et de choisir le bon type pour votre jardin. Qu'il s'agisse de pois anglais à décortiquer, de pois mange-tout pour faire sauter ou de pois mange-tout frais du jardin, il existe des pois adaptés à vos conditions de culture et à vos préférences. Voici quelques conseils pour faire pousser une récolte abondante dans votre jardin.

Les pois verts frais sont regroupés en trois catégories: les pois anglais, les pois mange-tout et les pois mange-tout. Bien qu'ils grandissent tous de la même manière, chacun a des usages uniques. Votre première décision est de savoir quel type de pois vous convient.

Pois anglais. Également connus sous le nom de pois à décortiquer, ce sont les types de pois les plus courants disponibles. Ils sont récoltés lorsque les gousses sont remplies de graines mais avant qu'elles ne mûrissent et deviennent coriaces. Certaines bonnes variétés à essayer incluent le classique 'Wando' (bon pour la congélation), 'Thomas Laxton' (haute teneur en sucre), 'Progress No.9' (bonne résistance aux maladies) et 'Little Marvel' (ne pousse que 15 pouces de hauteur) ).

Petits pois. Aussi connus sous le nom de pois à cosse comestibles, ces pois sont uniques pour leurs cosses tendres. Vous pouvez les laisser mûrir comme des pois anglais ou les récolter lorsque les pois commencent à peine à se former. Dans les deux cas, vous pouvez manger la gousse entière.

Quelques bonnes variétés à essayer sont l'original 'Sugar Snap', une version à maturation précoce appelée 'Early Snap' (produit des pois 10 à 14 jours plus tôt que 'Sugar Snap'), 'Sugar Ann' (ne pousse que 2 pieds de haut), et «Super Sugar Mel» (produit des gousses très sucrées de 4 pouces de long).

Boule de neige. Ce type de pois est courant dans la cuisine chinoise. Ces pois à gousses plates sont récoltés dès la formation des gousses, mais avant que les pois commencent à se développer. Certaines bonnes variétés à essayer incluent 'Oregon Sugar Pod II' (ne pousse que 2-1 / 2 pieds de haut) et 'Mammoth Melting Sugar' (tolérante au flétrissement).

Les pois sont uniques dans le monde végétal car, étant une légumineuse, ils peuvent fixer leur propre engrais azoté. Ils nécessitent peu de fertilité supplémentaire pour croître et produire. La clé de la culture des pois est de les planter suffisamment tôt au printemps pour qu'ils mûrissent pendant que le temps est encore frais. Cela signifie planter en février, mars et avril dans la plupart des régions du pays.

Ils peuvent même être cultivés en automne ou en hiver dans les régions chaudes du pays. Choisissez un emplacement ensoleillé sur un sol bien drainé. Bien que les pois puissent pousser à mi-ombre, ils ne seront pas aussi sucrés que ceux cultivés en plein soleil. L'un des rares inconvénients de la culture des pois est la pourriture des graines.

Ne plantez pas dans des zones humides où le sol frais est propice à la pourriture des graines de pois avant qu'elles ne germent. Si nécessaire, élevez les plates-bandes de 6 à 8 pouces de hauteur pour fournir un site de plantation bien drainé.

Dès que le sol est suffisamment sec pour fonctionner, versez une couche de compost de 2 à 3 pouces d'épaisseur. Plantez les pois à 2 pouces d'intervalle en doubles rangées espacées de 6 pouces. La plupart des variétés de pois nécessitent une clôture à pois pour grimper pendant leur croissance. Installez votre clôture de fil, de corde ou de brindilles lors de la plantation afin de ne pas déranger les pois plus tard. Les jeunes vrilles auront quelque chose sur quoi grimper immédiatement après leur sortie du sol.

Une fois germés, vos pois grimperont sur la clôture jusqu'à une hauteur comprise entre 2 et 8 pieds, selon la variété. Si le temps est sec, arrosez-les périodiquement. Gardez le lit de pois bien désherbé, mais soyez prudent en utilisant des outils de désherbage tels que des houes, car les pois ont des racines peu profondes.

La plupart des variétés de pois sont prêtes à être récoltées 60 à 70 jours après la plantation. Le moment exact de la récolte dépend du type de variété de pois. Les pois mûrissent rapidement, alors vérifiez tous les jours une fois que vous voyez les fleurs en fleurs. Les gousses de pois qui ont durci ou ont pris une couleur terne sont trop mûres et doivent être jetées.

Pincez les pois mûrs avec vos doigts ou des ciseaux pour ne pas déranger la vigne. Pour un traitement spécial, récoltez les fleurs de pois ou les 4 derniers pouces des pousses de pois et mélangez-les dans une salade de légumes verts frais. Une fois la récolte des pois terminée, arrachez les vignes et plantez un autre légume, comme de la laitue ou des carottes, car il est encore tôt dans la saison de croissance.

Charlie Nardozzi est un écrivain de jardin, conférencier, radio et télévision primé et reconnu à l'échelle nationale. Il a travaillé pendant plus de 30 ans à apporter des informations d'experts sur le jardinage aux jardiniers amateurs par le biais de la radio, de la télévision, de conférences, de visites, en ligne et de la page imprimée. Charlie se fait un plaisir de rendre les informations sur le jardinage simples, faciles, amusantes et accessibles à tous. Il est l'auteur de 6 livres, a trois émissions de radio en Nouvelle-Angleterre et une émission de télévision. Il dirige Garden Tours à travers le monde et consulte des organisations et des entreprises sur les programmes de jardinage. En savoir plus sur lui à Gardening With Charlie.

Variétés de pois à cultiver

• Pois verts, anglais et mange-tout: 'Alaska' (52-58 jours) 'Alderman' (75 jours) 'Bounty' (61 jours) 'Cascadia' (58 jours) 'Freezonian' (60 jours) 'Frosty' (64 jours) 'Green Arrow' (62 -100 jours) 'Lincoln' (66 jours) 'Little Marve'l (62 jours)' Maestro '(57-61 jours)' Novella '(57 jours)' Olympia '(60-62 jours)' Oregon Pioneer '( 61 jours) 'Oregon Trail' (69 jours) 'Patriot' (65 jours) 'Petit Provencal' (58 jours) 'Spring Knight' (60 jours) 'Tall Telephone' (75 jours) 'Thomas Laxton' (65 jours) 'Utrillo' (71 jours) 'Wando' (75 jours).

• Sucre et pois mange-tout: 'Carouby De Maussane' (55-65 jours) 'Chinese Snow' (65 jours) 'Dwarf Grey Sugar' (65 jours) 'Little Sweetie' (60 jours) 'Mammoth Melting Sugar' (69 jours) 'Mega' (60 jours) 'Norli' (50-58 jours) 'Oregon Giant' (60 jours) 'Oregon Sugar Pod' (65 jours) 'Snowbird' (58 jours) 'Sugar Ann' (58 jours) 'Sugar Bon' (57 jours ) 'Sugar Mel' (60-60 jours) 'Sugar Snap' (62-70 jours) 'Sweet Snap' (66 jours).

Nom commun. Pois, pois potager, pois sucre, pois anglais

Nom botanique. Pisum sativum


Voir la vidéo: Comment semer les petits pois?