Description détaillée de la transformation du cépage

Description détaillée de la transformation du cépage

Il est très difficile, parmi l'immense variété de cépages, de choisir celui qui aura les avantages et qui répondra à toutes les exigences des vignerons. Des éleveurs amateurs, à l'écoute des besoins des vignerons, créent des cépages uniques. Et bien qu'ils ne soient pas inscrits au registre d'État, leur popularité n'en diminue pas. C'est à eux que peut être attribuée la Transfiguration.

Caractéristiques de la variété

Commençons par une description. Cette espèce est un hybride obtenu par l'éleveur Krainov en croisant deux variétés - Talisman et Radiant Kishmish. Il appartient aux variétés précoces, la période de maturation est de 115 à 120 jours. Autofécondant, à haut rendement, résistant à des températures allant jusqu'à -23 degrés.

Vous pouvez obtenir 20 kg d'un buisson. des fruits. Le buisson est vigoureux, forme de nombreuses pousses, donne deux récoltes par an. La première récolte mûrit sur la brousse principale en août. La deuxième récolte est donnée par les beaux-enfants. Récupérez-le en octobre. Les grappes sont assez grandes. Le poids de chaque brosse est de 750 à 1500 grammes.

Les grappes de forme cylindrique sont de densité moyenne. Les fruits sont ovales-oblongs, juteux, rose pâle devenant jaune. La masse de la baie est de 15 à 20 grammes. Le goût est doux avec une légère acidité. La peau n'est pas ferme. La teneur en sucre est de 18 à 19%.

Avantages de la variété

Les avantages de la variété sont:

  • le rendement est constamment élevé;
  • Bon goût;
  • autogame;
  • aptitude à faire du vin;
  • bonne transportabilité;
  • résistance au gel;
  • taux de survie élevé des boutures.

Les inconvénients comprennent:

  • faible résistance aux maladies;
  • le besoin d'un abri pour l'hiver, malgré la résistance au gel.

Choisir un site pour la plantation

Le site de plantation de la transformation doit être situé dans un endroit bien éclairé, à l'abri du vent. Cela peut être le côté sud d'une maison ou d'un autre bâtiment. Le bâtiment protégera les buissons du vent et fournira de la chaleur supplémentaire lors de fortes gelées. Cependant, lors de la plantation, il est nécessaire de prendre en compte le fait que le système racinaire des raisins est assez puissant, il n'est donc pas nécessaire de planter des raisins près des arbres, car il y aura une lutte pour les nutriments entre eux.

Le sol doit être bon pour l'humidité et l'air. Pousse bien sur un sol noir.

Cette variété ne tolère pas le manque d'humidité, mais il ne doit pas non plus y avoir d'excès, par conséquent, l'arrosage doit être modéré. Après l'arrosage, il est nécessaire d'ameublir le sol. L'élimination des eaux souterraines sur le site d'atterrissage doit être à au moins 1,5 mètre du sol.

Caractéristiques d'atterrissage

Le printemps est le meilleur moment pour planter une cure de jouvence. Cependant, bons taux de croissance et plantation d'automne. Au printemps, en règle générale, les semis sont plantés. La plantation d'automne est bonne pour greffer des boutures sur le stock d'autres variétés. Dans ce cas, il est impératif de prendre en compte l'état de la bouture au moment de l'inoculation.

Les jeunes arbres

Pour la plantation de printemps, il est nécessaire de choisir les bons plants. Lors du choix, vous devez prendre en compte ces nuances:

  • les plants ne doivent pas être congelés ni desséchés, sinon ils ne prendront pas racine;
  • La coupe sur le plant doit être verte. Un changement de couleur de la tranche indique une inadéquation à la plantation;
  • La racine doit être blanche.

Des trous de plantation sont creusés tous les 2 mètres. La profondeur du trou doit être deux fois la taille des racines. Versez une couche d'argile expansée au fond de la fosse. Il servira de drain. Versez de la terre mélangée à de l'humus sur la couche de drainage. Versez de la terre ordinaire sur le dessus. La fosse s'avère être remplie à moitié. Nous préparons le semis un jour avant la plantation, le trempons dans de l'eau et le traitons avec un stimulant de croissance des racines.

Nous approfondissons le plant dans le trou jusqu'au collet de la racine. Il doit rester à la surface. Avant d'approfondir, les pointes des racines doivent être un peu coupées. Saupoudrez les plants enterrés de terre, piétinez soigneusement et arrosez abondamment. La consommation d'eau pour chaque plant est de 3 seaux. La plantation de printemps est effectuée à un moment où la température de l'air est réchauffée jusqu'à +15 degrés et la température du sol jusqu'à +10 degrés.

Boutures

Les boutures peuvent être greffées à la fois au repos et en pleine floraison. La même situation est avec le stock. Indépendamment de l'état du stock et des boutures, ils doivent être préparés à l'avance. Les boutures doivent avoir 3 yeux.

Les boutures sont coupées à partir du bord inférieur, en partant de l'œil inférieur de 2 à 3 millimètres en forme de coin. Avant de planter, faites tremper la tige pendant 5 à 6 jours dans l'eau et trempez-la dans un stimulateur de croissance des racines. La partie supérieure de la découpe doit être scellée avec de la paraffine. Cela est nécessaire pour retenir l'humidité dans les boutures et augmenter la résistance au gel. Il est nécessaire de tremper la partie supérieure de la bouture dans de la paraffine bouillante et de la refroidir sous l'eau froide courante.

Le stock est coupé en retirant l'ancien buisson. La surface du porte-greffe doit être lissée jusqu'à ce qu'elle soit lisse, les débris enlevés et soigneusement craquelés pour que la bouture puisse y être insérée. Si la surface du stock le permet, plusieurs boutures peuvent être greffées à la fois. Tirez bien le porte-greffe avec un chiffon en coton pour que le porte-greffe adhère bien aux boutures et que le tissu se vaporise en un an. Couvrir le site de greffe avec de l'argile pour retenir l'humidité. À l'avenir, les raisins ne nécessitent que des soins.

Soin du raisin

Les soins ultérieurs de la variété consistent en des activités telles que:

  • arrosage;
  • engrais;
  • paillage;
  • taille;
  • prévention des maladies et des ravageurs.

Arrosage

Les particularités de l'arrosage sont qu'il y a une quantité d'humidité suffisante, car les racines de cette variété vont profondément sous terre. L'essentiel est de ne pas en faire trop sur la question de l'arrosage, car un excès d'humidité détruira la plante.

Après la plantation, les plants sont arrosés une fois tous les 7 jours. La consommation d'eau pour chaque buisson est de 2 seaux. Après 30 jours, l'arrosage est effectué une fois tous les 21 à 28 jours. La consommation d'eau pour chaque buisson sera de 4 seaux.

Chaque printemps et automne, il est nécessaire de procéder à un arrosage d'irrigation!

L'arrosage d'automne avec remplissage d'eau est effectué après la chute du feuillage. Il est effectué afin de remplir le sol d'humidité. La terre sèche gèle davantage et la vigne qui s'y trouve peut geler. Il doit y avoir suffisamment d'humidité dans le sol pour nourrir les racines situées profondément sous terre.

Au printemps, un arrosage avec remplissage d'eau est effectué afin de réveiller les reins, ceci est particulièrement nécessaire dans le cas d'un hiver avec peu de neige.

L'irrigation peut être à la fois souterraine et de surface. Avec l'arrosage en surface, un trou est creusé jusqu'à 20 cm autour du plant et rempli d'eau. Si le temps est pluvieux, il est nécessaire de creuser des rainures de drainage pour la sortie de l'eau. Un taux d'humidité élevé ne doit pas être autorisé, car cela affecte le goût du fruit. Ils deviennent aqueux et insipides.

Le top dressing doit être appliqué au printemps, avant le début de la floraison. Le top dressing est réalisé à l'aide d'engrais potassiques-phosphorés.

Paillage

La prochaine étape des soins est le paillage. Cette procédure est effectuée pour retenir l'humidité et empêcher la croissance des mauvaises herbes. Posez une couche de paillis de 4 cm d'épaisseur Vous pouvez utiliser de l'humus ou de la tourbe comme paillis.

Avant le début du gel, vous devez pailler pour empêcher le buisson de geler. Pour l'été, le paillis est enlevé, sinon la racine peut surchauffer en dessous.

Formation de Bush

La taille des raisins doit se faire à l'automne ou au printemps avant le réveil des vignes. Elle est réalisée afin de former un buisson et de réguler le rendement. La taille en éventail est considérée comme la plus réussie.

L'essence de cette taille est de raccourcir les vignes fruitières à 6 ou 8 yeux et de réduire le nombre de pousses à 25-26 pièces. Un pinceau est laissé sur chaque pousse, car cette variété appartient à des variétés à haut rendement et à ses grosses grappes. Cela peut surcharger la vigne.

Maladies et ravageurs

Les ravageurs de la transformation comprennent:

  • puce de raisin... Il se nourrit de feuilles. Sur le dessous de la feuille, il pond les larves et la progéniture produite mange les feuilles. Le buisson doit être traité avec un insecticide, en le pulvérisant sur les bourgeons ouverts;
  • coussin raisin se nourrit de jus de raisin. Il vit sur les pousses d'une plante, produisant un film blanc protecteur, grâce auquel il devient à peine visible, et est protégé des effets des insecticides. Méthodes de contrôle - collecte à la main;
  • raisin papillon dépose les larves sur le dos de la feuille, et la progéniture éclos ronge les feuilles et se nourrit de la sève. Méthodes de lutte - traitement insecticide, élimination des feuilles mortes et ameublissement du sol;
  • acarien du raisin... Ils combattent ce ravageur avec des insecticides.

Les raisins sont sensibles aux maladies suivantes:

  • oïdium... Maladie fongique, qui se manifeste sous la forme d'une plaque blanche recouvrant les feuilles. Pour le combattre, des fongicides sont utilisés, tels que Topaz ou Vitaros;
  • cancer bactérien... L'infection se produit lorsque la vigne est traitée avec un instrument non stérile. Cette maladie n'est pas guérie, la vigne infectée est coupée;
  • nécrose tachetée... Apparaît après l'hivernage. Il se manifeste au début par l'apparition de taches sur les feuilles, puis par le dessèchement et la mort de la vigne. Pulvériser avec des préparations contenant du cuivre.

Suivez les recommandations de vignerons expérimentés, et le cépage Transfiguration, avec les soins appropriés, vous ravira avec un rendement élevé en fruits d'excellente saveur.


Cépages Transfiguration: description et caractéristiques de la brousse

La culture du raisin est très justifiée, car c'est une récolte stable et une opportunité de gagner de l'argent en vendant cette délicatesse. Pour réduire les coûts au minimum, il est recommandé de choisir des variétés éprouvées qui se caractérisent par des caractéristiques améliorées et un entretien facile.

Dans notre article, nous avons considéré l'un des hybrides les plus réussis - «Transformation». Il a reçu l'amour des jardiniers grâce à des grones tout simplement géants, qui garantissent des rendements élevés même avec un entretien minimal. Plus d'informations ci-dessous.


Histoire de reproduction de la variété

Le raisin Transfiguration est un hybride interspécifique complexe développé sur la base des variétés rayonnantes Kishmish et Talisman. La paternité de la variété appartient à un éleveur amateur de la ville de Novotcherkassk - V. N. Krainov, qui a également élevé les raisins Victor et Jubilee de Novotcherkassk. Les trois variétés se distinguent par de bons rendements et forment la soi-disant «Troïka Krainov».

La nouvelle forme hybride fait toujours l'objet de tests de sélection et, par conséquent, n'a pas encore été inscrite au registre d'État, mais cela ne nie pas sa popularité dans les fermes privées et les fermes du territoire de la Fédération de Russie.


Avis des vignerons sur la variété:

Liplyavka Elena

En terme de rendement, il est excellent! Cette année, avec une fructification remarquable, je viens de charger en grappes. Forme précoce, goût agréable, je dirais, sans particularités, juste harmonieux, mais pas simple du tout.

Lorsqu'elles sont bien mûres, les baies sont cramoisies. Je ne peux pas dire que c’était très douloureux, avec deux traitements c’était pratiquement propre. A mon goût, il manque la fermeté de la pulpe, mais c'est à MON goût. Fait une conclusion pour cette année: Yu.N. et la Transfiguration sont des formes complètement différentes avec des signes similaires.
Eh bien, selon les critiques d'autres personnes qui développent déjà la forme de transformation, il s'agit certainement d'une forme de marché.

La transformation est très sujette à l'engraissement. Le buisson pousse très puissamment, avec signal (!) Fructification, nous avons laissé 7 grappes de 700 g à 1 kg.

Tout de même, a-t-il fait rage, les vignes sont montées à la place du troisième buisson d'elles-mêmes (entre elles, 2,5 m chacune). Il n'y a aucune trace d'oppression cette saison, tout aussi violente.

On a remarqué qu'il y a des attaques de reins sur la vigne, c'est-à-dire une vigne avec des plaques chauves, il faut donc charger tout ce qui est possible, à la fois les beaux-fils et les sommets. Et tout de même la vigne est déjà aussi épaisse qu'un doigt.

J'ai jeté les inflorescences, grandes, tout est comme il se doit.

Igor_Tavriya

La transformation a choqué non seulement moi, mais tous ceux qui ont visité mon site.

L'un des vignerons familiers avec de nombreuses années d'expérience, après ce qu'il a vu, ne pouvait même pas dire quelque chose d'intelligible. Il a appelé 2 jours plus tard et a dit: «Je suis toujours impressionné par ce que j'ai vu, je ne peux même pas imaginer ce qu'est un vrai groupe il en aura si de tels `` appels '' sur les antennes et sur les beaux-fils. ''

Le buisson n'a que 2 ans, planté avec un semis vert, la vigueur de la croissance est très élevée, ni le mildiou ni le mildiou n'ont été observés pendant 2 ans, bien que 2008 ait été difficile pour le mildiou, l'écurie Rizamat en croissance a été traitée 6 fois et sans profiter.

Je pense que la stabilité de la fameuse trinité [Transfiguration, Yu.N. et Victor] est bonne, il y a des différences dans la forme de la baie et la densité de la pulpe entre Yu.N et Transfiguration.
Mais selon la capacité à former des inflorescences en août et à donner une deuxième récolte [octobre], la Transfiguration est un leader incontestable.

Les baies de la deuxième récolte d'une couleur rose riche se démarquaient nettement parmi les variétés d'automne - lors de la vente de semis, aucune autre publicité n'est nécessaire. Viktor n'a pas encore vu, mais Preobrazhenie et Yu.N. Je pense qu'ils sont inégalés en termes de commercialisation - je planterai 15 arbustes chaque année, [j'en voulais plus, je me suis emporté avec la vente de semis].

Sergei

Transformation - maturation précoce, vigoureux, à haut rendement, à forte accumulation de sucre. Pulpe charnue et tendre. Je n'ai pas observé de brûlure. Accroché au buisson, mais pas très longtemps.


Transformation des cépages: plantation et entretien

Variété de raisin Transformation photo

L'endroit où la plantation de raisins est prévue doit avoir une bonne couche de drainage, l'humidité ne doit pas stagner sur le site, il vaut mieux privilégier une petite colline. En règle générale, la profondeur du trou de plantation est d'environ 500 cm.Dans ce cas, il est nécessaire d'ajouter des engrais organiques au sol, puis de bien le verser avec de l'eau et d'attendre que le sol se dépose un peu. Après cela, vous pouvez commencer à planter un semis. Ainsi, des plants lignifiés de raisins de Transfiguration sont généralement plantés, l'année prochaine, il sera possible de récolter quelques baies. Quand exactement planter du raisin sur le site, chaque jardinier décide pour lui-même, en tenant compte des particularités du climat de votre région. Au printemps, les raisins sont plantés avec un temps chaud déjà stable, l'air doit se réchauffer d'au moins + 15 degrés et le sol de + 10 degrés.

Les principales étapes de l'entretien du vignoble sont l'irrigation régulière, la fertilisation en temps opportun, la taille de la transformation du raisin, ainsi que le travail de prévention contre les insectes nuisibles et les maladies.

Schéma d'irrigation

Quant au régime d'arrosage de votre vignoble, il faut garder à l'esprit que cette culture réagit positivement à l'humidité. Dans le même temps, vous devez faire attention à l'arrosage, car trop d'eau peut être dangereuse pour les raisins. Le système racinaire de cette culture est profondément enfoui dans le sol, la consommation d'eau doit donc être suffisamment importante lors de l'arrosage. Une plante âgée d'environ un an doit être arrosée après avoir été plantée, environ une fois tous les sept jours. Une plante utilise généralement deux seaux d'eau.

Après environ trente jours, vous devez passer à l'arrosage toutes les trois à quatre semaines, avec environ quatre seaux d'eau par plante. Au printemps et en automne, il est nécessaire d'irriguer afin de recharger l'eau. À l'automne, un tel arrosage doit être effectué après la chute des feuilles. Cette mesure est nécessaire pour que votre plante hiverne mieux. Cela est dû au fait que le sol non humide est plus exposé au gel. Un tel arrosage abondant est nécessaire même avec une grande quantité de pluie, car le rhizome des raisins est situé très profondément et la pluie peut ne pas suffire à hydrater complètement le système racinaire de la plante.

Quant à l'irrigation par alimentation en eau de source, elle est effectuée pour que les bourgeons de la plante se réveillent plus rapidement. Cela est particulièrement vrai s'il y avait peu de neige en hiver.Ce cépage peut être arrosé de différentes manières. Vous pouvez installer une irrigation souterraine, ce qui est assez pratique. S'il n'y a pas de tel système, l'arrosage des plantes peut être superficiel. Pour cela, une rainure doit être réalisée autour de la circonférence de chaque raisin. Sa profondeur devrait être d'une vingtaine de centimètres. Dans ce cas, il est nécessaire de se retirer du collet radiculaire d'une trentaine de centimètres. Ces rainures doivent être versées dans l'eau.

Il est à noter que trop d'eau affecte négativement l'appétence des raisins de Transfiguration. Dans le même temps, le goût devient sans expression et les baies elles-mêmes acquièrent un caractère aqueux. Pour cette raison, dans le cas d'une grande quantité de précipitations estivales, des rainures doivent être faites pour drainer l'excès d'humidité de la zone du cercle du tronc de la plante.

Règles d'élagage

Une étape très importante dans le soin de la transformation du vignoble est la taille. Cette procédure aide à réguler la quantité de récolte de baies, s'il y a trop de grappes, la qualité des baies elles-mêmes sera pire. Il est impératif d'enlever les branches qui ne portent pas de fruits, formant ainsi un buisson de vigne. Périodiquement, il est nécessaire d'effectuer une taille anti-âge, cela a un effet bénéfique sur la croissance des jeunes tiges près de la brousse.

En règle générale, la taille est effectuée au printemps, les bourgeons ne doivent pas encore fleurir. Vous pouvez tailler les plantes à l'automne. De nombreux jardiniers préfèrent la taille en éventail à l'automne. Ces vignes sont beaucoup plus faciles à couvrir avant l'hivernage. Au printemps, les bourgeons de la plante se réveillent beaucoup plus rapidement et plus facilement, ainsi la récolte apparaîtra plus rapidement. Comment taillez-vous votre vignoble?

Au cours de la première année de vie de la plante à l'automne, il faut laisser deux tiges. Ils doivent être raccourcis à deux bourgeons. Dans la saison suivante, une nouvelle tige pousse à partir de chacun de ces bourgeons. À l'automne, ils doivent être raccourcis, l'un d'eux sera un tournage de remplacement. Vous devez laisser deux reins dessus. Dans ce cas, l'autre agira comme une pousse sur laquelle se formeront des fruits. Environ douze bourgeons devraient être laissés ici.

Comment attacher correctement les grappes de raisin Transformation

Avant l'hivernage, la vigne doit se plier au sol, après quoi elle est recouverte de terre et le matériau de couverture est posé sur le dessus. Pour cela, vous pouvez utiliser de l'ardoise ou du matériau de toiture. Avec l'arrivée du printemps, le matériau de couverture est enlevé, tandis que les pousses doivent être pliées et attachées dans une direction horizontale au support.

Lors de la prochaine taille des raisins, il est nécessaire de retirer complètement la vigne qui a porté ses fruits. Il ne reste plus que deux tiges, dont l'une sera une pousse de remplacement (elle doit être raccourcie à deux bourgeons), et l'autre doit être laissée pour la fructification l'année prochaine, elle doit être formée de douze bourgeons de longueur. Ainsi, le vignoble est taillé chaque année. Une telle taille est effectuée non seulement dans les zones tempérées de la Russie, mais également dans le sud du pays. Une taille régulière vous permet d'obtenir un rendement assez élevé et, grâce au contrôle de la quantité, la qualité des baies sera très élevée.


Description de la variété

Les caractéristiques uniques de cette variété lui permettent d'être cultivée dans des régions aux conditions défavorables. Le raisin Transfiguration a un taux de croissance élevé de la vigne et une courte période de maturation - seulement 110-120 jours du début de la saison de croissance à la pleine maturation et à la récolte. Les fruits tolèrent parfaitement le transport et le stockage à long terme. De plus, c'est l'une des variétés les plus productives.

La résistance aux températures négatives et au gel du sol est évaluée par la moyenne, jusqu'à -23 ° C. Les jeunes pousses non lignifiées sont particulièrement vulnérables. Le cépage Transformation convient au porte-greffe et au greffage, en raison de la croissance rapide de la masse végétative.

Les fruits du cépage Transfiguration sont très attrayants en apparence, ont une teinte rose pâle. Si la plante reçoit beaucoup de soleil, le fruit reste souvent jaune. La peau est fine, avec un revêtement cireux. Le goût est prononcé, rafraîchissant, aigre-doux. Les baies sont oblongues, charnues, juteuses, avec une teneur élevée en sucre dans le jus, 18 - 20 g / dl.

La teneur en acides organiques du jus de raisin est d'environ 6 ml / l. La variété se distingue par des tailles de fruits relativement grandes, les raisins atteignent 3,5 cm de longueur et 2,5 cm de largeur. Il y a des spécimens atteignant 5 cm de longueur et pesant environ 20 g.

Les grappes de raisins de la Transfiguration sont également de taille impressionnante. Certains d'entre eux atteignent près de 3 kg, alors qu'en moyenne un bouquet pèse 1 kg. Les grappes sont de forme la plus variée: conique, cylindrique ou même informe. Une grappe de densité moyenne ou lâche.

Un buisson donne jusqu'à 20 kg de raisins, dans les régions avec un long été et dans des conditions de soins appropriés, le raisin Transfiguration donne deux vendanges, en juillet et en octobre. La première récolte est récoltée sur la vigne de la mère, la seconde sur celle du beau-fils.


Conseils utiles

Afin de cultiver une plante saine et d'obtenir une récolte régulière, il est nécessaire de respecter les recommandations suivantes:

  • en tenant compte du caractère sans prétention des raisins de Transfiguration, en ce qui concerne le sol pour la plantation, son arrosage compétent et l'introduction en temps opportun de nutriments utiles et
  • pour que l'humidité ne stagne pas et ne nuit pas à la plante, elle doit être plantée sur des surfaces planes
  • Afin de permettre au système racinaire des raisins de se développer correctement, il convient de placer les vignes à l'écart des autres cultures, ce qui permettra à la plante de recevoir la quantité nécessaire d'oligo-éléments du sol.

Pour une revue vidéo du cépage Transfiguration, voir la vidéo ci-dessous.


Voir la vidéo: Apprenez les bases du vin en 1 heure